szendvics szendvicskülönlegességek

Répa-dog

Gréti

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Répa-dog

4 közepes db sárgarépa
1 kávéskanál miso
4 ek szójaszósz
4 ek napraforgó olaj
1 csipet chilipehely (opcionális)
4 db hot-dog kifli
4 teáskanál majonéz
4 teáskanál mustár
4 teáskanál ketchup
10 g salátakeverék (vagy levél)
1 közepes db paradicsom (karikázva)
5 dkg kígyóuborka (12 szelet)
1 kis fej lilahagyma

318

Kalória

8.2g

Fehérje

41.7g

Szénhidrát

13.6g

Zsír

141.4g

Víz

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

10.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
20% Szénhidrát
7% Zsír

Répa-dog

80g sárgarépa

29 kcal
1g miso

1 kcal
10g szójaszósz

6 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g chilipehely

0 kcal
60g hot-dog kifli

167 kcal
5g majonéz

27 kcal
0g mustár

0 kcal
5g ketchup

5 kcal
3g salátakeverék

0 kcal
25g paradicsom

5 kcal
13g kígyóuborka

2 kcal
13g lilahagyma

5 kcal

Összesen 318 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
7% Zsír

Répa-dog

320g sárgarépa

117 kcal
2g miso

4 kcal
40g szójaszósz

24 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
0g chilipehely

0 kcal
240g hot-dog kifli

670 kcal
20g majonéz

107 kcal
0g mustár

0 kcal
20g ketchup

20 kcal
10g salátakeverék

1 kcal
100g paradicsom

18 kcal
50g kígyóuborka

7 kcal
50g lilahagyma

18 kcal

Összesen 1269 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
7% Zsír

Répa-dog

36.2g sárgarépa

13 kcal
0.2g miso

0 kcal
4.5g szójaszósz

3 kcal
3.6g napraforgó olaj

32 kcal
0g chilipehely

0 kcal
27.1g hot-dog kifli

76 kcal
2.3g majonéz

12 kcal
0g mustár

0 kcal
2.3g ketchup

2 kcal
1.1g salátakeverék

0 kcal
11.3g paradicsom

2 kcal
5.7g kígyóuborka

1 kcal
5.7g lilahagyma

2 kcal

Összesen 143 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
20% Szénhidrát
7% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.2 g

Zsír

Összesen
13.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1288.5 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
121 mg
Vas
3 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
114 mg
Nátrium
1000 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
41.7 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
141.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
628 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
81 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
17 micro
α-karotin
2502 micro
β-karotin
6087 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
1247 micro
Lut-zea
258 micro

Összesen 318 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
7% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
32.8 g

Zsír

Összesen
54.6 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5154 g
Cink
3 mg
Szelén
67 mg
Kálcium
483 mg
Vas
11 mg
Magnézium
132 mg
Foszfor
455 mg
Nátrium
4001 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
166.9 g
Cukor
42 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
565.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2514 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
17 mg
C vitamin:
40 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
78 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
323 micro
Kolin:
93 mg
Retinol - A vitamin:
70 micro
α-karotin
10009 micro
β-karotin
24347 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
4988 micro
Lut-zea
1034 micro

Összesen 1269 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
7% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.7 g

Zsír

Összesen
6.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
583 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
55 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
51 mg
Nátrium
453 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
18.9 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
64 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
284 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
8 micro
α-karotin
1132 micro
β-karotin
2754 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
564 micro
Lut-zea
117 micro

Összesen 143 kcal

Elkészítés

Répa-dog

A répát pucoljuk, mossuk, esetleg levesben, egészben előfőzzük, de nem szétfőzzük!
Egy zárható, fedeles tálba, műanyag konténerbe tesszük az olajat, a misopasztát és a szójaszószt, összekeverjük őket, és beletesszük a pucolt répákat, jól beleforgatjuk őket, és mehetnek a hűtőbe legalább egy-két órára.
Ha nem főztük elő a répát, akkor a serpenyőbe vizet teszünk, és fedő alatt megpároljuk.
Ha a víz már elpárolgott, akkor a konténerben maradt páccal kenegetve grillserpenyőben körbepirítjuk a répát.
A hotdog-kifliket félbevágjuk, és grillserpenyőben mindkét oldalukon megsütjük, majd majonézzel megkenjük, salátával, lilahagyma-, uborka- és paradicsomszeletekkel megtöltjük.
Ekkor mehet a répa a közepükbe, és ízlés szerint majonézzel, mustárral és ketchuppal meglocsoljuk őket.
A répa-dogot coleslaw salátával kínálhatjuk, a jeges tea jól illik hozzá. Jó étvágyat!