r
Nosalty Logó
húsételek májas húsételek

Rántott sertésmáj és sörtésztában sült királyrák

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
könnyű gyors
Hobbychef
Rántott sertésmáj és sörtésztában sült királyrák
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 9% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 8% Zsír

A májhoz

A rákhoz

A sörtésztához

A krumplikörethez

A tálaláshoz

Összesen 1139 kcal
  • 9% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 8% Zsír

A májhoz

A rákhoz

A sörtésztához

A krumplikörethez

A tálaláshoz

Összesen 2273 kcal
  • 9% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 8% Zsír

A májhoz

A rákhoz

A sörtésztához

A krumplikörethez

A tálaláshoz

Összesen 166 kcal
  • 9% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 67% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    61.4 g

Zsír

  • Összesen
    52.7 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    22 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    18 g
  • Koleszterin
    534 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2545.7 g
  • Cink
    15 mg
  • Szelén
    140 mg
  • Kálcium
    144 mg
  • Vas
    27 mg
  • Magnézium
    140 mg
  • Foszfor
    823 mg
  • Nátrium
    1254 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    101.2 g
  • Cukor
    20 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    430.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    6681 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    38 micro
  • E vitamin:
    19 mg
  • C vitamin:
    62 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    41 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    20 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    337 micro
  • Kolin:
    168 mg
  • Retinol - A vitamin:
    6588 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    1108 micro
  • β-crypt
    15 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    435 micro
Összesen 1139 kcal
  • 9% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 67% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    122.9 g

Zsír

  • Összesen
    105.4 g
  • Telített zsírsav
    17 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    44 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    36 g
  • Koleszterin
    1067 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5091.3 g
  • Cink
    30 mg
  • Szelén
    279 mg
  • Kálcium
    288 mg
  • Vas
    55 mg
  • Magnézium
    279 mg
  • Foszfor
    1646 mg
  • Nátrium
    2508 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    202.3 g
  • Cukor
    41 mg
  • Élelmi rost
    13 mg

VÍZ

  • Összesen
    861.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    13362 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    75 micro
  • E vitamin:
    38 mg
  • C vitamin:
    124 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    82 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    7 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    39 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    674 micro
  • Kolin:
    336 mg
  • Retinol - A vitamin:
    13176 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    2215 micro
  • β-crypt
    29 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    870 micro
Összesen 2273 kcal
  • 9% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 67% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    9 g

Zsír

  • Összesen
    7.7 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    78 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    371.9 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    20 mg
  • Kálcium
    21 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    20 mg
  • Foszfor
    120 mg
  • Nátrium
    183 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    14.8 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    62.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    976 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    6 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    49 micro
  • Kolin:
    25 mg
  • Retinol - A vitamin:
    962 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    162 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    64 micro
Összesen 166 kcal

Hozzávalók

A májhoz

A rákhoz

A sörtésztához

A krumplikörethez

A tálaláshoz

Elkészítés

A májhoz

  1. A krumplit kockára vágjuk, és sós vízben feltesszük főni.
  2. Közben a májat kettévágjuk, sózzuk, borsozzuk, bepanírozzuk.
  3. A rákot alaposan megmossuk, eltávolítjuk a bélcsatornát.
  4. A ráknak készítünk sörtésztát. Kevés lisztet, tojást, sört, olajat, egy csipet sót összedolgozunk. A rákokat előbb lisztbe mártjuk, majd a sörtésztába.
  5. A májat és a rákokat olajban megsütjük, félretesszük és melegen tartjuk. A serpenyőben csak annyi olajat hagyunk, hogy a krumplit egy kicsit megpiríthassuk.
  6. Tálaláskor teszünk a tányérra egy májat, két rákot, mellé a krumplit, vágunk rá petrezselymet, locsolunk rá chiliszószt, és teszünk mellé sárgabarack befőttet.
  • Receptkönyvben: 7
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 1952
  • Feltöltés dátuma: 2013. november 18.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
Hobbychef 738 recept

Két finomság -a máj és a rák- együtt csak fokozzák az élvezetet. Ha kedvet kaptatok rá, jó étvágyat kívánok hozzá!

Hasonló receptek

Összes májas húsételek

Hozzávalók

A májhoz

A rákhoz

A sörtésztához

A krumplikörethez

A tálaláshoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept