Rántott sajt baconös hasábburgonyával és tartármártással
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Ana's Kitchen
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 9% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 18% Zsír
Sajt
-
63g trappista sajt220 kcal
-
41g tojás52 kcal
-
75g zsemlemorzsa296 kcal
-
50g finomliszt182 kcal
-
25g tej14 kcal
-
0g só0 kcal
-
64g napraforgó olaj141 kcal
Tartár
-
10g tojássárgája32 kcal
-
3g mustár2 kcal
-
66 kcal
-
1g porcukor2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
10g tejföl20 kcal
-
0g citromlé0 kcal
Krumpli
-
250g burgonya144 kcal
-
25g bacon98 kcal
-
106g napraforgó olaj235 kcal
Összesen
1504
kcal
- 9% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 18% Zsír
Sajt
-
250g trappista sajt880 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
300g zsemlemorzsa1185 kcal
-
200g finomliszt728 kcal
-
100g tej56 kcal
-
0g só0 kcal
-
255g napraforgó olaj564 kcal
Tartár
-
40g tojássárgája129 kcal
-
10g mustár6 kcal
-
30g napraforgó olaj265 kcal
-
2g porcukor8 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
40g tejföl79 kcal
-
0g citromlé0 kcal
Krumpli
-
1000g burgonya578 kcal
-
100g bacon393 kcal
-
425g napraforgó olaj939 kcal
Összesen
6018
kcal
- 9% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 18% Zsír
Sajt
-
8.6g trappista sajt30 kcal
-
5.7g tojás7 kcal
-
10.3g zsemlemorzsa41 kcal
-
6.9g finomliszt25 kcal
-
3.4g tej2 kcal
-
0g só0 kcal
-
8.7g napraforgó olaj19 kcal
Tartár
-
1.4g tojássárgája4 kcal
-
0.3g mustár0 kcal
-
9 kcal
-
0.1g porcukor0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1.4g tejföl3 kcal
-
0g citromlé0 kcal
Krumpli
-
34.3g burgonya20 kcal
-
3.4g bacon13 kcal
-
14.6g napraforgó olaj32 kcal
Összesen
205
kcal
- 9% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 44.5 g
Zsír
-
Összesen 90.2 g
-
Telített zsírsav 24 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 37 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 23 g
-
Koleszterin 343 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2696.9 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 69 mg
-
Kálcium 648 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 112 mg
-
Foszfor 672 mg
-
Nátrium 1182 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 128 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 241.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 308 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 22 mg
-
C vitamin: 37 mg
-
D vitamin: 69 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 165 micro
-
Kolin: 252 mg
-
Retinol - A vitamin: 306 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 33 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 321 micro
Összesen
1504
kcal
- 9% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 178.1 g
Zsír
-
Összesen 360.7 g
-
Telített zsírsav 98 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 147 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 93 g
-
Koleszterin 1371 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 10787.7 g
-
Cink 19 mg
-
Szelén 275 mg
-
Kálcium 2594 mg
-
Vas 28 mg
-
Magnézium 447 mg
-
Foszfor 2689 mg
-
Nátrium 4729 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 512.1 g
-
Cukor 35 mg
-
Élelmi rost 35 mg
VÍZ
-
Összesen 967.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1233 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 7 micro
-
E vitamin: 86 mg
-
C vitamin: 148 mg
-
D vitamin: 275 micro
-
K vitamin: 54 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 35 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 660 micro
-
Kolin: 1006 mg
-
Retinol - A vitamin: 1223 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 130 micro
-
β-crypt 29 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1284 micro
Összesen
6018
kcal
- 9% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.1 g
Zsír
-
Összesen 12.4 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 47 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 369.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 89 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 92 mg
-
Nátrium 162 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 17.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 33.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 42 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 34 mg
-
Retinol - A vitamin: 42 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 4 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 44 micro
Összesen
205
kcal
Hozzávalók
Sajt
-
3 db tojás
-
300 g zsemlemorzsa
-
200 g finomliszt
-
100 ml tej
-
1 csipet só
-
3 dl napraforgó olaj
Tartár
-
2 db tojássárgája
-
2 tk mustár
-
30 ml napraforgó olaj
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
2 ek tejföl
Krumpli
-
100 g bacon
-
5 dl napraforgó olaj
Elkészítés
Sajt
- Vágjunk egy centiméter vastagságú szeleteket a sajtból. A tojást verjük fel, és adjunk hozzá egy csipetnyi sót.
- A sajtokat egyenként panírozzuk ki. Először forgassuk bele a lisztbe, utána tojásba, aztán a zsemlemorzsába, utána vissza a tojásba és legvégül a zsemlemorzsába.
- Jó tanácsként: én dupla panírral szoktam készíteni, így tuti nem fog széthasadni.
- Egy serpenyőbe forrósítsunk olajat, és süssük aranybarnára a sajtokat.
Tartár
- A tojássárgáját tegyük egy tálba, és adjunk hozzá mustárt. Folyamatos kevergetés mellett kezdjünk csepegtetni olajat. Mikor a majonéz összeállt, már egyenletes sugárban folytathatjuk az olaj adagolását.
- Az elkészült majonézt ízlés szerint ízesítsük a fűszerekkel, és adjuk hozzá a tejfölt is. Keverjük össze és tegyük hűtőbe. Ez az adag 4-5 főre elegendő lesz.
Krumpli
- A baconszalonnát vágjuk apróra és pirítsuk meg ropogósra. A burgonyát mossuk meg, vágjuk fel és forró olajban süssük ki. Jó étvágyat!
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 96
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 1614
- Feltöltés dátuma: 2021. május 04.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
Ana's Kitchen
139 recept