egytálételek rakott zöldség

Rakott sütőtök Manókitól

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

Manóki

4adag

Előkészítés

20perc

Főzés

15perc

Sütés

30perc

Összesen

65perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír

25g császárszalonna

98 kcal
75g darált sertéshús

137 kcal
60g főtt tojás

93 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g kakukkfű

3 kcal
75g paradicsomszósz

18 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
175g hokkaido tök

39 kcal
25g trappista sajt

88 kcal
13g kókusztej

25 kcal
0g olívaolaj

0 kcal

Összesen 506 kcal

8% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír

100g császárszalonna

393 kcal
300g darált sertéshús

546 kcal
240g főtt tojás

372 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
12g kakukkfű

12 kcal
300g paradicsomszósz

72 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
700g hokkaido tök

154 kcal
100g trappista sajt

352 kcal
50g kókusztej

99 kcal
0g olívaolaj

0 kcal

Összesen 2018 kcal

8% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír

5.4g császárszalonna

21 kcal
16.2g darált sertéshús

29 kcal
13g főtt tojás

20 kcal
2.7g vöröshagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.6g kakukkfű

1 kcal
16.2g paradicsomszósz

4 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
37.8g hokkaido tök

8 kcal
5.4g trappista sajt

19 kcal
2.7g kókusztej

5 kcal
0g olívaolaj

0 kcal

Összesen 108 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
34.4 g

Zsír

Összesen
34.3 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
318 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1657.2 g
Cink
3 mg
Szelén
43 mg
Kálcium
259 mg
Vas
3 mg
Magnézium
68 mg
Foszfor
450 mg
Nátrium
829 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
15.5 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
322.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
206 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
75 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
58 micro
Kolin:
264 mg
Retinol - A vitamin:
174 micro
α-karotin
20 micro
β-karotin
373 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
10421 micro
Lut-zea
230 micro

Összesen 506 kcal

8% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
137.4 g

Zsír

Összesen
137.3 g
Telített zsírsav
58 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
1273 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6628.9 g
Cink
14 mg
Szelén
171 mg
Kálcium
1036 mg
Vas
14 mg
Magnézium
272 mg
Foszfor
1801 mg
Nátrium
3317 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
62.1 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
14 mg

VÍZ

Összesen
1291.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
823 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
55 mg
D vitamin:
300 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
29 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
231 micro
Kolin:
1055 mg
Retinol - A vitamin:
694 micro
α-karotin
80 micro
β-karotin
1493 micro
β-crypt
33 micro
Likopin
41685 micro
Lut-zea
921 micro

Összesen 2018 kcal

8% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7.4 g

Zsír

Összesen
7.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
69 mg

Ásványi anyagok

Összesen
357.9 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
56 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
97 mg
Nátrium
179 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
69.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
44 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
57 mg
Retinol - A vitamin:
37 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
81 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
2251 micro
Lut-zea
50 micro

Összesen 108 kcal

Hozzávalók

10 dkg császárszalonna (ízlés szerint)
30 dkg darált sertéshús
4 db főtt tojás
1 kis fej vöröshagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
4 szál kakukkfű
3 dl paradicsomszósz
szerecsendió ízlés szerint
70 dkg hokkaido tök
10 dkg trappista sajt (reszelt)
0.5 dl kókusztej
1 csepp olívaolaj

Elkészítés

Egy csepp olívaolajon megpirítjuka hagymát.Hozzáadva kb. 3 perc alatt morzsalékosra pirítjuk a darált húst.Sóval, borssal és a kakukkfű lecsipkedett leveleivel ízesítjük, majd hozzáadjuk a paradicsompürét.
A tojásokat megfőzzük, hideg vízzel hűtjük, majd megpucoljuk, és vékony szeletekre szeljük.
A tököt meghámozzuk (kissé kemény a héja, de le lehet küzdeni), a magos rész eltávolítása után vékony (kb. fél cm) cikkekre szeljük.
A keresztben félbevágott tökcikkeket a darált húsos mártással váltogatva tűzálló tálba rétegezzük, amelyet a már feldarabolt császárszalonnával béleltünk ki.A legtetejét leöntjük kókusztejjel elkevert tojással, majd jöhet a reszelt sajt.
200 fokra melegített sütőben 30-35 percig sütjük.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 110
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 5
Össznézettség: 12091
Feltöltés dátuma: 2012. december 03.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - egytálételek
- kategória:
  - rakott zöldség

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- mikor:
  - vacsora
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes

Manóki 9 recept

Egy hete kezdtem el a paleo diétát, ami nem csak bizonyos ételek kerülésével jár, hanem inkább újak megismerésével, és egy teljesen ismeretlen kulináris világ felfedezésével. Ez utóbbi sikerélménye és egyben nagyon ízletes terméke a rakott krumpli utánzására hajazó rakott sütőtök, amit szinte nem lehet abbahagyni. Egészséges, magas rottartalmú, tápláló, és a tíz ujjam megnyaltam utána. Jó étvágyat és sok sikert az elkészítéséhez!