Radóci csorba Sárika konyhájából
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Sárika konyhája-Bíró Sára
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 8% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
85g sárgarépa31 kcal
-
23g fehérrépa14 kcal
-
40g zeller14 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
75g pulykamell118 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
10g tejföl20 kcal
-
5g tojássárgája16 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
-
0g citromlé0 kcal
-
3 kcal
-
0g lestyán0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
250g csirke alaplé18 kcal
Összesen
282
kcal
- 8% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
340g sárgarépa124 kcal
-
90g fehérrépa57 kcal
-
160g zeller58 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
300g pulykamell471 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
40g tejföl79 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
0g citromlé0 kcal
-
12 kcal
-
0g lestyán0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
1000g csirke alaplé70 kcal
Összesen
1129
kcal
- 8% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
15.8g sárgarépa6 kcal
-
4.2g fehérrépa3 kcal
-
7.4g zeller3 kcal
-
0.7g olívaolaj7 kcal
-
4.2g vöröshagyma2 kcal
-
0.1g fokhagyma0 kcal
-
13.9g pulykamell22 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1.9g tejföl4 kcal
-
0.9g tojássárgája3 kcal
-
2.1g petrezselyem1 kcal
-
0g citromlé0 kcal
-
2.5g hegyes erős paprika1 kcal
-
0g lestyán0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
46.3g csirke alaplé3 kcal
Összesen
55
kcal
- 8% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 19.7 g
Zsír
-
Összesen 13 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 109 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1382.5 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 21 mg
-
Kálcium 96 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 50 mg
-
Foszfor 263 mg
-
Nátrium 947 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 17.9 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 213.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 714 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 36 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 217 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 67 micro
-
Kolin: 56 mg
-
Retinol - A vitamin: 32 micro
-
α-karotin 2637 micro
-
β-karotin 6864 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 876 micro
Összesen
282
kcal
- 8% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 78.8 g
Zsír
-
Összesen 52.1 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 24 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 436 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5530.1 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 83 mg
-
Kálcium 384 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 202 mg
-
Foszfor 1053 mg
-
Nátrium 3788 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 71.7 g
-
Cukor 26 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 853.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2855 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 146 mg
-
D vitamin: 44 micro
-
K vitamin: 867 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 21 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 269 micro
-
Kolin: 225 mg
-
Retinol - A vitamin: 129 micro
-
α-karotin 10546 micro
-
β-karotin 27455 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 3 micro
-
Lut-zea 3503 micro
Összesen
1129
kcal
- 8% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 3.6 g
Zsír
-
Összesen 2.4 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 20 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 256.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 18 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 49 mg
-
Nátrium 176 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 39.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 132 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 40 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 10 mg
-
Retinol - A vitamin: 6 micro
-
α-karotin 489 micro
-
β-karotin 1272 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 162 micro
Összesen
55
kcal
Hozzávalók
-
2 nagy db sárgarépa
-
1 db fehérrépa
-
1 kis db zeller
-
2 ek olívaolaj
-
1 db vöröshagyma
-
1 gerezd fokhagyma
-
30 dkg pulykamell
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
2 ek tejföl
-
1 db tojássárgája
-
1 csokor petrezselyem
-
4 csepp citromlé
-
lestyán ízlés szerint
-
petrezselyem ízlés szerint
-
1 l csirke alaplé
Elkészítés
- A zöldségeket megpucoljuk, majd kisebb darabokra vágjuk. Az olívaolajon megdinszteljük, majd hozzáadjuk a felkockázott húst és fehéredésig sütjük.
- Ezután felöntjük kb. 1 liter húsleves alaplével, beletesszük az egész hagymát, petrezselymet, lestyánt, majd sózzuk borsozzuk és készre főzzük.
- A tejfölt, vagy joghurtot simára keverjük a tojássárgájával, belereszeljük a fokhagymát, hozzáadunk 1-2 merítőkanállal a levesből, jól elkeverjük, majd az egészet hozzáöntjük a leveshez és összeforraljuk. Megszórjuk petrezselyemmel és ízlés szerint ízesítjük citromlével.
- Lehet egy szelet kenyeret kínálni mellé.
- Receptkönyvben: 79
- Tegnapi nézettség: 8
- 7 napos nézettség: 24
- Össznézettség: 9672
- Feltöltés dátuma: 2022. január 05.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Sárika konyhája-Bíró Sára
70 recept