r
Nosalty Logó
édes süti édes kifli

Pozsonyi kifli Dattitól

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
közepes gyors
Datti
Pozsonyi kifli Dattitól
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
  • 9% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 17% Zsír

Tészta

Töltelék

Összesen 1046 kcal
  • 9% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 17% Zsír

Tészta

Töltelék

Összesen 4183 kcal
  • 9% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 17% Zsír

Tészta

Töltelék

Összesen 224 kcal
  • 9% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 30% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    26.2 g

Zsír

  • Összesen
    49.3 g
  • Telített zsírsav
    18 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    16 g
  • Koleszterin
    198 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2004.4 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    40 mg
  • Kálcium
    977 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    197 mg
  • Foszfor
    619 mg
  • Nátrium
    154 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    125.5 g
  • Cukor
    62 mg
  • Élelmi rost
    13 mg

VÍZ

  • Összesen
    84.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    229 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    31 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    176 micro
  • Kolin:
    132 mg
  • Retinol - A vitamin:
    225 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    44 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    188 micro
Összesen 1046 kcal
  • 9% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 30% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    104.9 g

Zsír

  • Összesen
    197.2 g
  • Telített zsírsav
    72 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    42 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    64 g
  • Koleszterin
    792 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    8017.7 g
  • Cink
    24 mg
  • Szelén
    159 mg
  • Kálcium
    3908 mg
  • Vas
    27 mg
  • Magnézium
    788 mg
  • Foszfor
    2476 mg
  • Nátrium
    617 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    15 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    501.9 g
  • Cukor
    247 mg
  • Élelmi rost
    51 mg

VÍZ

  • Összesen
    338.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    917 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    19 mg
  • D vitamin:
    123 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    703 micro
  • Kolin:
    528 mg
  • Retinol - A vitamin:
    900 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    176 micro
  • β-crypt
    18 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    752 micro
Összesen 4183 kcal
  • 9% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 30% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.6 g

Zsír

  • Összesen
    10.6 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    43 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    431.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    210 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    42 mg
  • Foszfor
    133 mg
  • Nátrium
    33 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    27 g
  • Cukor
    13 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    18.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    49 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    38 micro
  • Kolin:
    28 mg
  • Retinol - A vitamin:
    48 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    9 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    40 micro
Összesen 224 kcal

Hozzávalók

Tészta

Töltelék

Elkészítés

Tészta

  1. A 17 dkg cukorra annyi vizet öntünk, hogy épp ellepje. Addig főzzük, amíg a cukor két ujj között nem szálasodik. Ráöntjük a darált mákra, és beletesszük a többi hozzávalót. 2 dkg-os darabokat mérünk belőle.

Töltelék

  1. Kovászt nem készítünk. (Hideg tésztavezetés.) Az élesztőt a tojássárgájával és pici porcukorral elmorzsoljuk. A tésztát összegyúrjuk, és hűtőben pihentetjük. A tésztából 4 dkg darabokat mérünk, hideg munkaasztalon kigömbölyítjük, és ellipszis alapúra nyújtjuk. A közepére kerül a máktöltelék. Alulról fölfelé összehengereljük. A vége nem tompa, hanem hegyes. Meghajtjuk patkó alakúra.
  2. Márványosítás: a tojásokat kettéválasztjuk. A tojássárgájával megkenjük, hűtőbe tesszük addig, amíg a sárgája már nem ragad a tetején. Kivesszük, és megkenjük a tojásfehérjével. Majd megismételjük ezt a folyamatot még egyszer. 190°C enyhén gőzös sütőtérben megsütjük.
  • Sütés hőfoka: 190 °C
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 14
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 1094
  • Feltöltés dátuma: 2014. június 06.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Pozsonyi kifli Dattitól

Karácsonyra kiváló sütemény! :)

Hasonló receptek

Összes édes kifli

Hozzávalók

Tészta

Töltelék

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept