torta gyümölcstorta

Pillangós gyümölcstorta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

Salamon Csilla

5adag

Előkészítés

30perc

Főzés

10perc

Sütés

35perc

Összesen

75perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

5% Fehérje
38% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

44g tojás

55 kcal
40g cukor

155 kcal
16g víz

0 kcal
20g dió

131 kcal
40g finomliszt

146 kcal
2g sütőpor

1 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal

A krémhez

200g tej

112 kcal
18g vaníliás pudingpor

69 kcal
40g cukor

155 kcal
50g margarin

359 kcal
52g narancs

18 kcal

A tetejére

40g kivi

19 kcal
60g mandarin

24 kcal
4g cseresznyebefőtt

3 kcal
20g habtejszín

58 kcal

Összesen 1313 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

220g tojás

277 kcal
200g cukor

774 kcal
80g víz

0 kcal
100g dió

654 kcal
200g finomliszt

728 kcal
12g sütőpor

6 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

A krémhez

1000g tej

560 kcal
90g vaníliás pudingpor

343 kcal
200g cukor

774 kcal
250g margarin

1793 kcal
260g narancs

89 kcal

A tetejére

200g kivi

93 kcal
300g mandarin

118 kcal
20g cseresznyebefőtt

14 kcal
100g habtejszín

292 kcal

Összesen 6554 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

6.8g tojás

9 kcal
6.2g cukor

24 kcal
2.5g víz

0 kcal
3.1g dió

20 kcal
6.2g finomliszt

22 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
0.3g vaníliás cukor

1 kcal

A krémhez

30.8g tej

17 kcal
2.8g vaníliás pudingpor

11 kcal
6.2g cukor

24 kcal
7.7g margarin

55 kcal
8g narancs

3 kcal

A tetejére

6.2g kivi

3 kcal
9.3g mandarin

4 kcal
0.6g cseresznyebefőtt

0 kcal
3.1g habtejszín

9 kcal

Összesen 202 kcal

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

5% Fehérje
38% Szénhidrát
16% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
19.7 g

Zsír

Összesen
68 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
23 g
Koleszterin
166 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1435 g
Cink
2 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
511 mg
Vas
2 mg
Magnézium
64 mg
Foszfor
469 mg
Nátrium
358 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
157 g
Cukor
102 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
169.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
548 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
61 mg
D vitamin:
36 micro
K vitamin:
60 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
76 micro
Kolin:
145 mg
Retinol - A vitamin:
501 micro
α-karotin
49 micro
β-karotin
431 micro
β-crypt
228 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
351 micro

Összesen 1313 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
16% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
98.3 g

Zsír

Összesen
340 g
Telített zsírsav
80 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
123 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
114 g
Koleszterin
831 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7175.2 g
Cink
8 mg
Szelén
139 mg
Kálcium
2555 mg
Vas
12 mg
Magnézium
319 mg
Foszfor
2343 mg
Nátrium
1791 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
785 g
Cukor
511 mg
Élelmi rost
26 mg

VÍZ

Összesen
848.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2740 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
29 mg
C vitamin:
304 mg
D vitamin:
182 micro
K vitamin:
300 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
378 micro
Kolin:
727 mg
Retinol - A vitamin:
2504 micro
α-karotin
245 micro
β-karotin
2155 micro
β-crypt
1141 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1755 micro

Összesen 6554 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
16% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3 g

Zsír

Összesen
10.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
221.3 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
79 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
72 mg
Nátrium
55 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
24.2 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
26.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
85 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
66 micro
β-crypt
35 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
54 micro

Összesen 202 kcal

Hozzávalók

A tésztához

4 db tojás
20 dkg cukor
10 ek víz
10 dkg dió
20 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor

A krémhez

1 l tej
2 csomag vaníliás pudingpor
20 dkg cukor
25 dkg margarin
1 db narancs

A tetejére

2 db kivi
3 db mandarin
2 dkg cseresznyebefőtt
1 dl habtejszín (felverve)

Elkészítés

A tésztához

A tojások sárgáját kikeverjük a cukorral. Hozzáadunk kanalanként 10 ek vizet, utána diót, vanilin cukrot, lisztet, sütőport.
A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és óvatosan belekeverjük a tésztába.
A tortaformát kivajazzuk, liszttel meghintjük, beleöntjük a tésztát, és tűpróbáig sütjük.
A negyed liter tejet egy tálba öntjük, belekeverjük a pudingport, és elkeverjük. A többi maradék tejet felforraljuk. Amikor forr, lehúzzuk a tűzről, belekeverjük a pudingos tejet, és sűrűsödésig főzzük.
A margarint kikeverjük a cukorral. A kihűlt pudinggal jól kikeverjük, és beletesszük egy narancs reszelt héját és a kicsavart levét.
A kihűlt tésztát kivesszük a formából, hosszában kettévágjuk, majd keresztbe is.
Megkenjük krémmel a lapokat, rátesszük a tetejét, és körbe mindenhol bevonjuk krémmel.
Egy tálcára tesszük úgy, hogy a kettő kerek oldala legyen középen.
Ízlés szerint gyümölcskarikákkal díszítjük, magozott cseresznyét a közepére tesszük.Tejszínhabbal körbe bevonjuk.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 35 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 14
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 5687
Feltöltés dátuma: 2013. február 01.