Paradicsomos-fehérbabos szósz pennével
Június első napjai, nyárias meleg, rengeteg elfoglaltság, intéznivaló, idegeskedni való, mindjárt itt a suli vége, már én is centizem a napokat, mikor lesz végre június 15-e, főzéshez a legkevesebb az idő és a kedv, mégis...valami finomat kell összeütni az éhes családnak. Hámozott paradicsomos gyors szószt szerettem volna készíteni, és régóta ott kínálta már magát a bolt polcain a császárszalonna, amit most vettem, és ez nagyon finom ízt adott a szósznak. Az is érdekessé tette a szószt, hogy most nem került bele sem vöröshagyma, sem póré, sem lila... csak fokhagyma. A tavaszról maradt fehérbabkonzervet is szerettem volna elhasználni. Ez a recept mutatja, hogy sikerült, a friss fűszerek kifejezetten finom ízkombinációt adtak, az egész családnak ízlett, finom lett. Sikeresnek mondható lett a június hatodikai ebédünk.:-) Az év végi tanulási és más egyéb hajtás, gyors, laktató, de finom ebédet kívánt, ez sikerült.
