húsételek fasírt

Paprikás húsrudacskák nyárson

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Katharosz

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

20perc

Összesen

30perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír

Húsrudacskák

125g darált marhahús

178 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
58g piros kaliforniai paprika

12 kcal
58g zöld kaliforniai paprika

9 kcal
1g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1g paprikakrém

0 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal

Öntet

50g feta sajt

133 kcal
113g joghurt

69 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
0g bors

0 kcal
23g metélőhagyma

7 kcal

Összesen 488 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír

Húsrudacskák

500g darált marhahús

710 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
230g zöld kaliforniai paprika

38 kcal
4g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
2g paprikakrém

0 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal

Öntet

200g feta sajt

530 kcal
450g joghurt

275 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g bors

0 kcal
90g metélőhagyma

27 kcal

Összesen 1949 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír

Húsrudacskák

27.3g darált marhahús

39 kcal
4.9g vöröshagyma

2 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
12.6g piros kaliforniai paprika

3 kcal
12.6g zöld kaliforniai paprika

2 kcal
0.2g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.1g paprikakrém

0 kcal
1.3g napraforgó olaj

12 kcal

Öntet

10.9g feta sajt

29 kcal
24.6g joghurt

15 kcal
0.4g olívaolaj

4 kcal
0g bors

0 kcal
4.9g metélőhagyma

1 kcal

Összesen 107 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
39.9 g

Zsír

Összesen
29.7 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
135 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2234 g
Cink
7 mg
Szelén
51 mg
Kálcium
424 mg
Vas
4 mg
Magnézium
75 mg
Foszfor
581 mg
Nátrium
1091 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
15.3 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
343.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
224 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
113 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
56 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
85 micro
Kolin:
142 mg
Retinol - A vitamin:
93 micro
α-karotin
19 micro
β-karotin
1459 micro
β-crypt
234 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
258 micro

Összesen 488 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
159.5 g

Zsír

Összesen
118.9 g
Telített zsírsav
51 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
542 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8936 g
Cink
30 mg
Szelén
203 mg
Kálcium
1695 mg
Vas
17 mg
Magnézium
300 mg
Foszfor
2323 mg
Nátrium
4365 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
61.3 g
Cukor
39 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
1374.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
898 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
27 micro
E vitamin:
16 mg
C vitamin:
454 mg
D vitamin:
41 micro
K vitamin:
226 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
38 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
341 micro
Kolin:
567 mg
Retinol - A vitamin:
372 micro
α-karotin
77 micro
β-karotin
5835 micro
β-crypt
937 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1034 micro

Összesen 1949 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
8.7 g

Zsír

Összesen
6.5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
488 g
Cink
2 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
93 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
127 mg
Nátrium
238 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
75 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
49 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
319 micro
β-crypt
51 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
56 micro

Összesen 107 kcal

Hozzávalók

Húsrudacskák

50 dkg darált marhahús
1 közepes db vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma (zúzott)
1 közepes db piros kaliforniai paprika
1 db zöld kaliforniai paprika
1 kk só
1 teáskanál fűszerpaprika
1 kávéskanál paprikakrém (erős)
3 ek napraforgó olaj

Öntet

20 dkg feta sajt
450 g joghurt (natúr)
1 ek olívaolaj
bors ízlés szerint
0.5 csokor metélőhagyma

Elkészítés

Húsrudacskák

A húst összedolgozzuk a finomra vágott hagymával, a zúzott fokhagymával, az apróra vágott kétféle paprikával és a fűszerekkel.
Ezután nyolc egyenlő részre osztjuk, majd olajozott pálcára nyomkodjuk, kb. 8-10 cm hosszan rudat formálunk belőle.
Egy serpenyőben 3 ek mérsékelten meleg olajon, kb. 10 perc alatt folyamatosan forgatva megsütjük a rudakat.
Végül salátával és a fetás öntettel tálaljuk.