torta formatorta

Nutellás nyuszitorta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes ráérős

Nyuszikutya

12adag

Előkészítés

30perc

Sütés

40perc

Összesen

70perc

Sütés hőfoka

190 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

7% Fehérje
31% Szénhidrát
26% Zsír

Hozzávalók a tésztához

41g tojás

52 kcal
15g cukor

58 kcal
6g víz

0 kcal
25g finomliszt

91 kcal
2g sütőpor

1 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal

Hozzávalók a krémhez

50g nutella

270 kcal
31g mascarpone

126 kcal
31g habtejszín

91 kcal
1g zselatinfix

2 kcal

Hozzávalók a díszítéshez

42g habtejszín

122 kcal
4g étcsokoládé

23 kcal
2g céklalé

1 kcal
2g zselatinfix

2 kcal

Összesen 874 kcal

7% Fehérje
31% Szénhidrát
26% Zsír

Hozzávalók a tésztához

495g tojás

623 kcal
180g cukor

697 kcal
72g víz

0 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
18g sütőpor

9 kcal
48g napraforgó olaj

424 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal

Hozzávalók a krémhez

600g nutella

3234 kcal
375g mascarpone

1515 kcal
375g habtejszín

1095 kcal
15g zselatinfix

20 kcal

Hozzávalók a díszítéshez

500g habtejszín

1460 kcal
50g étcsokoládé

273 kcal
20g céklalé

7 kcal
20g zselatinfix

26 kcal

Összesen 10475 kcal

7% Fehérje
31% Szénhidrát
26% Zsír

Hozzávalók a tésztához

16.1g tojás

20 kcal
5.9g cukor

23 kcal
2.3g víz

0 kcal
9.8g finomliszt

36 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
1.6g napraforgó olaj

14 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal

Hozzávalók a krémhez

19.6g nutella

105 kcal
12.2g mascarpone

49 kcal
12.2g habtejszín

36 kcal
0.5g zselatinfix

1 kcal

Hozzávalók a díszítéshez

16.3g habtejszín

48 kcal
1.6g étcsokoládé

9 kcal
0.7g céklalé

0 kcal
0.7g zselatinfix

1 kcal

Összesen 342 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

7% Fehérje
31% Szénhidrát
26% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.7 g

Zsír

Összesen
59.2 g
Telített zsírsav
32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
216 mg

Ásványi anyagok

Összesen
917.1 g
Cink
1 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
242 mg
Vas
4 mg
Magnézium
54 mg
Foszfor
377 mg
Nátrium
217 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
70.7 g
Cukor
46 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
83.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
262 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
47 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
130 mg
Retinol - A vitamin:
258 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
45 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
193 micro

Összesen 874 kcal

7% Fehérje
31% Szénhidrát
26% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
176.7 g

Zsír

Összesen
710.6 g
Telített zsírsav
381 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
123 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
35 g
Koleszterin
2596 mg

Ásványi anyagok

Összesen
11005.8 g
Cink
17 mg
Szelén
264 mg
Kálcium
2898 mg
Vas
44 mg
Magnézium
644 mg
Foszfor
4520 mg
Nátrium
2605 mg
Réz
4 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrátok

Összesen
849 g
Cukor
558 mg
Élelmi rost
44 mg

VÍZ

Összesen
1002.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3145 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
62 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
558 micro
K vitamin:
44 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
402 micro
Kolin:
1564 mg
Retinol - A vitamin:
3094 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
544 micro
β-crypt
40 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2321 micro

Összesen 10475 kcal

7% Fehérje
31% Szénhidrát
26% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.8 g

Zsír

Összesen
23.2 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
85 mg

Ásványi anyagok

Összesen
358.7 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
94 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
147 mg
Nátrium
85 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
27.7 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
32.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
103 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
51 mg
Retinol - A vitamin:
101 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
76 micro

Összesen 342 kcal

Hozzávalók

Hozzávalók a tésztához

9 db tojás
18 ek cukor
9 evőkanál víz
15 púpozott ek finomliszt
1.5 csomag sütőpor
6 ek napraforgó olaj
6 púpozott ek cukrozatlan kakaópor

Hozzávalók a krémhez

60 dkg nutella
37.5 dkg mascarpone
375 ml habtejszín (állati eredetű)
0.8 csomag zselatinfix

Hozzávalók a díszítéshez

500 ml habtejszín
5 dkg étcsokoládé
2 ek céklalé
1 csomag zselatinfix

Elkészítés

Hozzávalók a tésztához

Elkészítjük a nutellás tortát téglalap formában.
A tojások sárgáját habosra keverjük a cukorral.
Hozzáadjuk a vizet, olajat és az átszitált kakaóport. Jól összekeverjük.
Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet és a tojások felvert habját. Óvatosan összekeverjük.
Sütőpapírt teszünk a forma aljába, és megsütjük. A tésztát 3 lapba vágjuk, az alsó lapra rákenjük a nutellás krém felét. A második lapra rákenjük a tejszínt. Rátesszük a harmadik lapot. Jól lehűtjük.

Hozzávalók a krémhez

A nutellát összeverjük a mascarponéval.
A tejszínt habbá verjük, miközben hozzáadjuk a zselatinfixet.

Hozzávalók a díszítéshez

Sütőpapírra megrajzoljuk a nyuszi alakját. Kivágjuk a lap segítségével a téglalap formából a nyuszi formát. Felvert tejszínnel bekenjük. Ismét jól lehűtjük.
Felolvasztjuk a csokoládét gőz felett. Sütőpapírra megrajzoljuk a szemeket, füleket, orrot, illetve a bajuszkákat. A csokoládéval átrajzoljuk a vonalakat. Jól lehűtjük.
Apró csillagcsővel, tejszínnel végig díszítjük a tortát. Ráhelyezzük a csokoládé mintákat.
A maradék tejszínt céklalével színezzük, ezzel díszítjük a rózsaszín részeket.

Sütés hőfoka: 190 °C
Tepsi mérete: 25x35
Sütés ideje: 40 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 13
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 772
Feltöltés dátuma: 2015. április 23.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - torta
- kategória:
  - formatorta

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- alkalom:
  - születésnap ,
  - buli receptek

Nyuszikutya 51 recept

Páromat születésnapján leptem meg ezzel a nyuszitortával. Az alapja téglalap alakú nutellás torta, amelynek elkészítését oldalamon megtaláljátok. Annak a kör alakú tortának a mennyiségeit kell másfélszeresére növelni.