torta csokitorta

Narancsos csokitorta 2.

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

10adag

Előkészítés

10perc

Sütés

40perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

150 °C

Egy adagban
10 adagban
100g-ban

5% Fehérje
37% Szénhidrát
7% Zsír

A piskótához

44g tojás

55 kcal
16g finomliszt

58 kcal
16g cukor

62 kcal
1g sütőpor

0 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

7 kcal
1g narancshéj

1 kcal

A krémhez

9g tejszínízű pudingpor

34 kcal
20g tej

11 kcal
78g narancs

27 kcal
8g kandírozott narancshéj

26 kcal
1g tortazselé

4 kcal

A csokimázhoz

15g tortabevonó

82 kcal
5g tej

3 kcal
2g napraforgó olaj

21 kcal

A díszítéshez

14g narancs

5 kcal
2g kandírozott narancshéj

6 kcal

Összesen 402 kcal

5% Fehérje
37% Szénhidrát
7% Zsír

A piskótához

440g tojás

554 kcal
160g finomliszt

582 kcal
160g cukor

619 kcal
6g sütőpor

3 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
6g narancshéj

6 kcal

A krémhez

90g tejszínízű pudingpor

343 kcal
200g tej

112 kcal
780g narancs

268 kcal
80g kandírozott narancshéj

258 kcal
12g tortazselé

41 kcal

A csokimázhoz

150g tortabevonó

819 kcal
50g tej

28 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal

A díszítéshez

142g narancs

49 kcal
20g kandírozott narancshéj

64 kcal

Összesen 4026 kcal

5% Fehérje
37% Szénhidrát
7% Zsír

A piskótához

18.7g tojás

24 kcal
6.8g finomliszt

25 kcal
6.8g cukor

26 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
1.3g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
0.3g narancshéj

0 kcal

A krémhez

3.8g tejszínízű pudingpor

15 kcal
8.5g tej

5 kcal
33.2g narancs

11 kcal
3.4g kandírozott narancshéj

11 kcal
0.5g tortazselé

2 kcal

A csokimázhoz

6.4g tortabevonó

35 kcal
2.1g tej

1 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal

A díszítéshez

6g narancs

2 kcal
0.9g kandírozott narancshéj

3 kcal

Összesen 172 kcal

Egy adagban
10 adagban
100g-ban

5% Fehérje
37% Szénhidrát
7% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
9.3 g

Zsír

Összesen
11.9 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
145 mg

Ásványi anyagok

Összesen
563.3 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
139 mg
Vas
3 mg
Magnézium
53 mg
Foszfor
218 mg
Nátrium
130 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
66.1 g
Cukor
40 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
92.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
70 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
37 mg
D vitamin:
32 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
44 micro
Kolin:
122 mg
Retinol - A vitamin:
62 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
53 micro
β-crypt
82 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
291 micro

Összesen 402 kcal

5% Fehérje
37% Szénhidrát
7% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
92.9 g

Zsír

Összesen
119.4 g
Telített zsírsav
48 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
41 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
1452 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5632.6 g
Cink
12 mg
Szelén
189 mg
Kálcium
1390 mg
Vas
27 mg
Magnézium
528 mg
Foszfor
2176 mg
Nátrium
1302 mg
Réz
4 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
661 g
Cukor
398 mg
Élelmi rost
45 mg

VÍZ

Összesen
929 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
699 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
16 mg
C vitamin:
366 mg
D vitamin:
318 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
437 micro
Kolin:
1217 mg
Retinol - A vitamin:
620 micro
α-karotin
85 micro
β-karotin
526 micro
β-crypt
822 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2914 micro

Összesen 4026 kcal

5% Fehérje
37% Szénhidrát
7% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
5.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
62 mg

Ásványi anyagok

Összesen
239.7 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
59 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
93 mg
Nátrium
55 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
28.1 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
39.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
30 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
52 mg
Retinol - A vitamin:
26 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
35 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
124 micro

Összesen 172 kcal

Hozzávalók

A piskótához

8 db tojás
8 púpozott ek finomliszt
8 púpozott ek cukor
0.5 csomag sütőpor
3 ek cukrozatlan kakaópor (magas kakaótartalmú)
1 narancsból nyert narancshéj (reszelve)

A krémhez

2 csomag tejszínízű pudingpor
2 dl tej
3 db narancs (felkockázva, hámozva)
8 dkg kandírozott narancshéj (kockázott)
1 csomag tortazselé (színtelen)

A csokimázhoz

15 dkg tortabevonó (tejcsokoládé)
0.5 dl tej
3 ek napraforgó olaj

A díszítéshez

1 kis db narancs (karikázva, negyedelve)
2 dkg kandírozott narancshéj

Elkészítés

A piskótához

A tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját kikeverjük a cukorral, a kakaóval és a reszelt narancshéjjal.
A lisztet összekeverjük a sütőporral. A sütőporos lisztet és a sárga kevert masszát összedolgozzuk.
A tojásfehérjéket alaposan felverjük, és finoman vegyítjük (hogy össze ne törjön) a sárga, vagyis a kakaótól már barna krémmel.
Kör alakú vajazott, lisztezett tortaformába öntjük (az aljába egyszerűbb, ha sütőpapírt is teszünk).
Előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük.
Ha kihűlt, óvatosan három egyenlő részre vágjuk.
A krémhez a tortazselén kívül az összes hozzávalót alaposan összekeverjük, és forrástól számítva még pár percig
folyamatosan kevergetve főzzük. Ha kicsit kihűlt, mehet bele a zselé is, majd a kész krémet kenhetjük a tortalapok közé!
A díszítéshez a tortabevonót felolvasztjuk a tejjel és az olajjal. (Én tűz felett szoktam, kis lángon, folyamatosan kevergetve.)
Ha kicsit kihűlt, akkor szépen rásimítjuk a tortára, majd ízlés szerint díszítjük!

Sütés hőfoka: 150 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20
Sütés ideje: 40 perc
Receptkönyvben: 57
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 14002
Feltöltés dátuma: 2011. március 11.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - torta
- kategória:
  - csokitorta

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - lakto vegetáriánus

NS 17513 recept

Gyorsan kellett egy szülinapi torta... Csak ezek a hozzávalók voltak itthon, és nekiláttam. Közben jöttek sorra az ötletek. Nagy sikere volt! :D Azóta már málnás változatban is elkészítettem.