Mogyorós-tejszínes torta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
andilla
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 5% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 17% Zsír
A tésztához
-
28g tojás35 kcal
-
4g víz0 kcal
-
12g cukor46 kcal
-
5g finomliszt16 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
-
6 kcal
-
5g törökmogyoró31 kcal
A krémhez
-
10g törökmogyoró63 kcal
-
22 kcal
-
9 kcal
-
9 kcal
-
30g tej17 kcal
A tetejére
-
40g habtejszín117 kcal
-
2g habfixáló6 kcal
-
4 kcal
-
2g nápolyi9 kcal
Összesen
391
kcal
- 5% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 17% Zsír
A tésztához
-
275g tojás346 kcal
-
40g víz0 kcal
-
120g cukor464 kcal
-
45g finomliszt164 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
57 kcal
-
50g törökmogyoró315 kcal
A krémhez
-
100g törökmogyoró629 kcal
-
350g sárgabarackbefőtt221 kcal
-
86 kcal
-
86 kcal
-
300g tej168 kcal
A tetejére
-
400g habtejszín1168 kcal
-
16g habfixáló60 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
20g nápolyi87 kcal
Összesen
3896
kcal
- 5% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 17% Zsír
A tésztához
-
15.3g tojás19 kcal
-
2.2g víz0 kcal
-
6.7g cukor26 kcal
-
2.5g finomliszt9 kcal
-
0.7g sütőpor0 kcal
-
0.8g étkezési keményítő3 kcal
-
2.8g törökmogyoró17 kcal
A krémhez
-
5.6g törökmogyoró35 kcal
-
19.5g sárgabarackbefőtt12 kcal
-
1.3g karamellás pudingpor5 kcal
-
1.3g csokoládés pudingpor5 kcal
-
16.7g tej9 kcal
A tetejére
-
22.2g habtejszín65 kcal
-
0.9g habfixáló3 kcal
-
0.6g vaníliás cukor2 kcal
-
1.1g nápolyi5 kcal
Összesen
215
kcal
- 5% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 7.7 g
Zsír
-
Összesen 24.8 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 134 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 663.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 192 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 35 mg
-
Foszfor 251 mg
-
Nátrium 172 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 36 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 78.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 174 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 29 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 27 micro
-
Kolin: 79 mg
-
Retinol - A vitamin: 148 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 304 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 132 micro
Összesen
391
kcal
- 5% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 76.6 g
Zsír
-
Összesen 247.9 g
-
Telített zsírsav 96 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 119 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 18 g
-
Koleszterin 1345 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6637.5 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 102 mg
-
Kálcium 1916 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 352 mg
-
Foszfor 2507 mg
-
Nátrium 1716 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 20 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 360.2 g
-
Cukor 229 mg
-
Élelmi rost 25 mg
VÍZ
-
Összesen 787.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1738 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 35 mg
-
C vitamin: 15 mg
-
D vitamin: 290 micro
-
K vitamin: 20 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 275 micro
-
Kolin: 792 mg
-
Retinol - A vitamin: 1484 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 3036 micro
-
β-crypt 46 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1319 micro
Összesen
3896
kcal
- 5% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 4.3 g
Zsír
-
Összesen 13.8 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 75 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 369.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 107 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 139 mg
-
Nátrium 95 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 20 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 43.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 97 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 44 mg
-
Retinol - A vitamin: 83 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 169 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 73 micro
Összesen
215
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
5 db tojás
-
12 dkg cukor
-
3 evőkanál finomliszt
-
1 csomag sütőpor
-
1 evőkanál étkezési keményítő
A krémhez
-
350 g sárgabarackbefőtt
-
3 dl tej
A tetejére
-
4 dl habtejszín
-
2 csomag habfixáló
-
1 csomag vaníliás cukor
Elkészítés
A tésztához
- A tojásokat robotgéppel felverjük a forró vízzel, majd apránként hozzáadva a cukrot, habosra keverjük kb. 3 perc alatt. A lisztben elkevert sütőport és keményítőt hozzászitáljuk, majd a mogyorót óvatosan beleforgatjuk. 26 cm-es sütőpapírral bélelt formába öntjük, és előmelegített sütőben megsütjük.
- A pudingokat 1,5 dl tejjel külön-külön elkészítjük, majd a mogyorót a csokisba keverjük.
- A tésztalapot kettévágjuk, erre fektetjük a vágott felükkel lefele a sárgabarackokat. Erre kenjük rá a kétféle pudingot, majd rátesszük a másik tortalapot.
- Tetejére felverjük a tejszínt a habfixálóval, majd az apróra vágott nápolyit hozzákeverjük, és a torta tetejére simítjuk. Tetejét durvára vágott mogyoróval és nápolyival díszítjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Tepsi mérete: 26
- Sütés ideje: 20 perc
- Receptkönyvben: 15
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 5058
- Feltöltés dátuma: 2013. március 02.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
andilla
8 recept
Testvérem nem létező február 29-ei szülinapjára készítettem! :)