Mézeskalácsos karácsonyi muffinok kandírozott narancshéjjal
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Picipiros
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 4% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 20% Zsír
Tészta
-
63g finomliszt228 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
33g cukor129 kcal
-
18g tojás23 kcal
-
13g joghurt8 kcal
-
13g margarin96 kcal
-
1g vaníliaaroma0 kcal
-
13g napraforgó olaj118 kcal
-
40g tej22 kcal
-
54 kcal
Díszítés
-
83g habtejszín243 kcal
-
1g fahéj2 kcal
-
0g ételfesték0 kcal
-
43 kcal
Összesen
967
kcal
- 4% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 20% Zsír
Tészta
-
375g finomliszt1365 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
200g cukor774 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
80g joghurt49 kcal
-
80g margarin574 kcal
-
5g vaníliaaroma0 kcal
-
80g napraforgó olaj707 kcal
-
240g tej134 kcal
-
322 kcal
Díszítés
-
500g habtejszín1460 kcal
-
6g fahéj15 kcal
-
0g ételfesték0 kcal
-
258 kcal
Összesen
5799
kcal
- 4% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 20% Zsír
Tészta
-
20.1g finomliszt73 kcal
-
0.3g sütőpor0 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
10.7g cukor42 kcal
-
5.9g tojás7 kcal
-
4.3g joghurt3 kcal
-
4.3g margarin31 kcal
-
0.3g vaníliaaroma0 kcal
-
4.3g napraforgó olaj38 kcal
-
12.9g tej7 kcal
-
17 kcal
Díszítés
-
26.9g habtejszín78 kcal
-
0.3g fahéj1 kcal
-
0g ételfesték0 kcal
-
4.3g kandírozott meggy14 kcal
Összesen
311
kcal
- 4% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 34% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 12.1 g
Zsír
-
Összesen 53.3 g
-
Telített zsírsav 21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 154 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 736 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 27 mg
-
Kálcium 227 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 26 mg
-
Foszfor 265 mg
-
Nátrium 188 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 111.8 g
-
Cukor 62 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 91.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 372 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 33 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 28 micro
-
Kolin: 72 mg
-
Retinol - A vitamin: 360 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 136 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 98 micro
Összesen
967
kcal
- 4% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 34% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 72.7 g
Zsír
-
Összesen 319.6 g
-
Telített zsírsav 127 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 118 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 56 g
-
Koleszterin 925 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4416.3 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 164 mg
-
Kálcium 1365 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 154 mg
-
Foszfor 1590 mg
-
Nátrium 1126 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 670.7 g
-
Cukor 374 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 550.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2229 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 46 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 196 micro
-
K vitamin: 96 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 170 micro
-
Kolin: 434 mg
-
Retinol - A vitamin: 2161 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 815 micro
-
β-crypt 25 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 588 micro
Összesen
5799
kcal
- 4% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 34% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 3.9 g
Zsír
-
Összesen 17.2 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 50 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 237.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 73 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 85 mg
-
Nátrium 60 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 36 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 29.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 120 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 23 mg
-
Retinol - A vitamin: 116 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 44 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 32 micro
Összesen
311
kcal
Hozzávalók
Tészta
-
375 g finomliszt
-
3 tk sütőpor
-
0.5 teáskanál szódabikarbóna
-
200 g cukor
-
2 db tojás
-
80 g joghurt
-
1 teáskanál vaníliaaroma
-
80 ml napraforgó olaj
-
240 ml tej
-
100 g kandírozott narancshéj
Díszítés
-
2 ek fahéj
Elkészítés
Tészta
- A tészta száraz hozzávalóit összeforgatjuk. A tojásokat, joghurtot, margarint és vaníliaaromát kézi, nem elektromos habverővel simára keverjük, majd hozzáadunk 5 evőkanlállal a száraz hozzávalókból.
- Amint sima lesz a massza, hozzáöntjük az olajat, átkeverjük. Ezután felváltva hozzáadagoljuk a száraz keveréket és a tejet, amíg szép, csomómentes tésztát nem kapunk. A legvégén beleforgatjuk a narancshéjat is.
- Háromnegyedig töltve muffinformákba kanalazzuk őket, majd előmelegített sütőben 180 fokon aranybarnára sütjük őket kb. 30 perc alatt. Rácson hagyjuk őket teljesen kihűlni.
Díszítés
- A habjteszínt felverjük, hozzáadjuk a fahéjat és csillagvégű habzsákból szép magas halmokat nyomunk a muffinok tetejére. Lüszter porból fújunk rájuk 2-3x, majd a habok csúccsára egy-egy szem kandírozott cseresznyét nyomunk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 17
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 100
- Feltöltés dátuma: 2022. december 02.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- maradékból:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Picipiros
76 recept