Mézes-csípős csirkeszárnyak Csillagánizstól
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
- 9% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
375g csirkeszárny444 kcal
-
200g ketchup202 kcal
-
3 kcal
-
31g méz95 kcal
-
2g chiliszósz0 kcal
-
0 kcal
-
6 kcal
-
10g szójaszósz6 kcal
-
71 kcal
-
4g pálinka9 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
Összesen
839
kcal
- 9% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
1500g csirkeszárny1776 kcal
-
800g ketchup808 kcal
-
20g dijoni mustár12 kcal
-
125g méz380 kcal
-
8g chiliszósz2 kcal
-
15g tabasco szósz2 kcal
-
23 kcal
-
40g szójaszósz24 kcal
-
32g napraforgó olaj283 kcal
-
16g pálinka37 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
Összesen
3359
kcal
- 9% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
57.8g csirkeszárny68 kcal
-
30.8g ketchup31 kcal
-
0.8g dijoni mustár0 kcal
-
4.8g méz15 kcal
-
0.3g chiliszósz0 kcal
-
0.6g tabasco szósz0 kcal
-
1.2g worcestershire-szósz1 kcal
-
1.5g szójaszósz1 kcal
-
1.2g napraforgó olaj11 kcal
-
0.6g pálinka1 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
Összesen
128
kcal
- 9% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 44.3 g
Zsír
-
Összesen 38.3 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 258 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3311.7 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 45 mg
-
Kálcium 75 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 72 mg
-
Foszfor 367 mg
-
Nátrium 2746 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 83.6 g
-
Cukor 69 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 329.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 77 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 17 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 38 micro
-
Kolin: 222 mg
-
Retinol - A vitamin: 21 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 677 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 24124 micro
-
Lut-zea 338 micro
Összesen
839
kcal
- 9% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 177.4 g
Zsír
-
Összesen 153.2 g
-
Telített zsírsav 37 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 66 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 35 g
-
Koleszterin 1032 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 13246.7 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 179 mg
-
Kálcium 300 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 290 mg
-
Foszfor 1466 mg
-
Nátrium 10986 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 334.4 g
-
Cukor 277 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 1316.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 308 micro
-
B6 vitamin: 6 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 31 mg
-
C vitamin: 43 mg
-
D vitamin: 47 micro
-
K vitamin: 27 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 67 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 152 micro
-
Kolin: 888 mg
-
Retinol - A vitamin: 84 micro
-
α-karotin 11 micro
-
β-karotin 2709 micro
-
β-crypt 18 micro
-
Likopin 96496 micro
-
Lut-zea 1353 micro
Összesen
3359
kcal
- 9% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.8 g
Zsír
-
Összesen 5.9 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 40 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 510.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 12 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 57 mg
-
Nátrium 423 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 12.9 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 50.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 12 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 6 micro
-
Kolin: 34 mg
-
Retinol - A vitamin: 3 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 104 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 3719 micro
-
Lut-zea 52 micro
Összesen
128
kcal
Hozzávalók
-
1500 g csirkeszárny
-
400 ml ketchup
-
2 ek dijoni mustár
-
5 ek méz
-
3 teáskanál tabasco szósz
-
3 ek worcestershire-szósz
-
4 ek szójaszósz
-
4 ek napraforgó olaj
-
2 ek pálinka
-
3 gerezd fokhagyma
-
2 csipet chili
-
bors ízlés szerint
-
ételízesítő ízlés szerint
-
só ízlés szerint
-
majoranna ízlés szerint
Elkészítés
- A csirkeszárnyakat megtisztítjuk, a forgónál kettévágjuk.
- Elkészítjük a szószt: egy tálban a ketchupot, dijoni mustárt, mézet, sambal oeleket, worcestershire-szószt, szójaszószt, zúzott fokhagymát, pálinkát, olajat és a fűszereket (só kivételével) összekeverjük.
- Ebben a szószban lefedve egy éjszakát hűtőben pácoljuk. Másnap egy tepsibe helyezzük a csirkeszárnyakat, és a maradék szósszal nyakon öntjük.
- 190 fokra előmelegítjük a sütőt, alufóliával lefedve 1,5 órát sütjük, majd fólia nélkül tovább pirítjuk.
- Sütés hőfoka: 190 °C
- Sütés ideje: 100 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 80
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 5787
- Feltöltés dátuma: 2013. május 24.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Édes, pikáns, csípős, egyszerűen mennyei eledel. Készíthetjük sertésoldalasból is.