r
Nosalty Logó

Meggyes-túrós álomdesszert

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
Szabó Éva
Meggyes-túrós álomdesszert
adag
Előkészítés
perc
süti sütés nélkül
  • 15% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 645 kcal
  • 15% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 2577 kcal
  • 15% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 149 kcal
  • 15% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 64% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Cink
  • Foszfor
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    50.8 g

Zsír

  • Összesen
    23.2 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    8 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2127.4 g
  • Cink
    651 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    277 mg
  • Vas
    500 mg
  • Magnézium
    30 mg
  • Foszfor
    548 mg
  • Nátrium
    75 mg
  • Réz
    25 mg
  • Mangán
    20 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    52.4 g
  • Cukor
    32 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    222 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    19 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    63 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    300 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    7 micro
  • Kolin:
    13 mg
  • Retinol - A vitamin:
    19 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3 micro
Összesen 645 kcal
  • 15% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 64% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Cink
  • Foszfor
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    203.3 g

Zsír

  • Összesen
    92.8 g
  • Telített zsírsav
    54 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    33 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    8509.7 g
  • Cink
    2602 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    1106 mg
  • Vas
    2002 mg
  • Magnézium
    120 mg
  • Foszfor
    2193 mg
  • Nátrium
    299 mg
  • Réz
    100 mg
  • Mangán
    80 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    209.5 g
  • Cukor
    129 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    887.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    76 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    24 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    250 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1200 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    26 micro
  • Kolin:
    53 mg
  • Retinol - A vitamin:
    76 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    8 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    11 micro
Összesen 2577 kcal
  • 15% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 64% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Cink
  • Foszfor
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11.8 g

Zsír

  • Összesen
    5.4 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    2 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    493.6 g
  • Cink
    151 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    64 mg
  • Vas
    116 mg
  • Magnézium
    7 mg
  • Foszfor
    127 mg
  • Nátrium
    17 mg
  • Réz
    6 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    12.2 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    51.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    4 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    15 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    70 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    2 micro
  • Kolin:
    3 mg
  • Retinol - A vitamin:
    4 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1 micro
Összesen 149 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A túrót alaposan áttörjük villával, majd hozzáadjuk a vaníliás cukrot, ízlés szerinti cukrot, a reszelt citromhéjat és fél citrom levét, és a joghurtot.
  2. Egy mérőedénybe facsarjuk a citrom másik felének levét, és a meggybefőtt levével kiegészítjük 2 dl-re. Ebben megmelegítjük a zselatint, de nem forraljuk. Míg ez hűl, lereszeljük, vagy apróra vágjuk a csoki felét.
  3. A meggybefőtt meggyeinek felét félbevágjuk, majd a csokival együtt a túróhoz keverjük, langyosra hűlés után a zselatint is.
  4. Jól összeforgatjuk, és folpackkal bélelt formába tesszük hideg helyre, nyáron a hűtőbe, télen ablakpárkányba :)
  5. Amíg a süti összeáll, elkészítjük a meggyszószt. A meggy másik felét felaprítjuk, cukrozzuk, fűszerezzük őrölt fahéjjal, szegfűszeggel, rummal vagy aromával, citromlével. Sűrűbbre forraljuk, és ha kell, étkezési keményítővel elérjük a kívánt sűrűséget :) A keményítőt nem forraljuk, mert elveszti a képességét, hogy sűrítsen.
  6. Kb. 1-2 óra múlva kiborítjuk a desszertet a tálból, díszítjük a csoki másik felével, megöntözzük meggyszósszal, és jól megesszük :)
  • Receptkönyvben: 44
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 10384
  • Feltöltés dátuma: 2010. május 01.

Ajánló

Meg lehet csinálni narancsból is, az első változat az volt, ez pedig egy rózsaszín álom. A kislányok imádni fogják :) Jó étvágyat hozzá! Amióta vegetáriánus vagyok, inkább agar-agarral vagy stabarkkal készíteném, és a vaníliás cukor helyett vaníliarudat a kristálycukor helyett pedig nádcukrot használnék. ;)

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
Szabó Éva 2 recept

Eddig nem igazán sikerültek jól a sütik, amikkel sokat kellett bajlódni, sütni; összeesik, kemény vagy épp lágy lesz. Pogácsában és sütés nélküli túrós desszertben jó vagyok :)  

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...