r
Nosalty Logó
kuglóf különleges kuglóf

Meggyel-mákkal töltött kuglóf

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
közepes gyors
Évi néni
Meggyel-mákkal töltött kuglóf
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
kenyérsütő
  • 9% Fehérje
  • 53% Szénhidrát
  • 13% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Összesen 1177 kcal
  • 9% Fehérje
  • 53% Szénhidrát
  • 13% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Összesen 4709 kcal
  • 9% Fehérje
  • 53% Szénhidrát
  • 13% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Összesen 260 kcal
  • 9% Fehérje
  • 53% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 25% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    29.3 g

Zsír

  • Összesen
    41.6 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    16 g
  • Koleszterin
    153 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1938.5 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    59 mg
  • Kálcium
    878 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    211 mg
  • Foszfor
    682 mg
  • Nátrium
    89 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    172.9 g
  • Cukor
    49 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

VÍZ

  • Összesen
    83.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    171 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    23 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    132 micro
  • Kolin:
    112 mg
  • Retinol - A vitamin:
    168 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    39 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    132 micro
Összesen 1177 kcal
  • 9% Fehérje
  • 53% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 25% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    117.4 g

Zsír

  • Összesen
    166.5 g
  • Telített zsírsav
    55 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    35 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    63 g
  • Koleszterin
    611 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7754.2 g
  • Cink
    24 mg
  • Szelén
    237 mg
  • Kálcium
    3513 mg
  • Vas
    28 mg
  • Magnézium
    846 mg
  • Foszfor
    2730 mg
  • Nátrium
    357 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    17 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    691.6 g
  • Cukor
    195 mg
  • Élelmi rost
    55 mg

VÍZ

  • Összesen
    333.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    685 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    91 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    528 micro
  • Kolin:
    449 mg
  • Retinol - A vitamin:
    672 micro
  • α-karotin
    15 micro
  • β-karotin
    156 micro
  • β-crypt
    16 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    529 micro
Összesen 4709 kcal
  • 9% Fehérje
  • 53% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 25% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.5 g

Zsír

  • Összesen
    9.2 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    34 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    429.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    195 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    47 mg
  • Foszfor
    151 mg
  • Nátrium
    20 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    38.3 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    18.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    38 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    29 micro
  • Kolin:
    25 mg
  • Retinol - A vitamin:
    37 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    9 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    29 micro
Összesen 260 kcal

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

Elkészítés

A tésztához

  1. A langyos tejben kevés cukorral felfuttatjuk az élesztőt.
  2. Kenyérsütő gépben az összes tésztához való anyagot összekeverjük, megkelesztjük. Persze jó ez kézzel is.
  3. A mákot a porcukorral és a tejjel összefőzzük, majd lehűtjük.
  4. A meggyről leszűrjük a levét, és megszórjuk fahéjas cukorral.
  5. A megkelt tésztát ujjnyi vastagra kinyújtjuk, megkenjük mákkal, majd szétterítjük rajta a meggyet, és feltekerjük.
  6. A tésztát egy kivajazott kuglófformába tekerjük, megkenjük a megmaradt tojásfehérjével, és az előmelegített sütőbe tesszük.
  • Sütés hőfoka: 160 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 86
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 5
  • Össznézettség: 8623
  • Feltöltés dátuma: 2011. augusztus 01.

Ajánló

Mindenkinek ajánlom, mert egy igazán finom meglepetés.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Meggyel-mákkal töltött kuglóf
Évi néni 1830 recept

Családom és kollégáim is egyaránt szeretik, ha meglepem őket vele.

Hasonló receptek

Összes különleges kuglóf

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept