Marinált dagadó, sós-kapros burgonya, juharszirupos sütőtök
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Kovács Dana Gabriella (Danadi's Kitchen)
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
- 6% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 23% Zsír
Marinált dagadó
-
13g szójaszósz8 kcal
-
6g méz19 kcal
-
3g mustár2 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
250g sertésdagadó1173 kcal
Burgonya köret
Juharszirupos sütőtök
-
150g sütőtök57 kcal
-
0g só0 kcal
-
8g juharszirup20 kcal
Összesen
1467
kcal
- 6% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 23% Zsír
Marinált dagadó
-
50g szójaszósz30 kcal
-
25g méz76 kcal
-
10g mustár6 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1000g sertésdagadó4690 kcal
Burgonya köret
Juharszirupos sütőtök
-
600g sütőtök227 kcal
-
0g só0 kcal
-
30g juharszirup78 kcal
Összesen
5856
kcal
- 6% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 23% Zsír
Marinált dagadó
-
2g szójaszósz1 kcal
-
1g méz3 kcal
-
0.4g mustár0 kcal
-
0.1g fokhagyma0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
39.2g sertésdagadó184 kcal
Burgonya köret
Juharszirupos sütőtök
-
23.5g sütőtök9 kcal
-
0g só0 kcal
-
1.2g juharszirup3 kcal
Összesen
229
kcal
- 6% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
β-crypt
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 33.3 g
Zsír
-
Összesen 125.9 g
-
Telített zsírsav 44 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1170.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 92 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 85 mg
-
Foszfor 147 mg
-
Nátrium 839 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 52.2 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 342 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 670 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 56 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 59 micro
-
Kolin: 24 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 1051 micro
-
β-karotin 5328 micro
-
β-crypt 4374 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 16 micro
Összesen
1467
kcal
- 6% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
β-crypt
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 133.2 g
Zsír
-
Összesen 503.5 g
-
Telített zsírsav 175 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 24 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4681.5 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 368 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 342 mg
-
Foszfor 590 mg
-
Nátrium 3355 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 208.8 g
-
Cukor 56 mg
-
Élelmi rost 24 mg
VÍZ
-
Összesen 1368 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2682 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 225 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 37 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 236 micro
-
Kolin: 96 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 4203 micro
-
β-karotin 21310 micro
-
β-crypt 17497 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 66 micro
Összesen
5856
kcal
- 6% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
β-crypt
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.2 g
Zsír
-
Összesen 19.7 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 183.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 14 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 23 mg
-
Nátrium 132 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.2 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 53.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 105 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 4 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 165 micro
-
β-karotin 836 micro
-
β-crypt 686 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3 micro
Összesen
229
kcal
Hozzávalók
Marinált dagadó
-
5 ek szójaszósz
-
1 ek méz
-
1 ek mustár
-
1 gerezd fokhagyma
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 kg sertésdagadó
Burgonya köret
Juharszirupos sütőtök
-
60 dkg sütőtök
-
1 csipet só
-
2 ek juharszirup
Elkészítés
Marinált dagadó
- A marinád hozzávalóit elkeverjük majd a húst beletesszük, letakarva kb. 20 percig pihentetjük.
- A húst a burgonyára tesszük, előmelegített sütőben 190 fokon együtt sütjük kb. 40 percig lefedve. Sütés közben időnként megkenjük a visszamaradt páccal. Az utolsó 20 percben levesszük a fóliát és anélkül pirítjuk.
Burgonya köret
- Közben elkészítjük a burgonyát, amit karikázunk, sózunk, borsozunk és meglocsoljuk olívaolajjal. Jól elkeverjük. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.
Juharszirupos sütőtök
- A tököt daraboljuk, sózzuk és meglocsoljuk a juharsziruppal. Készre sütjük kb. 35-40 perc alatt.
- Sütés hőfoka: 190 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 80 perc
- Receptkönyvben: 3
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 704
- Feltöltés dátuma: 2021. november 03.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Kovács Dana Gabriella (Danadi's Kitchen)
27 recept