Marhahúsos tortillák

Name: Marhahúsos tortillák
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tortilla lap; 200 g Marhahús; 1 db Kápia paprika; 2 db Újhagyma; 6 szál Metélőhagyma; 140 g Csemegekukorica; reszelt 5 dkg Sajt; 175 g Tejföl; 2 ek Majonéz; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Chili; 4 ek Olívaolaj

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•1 HOZZÁSZÓLÁS

2adag

Idő

35perc

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

4 db tortilla lap
200 g marhahús
1 db kápia paprika
2 db újhagyma
6 szál metélőhagyma
140 g csemegekukorica
5 dkg sajt
175 g tejföl
2 ek majonéz
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
chili ízlés szerint
4 ek olívaolaj

960

Kalória

41.2g

Fehérje

70.2g

Szénhidrátok

59.1g

Zsír

336.2g

Víz

143.4g

Koleszterin

Rost

11.7g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
14% Szénhidrát
12% Zsír

80g tortilla lap

260 kcal
100g marhahús

142 kcal
60g kápia paprika

13 kcal
92g újhagyma

18 kcal
21g metélőhagyma

6 kcal
70g csemegekukorica

60 kcal
25g sajt

88 kcal
88g tejföl

173 kcal
11g majonéz

59 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chili

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Összesen 960 kcal

8% Fehérje
14% Szénhidrát
12% Zsír

160g tortilla lap

520 kcal
200g marhahús

284 kcal
120g kápia paprika

26 kcal
184g újhagyma

35 kcal
42g metélőhagyma

13 kcal
140g csemegekukorica

120 kcal
50g sajt

176 kcal
175g tejföl

347 kcal
22g majonéz

118 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chili

0 kcal
32g olívaolaj

283 kcal

Összesen 1922 kcal

8% Fehérje
14% Szénhidrát
12% Zsír

14.2g tortilla lap

46 kcal
17.8g marhahús

25 kcal
10.7g kápia paprika

2 kcal
16.4g újhagyma

3 kcal
3.7g metélőhagyma

1 kcal
12.4g csemegekukorica

11 kcal
4.4g sajt

16 kcal
15.6g tejföl

31 kcal
2g majonéz

10 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chili

0 kcal
2.8g olívaolaj

25 kcal

Összesen 170 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
14% Szénhidrát
12% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
41.2 g

Zsír

Összesen
59.1 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
143 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1803.5 g
Cink
6 mg
Szelén
59 mg
Kálcium
351 mg
Vas
7 mg
Magnézium
111 mg
Foszfor
574 mg
Nátrium
693 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
70.2 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
336.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
344 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
91 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
173 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
224 micro
Kolin:
131 mg
Retinol - A vitamin:
184 micro
α-karotin
21 micro
β-karotin
1740 micro
β-crypt
322 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1175 micro

Összesen 960 kcal

8% Fehérje
14% Szénhidrát
12% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
82.4 g

Zsír

Összesen
118.3 g
Telített zsírsav
39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
48 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
287 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3607 g
Cink
12 mg
Szelén
118 mg
Kálcium
702 mg
Vas
14 mg
Magnézium
222 mg
Foszfor
1149 mg
Nátrium
1387 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
140.5 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
672.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
688 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
10 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
182 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
346 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
447 micro
Kolin:
262 mg
Retinol - A vitamin:
368 micro
α-karotin
42 micro
β-karotin
3479 micro
β-crypt
645 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2350 micro

Összesen 1922 kcal

8% Fehérje
14% Szénhidrát
12% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
7.3 g

Zsír

Összesen
10.5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
25 mg

Ásványi anyagok

Összesen
320.6 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
62 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
102 mg
Nátrium
123 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
12.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
59.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
61 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
31 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
40 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
33 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
309 micro
β-crypt
57 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
209 micro

Összesen 170 kcal

Elkészítés

A marhahúst nagyon vékony csíkokra vágjuk, fűszerezzük, majd olívaolajban pirosra sütjük.
A paprikát csíkokra, az újhagymát karikákra vágjuk. A metélőhagymát ollóval felaprózzuk.
Közben kikeverjük a tejfölt a majonézzel, sózzuk, borsozzuk, elkeverjük egy csipetnyi chiliporral, és hozzáadjuk a reszelt sajtot és a zöldségféléket.
Ha készre sült a hús, megmelegítjük a tortillákat, megkenjük a zöldséges fűszeres krémmel, húsdarabkákkal töltjük, és szorosan feltekerjük őket. Igazán kézre álló falatokat akkor kapunk, ha középen minden tortillát megfelezünk, majd pergament papírba csomagolva fogyaszthatjuk is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 perc
Sütés ideje: 20 perc

Tortilla tekercsek... Szuper gyors, laktató ételek ebédre vagy vacsira. Az ilyen egyszerű tekercseket akár munkába is odacsomagolhatjuk szendvics helyett.