muffin csokis muffin

Mandulás-diós-mogyorós csokis muffin

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

15perc

Sütés

25perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
58% Szénhidrát
23% Zsír

38g finomliszt

137 kcal
50g búzadara

180 kcal
58g cukor

223 kcal
27g napraforgó olaj

235 kcal
63g tej

35 kcal
3g sütőpor

2 kcal
14g tojás

17 kcal
13g dió

85 kcal
13g törökmogyoró

79 kcal
13g mandula

74 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

17 kcal

Összesen 1084 kcal

9% Fehérje
58% Szénhidrát
23% Zsír

150g finomliszt

546 kcal
200g búzadara

720 kcal
230g cukor

890 kcal
106g napraforgó olaj

939 kcal
250g tej

140 kcal
12g sütőpor

6 kcal
55g tojás

69 kcal
52g dió

340 kcal
50g törökmogyoró

315 kcal
50g mandula

295 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal

Összesen 4328 kcal

9% Fehérje
58% Szénhidrát
23% Zsír

12.7g finomliszt

46 kcal
16.9g búzadara

61 kcal
19.4g cukor

75 kcal
9g napraforgó olaj

79 kcal
21.1g tej

12 kcal
1g sütőpor

1 kcal
4.6g tojás

6 kcal
4.4g dió

29 kcal
4.2g törökmogyoró

27 kcal
4.2g mandula

25 kcal
2.5g cukrozatlan kakaópor

6 kcal

Összesen 367 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
58% Szénhidrát
23% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
21.4 g

Zsír

Összesen
53.6 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1480 g
Cink
3 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
384 mg
Vas
4 mg
Magnézium
146 mg
Foszfor
629 mg
Nátrium
291 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
136.4 g
Cukor
62 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
22.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
16 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
82 micro
Kolin:
52 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
72 micro

Összesen 1084 kcal

9% Fehérje
58% Szénhidrát
23% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
85.8 g

Zsír

Összesen
214.3 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
98 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
75 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5919.9 g
Cink
10 mg
Szelén
78 mg
Kálcium
1536 mg
Vas
15 mg
Magnézium
583 mg
Foszfor
2516 mg
Nátrium
1165 mg
Réz
4 mg
Mangán
12 mg

Szénhidrátok

Összesen
545.7 g
Cukor
246 mg
Élelmi rost
37 mg

VÍZ

Összesen
88.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
79 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
65 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
330 micro
Kolin:
208 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
287 micro

Összesen 4328 kcal

9% Fehérje
58% Szénhidrát
23% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.2 g

Zsír

Összesen
18.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
15 mg

Ásványi anyagok

Összesen
499.5 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
130 mg
Vas
1 mg
Magnézium
49 mg
Foszfor
212 mg
Nátrium
98 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
46 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
7.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
7 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
7 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
24 micro

Összesen 367 kcal

Hozzávalók

1 bögre finomliszt (2,5 dl-es!)
1 bögre búzadara (gyerekeknek való, nagyon finomra őrölt)
1 bögre cukor
1.3 dl napraforgó olaj
2.5 dl tej
1 csomag sütőpor
1 db tojás
2 marék dió
5 dkg törökmogyoró
5 dkg mandula
3 ek cukrozatlan kakaópor

Elkészítés

Összekeverjük a felvert tojást a tejjel, cukorral meg az olajjal.
Hozzáadjuk a sütőporral kevert lisztet, összekeverjük ezzel együtt.
A 2-2 marék diót, mogyorót és a mandulát aprítógépbe tesszük. (Én szoktam hagyni nagyobb darabokat is benne.)
Belekanalazzuk a kakaóport, majd összekeverjük, és muffinpapírra vagy kivajazott formába porciózzuk.
Tűpróbáig sütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 25 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 21
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 8092
Feltöltés dátuma: 2012. március 01.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - muffin
- kategória:
  - csokis muffin

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - angol
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - buli receptek

NS 17513 recept

Egy egyszerű muffinreceptet variálok. A fiam és a férjem imádja az édességet, és akkor már olyan legyen, ami házi, nem nagyüzemi, jó minőségű, jó helyről származó alapanyagokból készüljön. A magvak tele vannak vitaminnal, így kevésbé van lelkiismeretfurdalásom a cukor miatt. :) 16 db 7cm muffin lesz belőle. A fényképen a répás muffinom is szerepel.