Mákos-marcipános muffin
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Zsuzsamama56
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 6% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 22% Zsír
A muffinhoz
-
38g finomliszt137 kcal
-
38g cukor145 kcal
-
38g margarin269 kcal
-
38g mák197 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
10 kcal
-
3g sütőpor2 kcal
-
2g citromhéj1 kcal
-
38g tej21 kcal
-
139 kcal
A díszítéshez
-
15g koktélcseresznye25 kcal
-
25g fehér csokoládé135 kcal
-
25g marcipán116 kcal
Összesen
1232
kcal
- 6% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 22% Zsír
A muffinhoz
-
150g finomliszt546 kcal
-
150g cukor581 kcal
-
150g margarin1076 kcal
-
150g mák788 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
150g tej84 kcal
-
200g sárgabaracklekvár556 kcal
A díszítéshez
-
60g koktélcseresznye99 kcal
-
100g fehér csokoládé539 kcal
-
100g marcipán462 kcal
Összesen
4917
kcal
- 6% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 22% Zsír
A muffinhoz
-
11.1g finomliszt41 kcal
-
11.1g cukor43 kcal
-
11.1g margarin80 kcal
-
11.1g mák58 kcal
-
8.2g tojás10 kcal
-
0.7g vaníliás cukor3 kcal
-
0.9g sütőpor0 kcal
-
0.4g citromhéj0 kcal
-
11.1g tej6 kcal
-
14.8g sárgabaracklekvár41 kcal
A díszítéshez
-
4.5g koktélcseresznye7 kcal
-
7.4g fehér csokoládé40 kcal
-
7.4g marcipán34 kcal
Összesen
363
kcal
- 6% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 20% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 18.3 g
Zsír
-
Összesen 62.6 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 21 g
-
Koleszterin 95 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2194.6 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 28 mg
-
Kálcium 893 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 149 mg
-
Foszfor 768 mg
-
Nátrium 343 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 151.8 g
-
Cukor 101 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 56.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 348 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 38 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 60 micro
-
Kolin: 96 mg
-
Retinol - A vitamin: 329 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 233 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 138 micro
Összesen
1232
kcal
- 6% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 20% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 73.2 g
Zsír
-
Összesen 250.5 g
-
Telített zsírsav 55 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 80 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 83 g
-
Koleszterin 381 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8778.4 g
-
Cink 15 mg
-
Szelén 110 mg
-
Kálcium 3574 mg
-
Vas 21 mg
-
Magnézium 598 mg
-
Foszfor 3073 mg
-
Nátrium 1373 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 11 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 607.4 g
-
Cukor 403 mg
-
Élelmi rost 41 mg
VÍZ
-
Összesen 227.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1394 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 19 mg
-
C vitamin: 28 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 150 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 239 micro
-
Kolin: 385 mg
-
Retinol - A vitamin: 1316 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 932 micro
-
β-crypt 11 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 550 micro
Összesen
4917
kcal
- 6% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 20% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.4 g
Zsír
-
Összesen 18.6 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 28 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 651.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 265 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 44 mg
-
Foszfor 228 mg
-
Nátrium 102 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 45.1 g
-
Cukor 30 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 16.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 103 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 29 mg
-
Retinol - A vitamin: 98 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 69 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 41 micro
Összesen
363
kcal
Hozzávalók
A muffinhoz
-
15 dkg finomliszt
-
15 dkg cukor
-
15 dkg margarin
-
2 db tojás
-
1 csomag vaníliás cukor
-
1 csomag sütőpor
-
1 citromból nyert citromhéj
A díszítéshez
-
12 db koktélcseresznye
-
10 dkg fehér csokoládé
Elkészítés
A muffinhoz
- A mikulásmintás kapszlikat a formákba rakjuk.
- A dagasztógép táljába tesszük a lisztet, sütőport, vajat vagy margarint, tojást, cukrot, mákot, stb, és jól kikeverjük krémes állagúra. Utána egy kanál segítségével félig megtöltjük a formákat, és 1 kk baracklekvárt rakunk a közepébe, majd a maradék tésztát elosztjuk rajtuk.
- Forró sütőben 180 fokon készre sütjük, azután ha kihűlt, megkenjük olvasztott fehér csokival, és a száraz marcipánt citromreszelőn reszeljük le.
- Kanállal elosztjuk a csokira a reszelt bordó színű marcipánt. Fehér csokival bevonjuk a kandis cseresznyét, és középre helyezzük. Jöhet a Mikulás, és persze a gyerekek. 12 db lesz belőle.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 19
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1373
- Feltöltés dátuma: 2014. január 12.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Zsuzsamama56
321 recept
Mikulásra nagy meglepetés felnőtteknek is.