saláta tojássaláta

Majonézes tojássaláta nyers zöldségekkel

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Torma

Majonézes tojássaláta nyers zöldségekkel

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

10perc

Összesen

20perc

hidegkonyha

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
6% Szénhidrát
19% Zsír

120g főtt tojás

186 kcal
50g majonéz

268 kcal
38g tejföl

74 kcal
13g mandulapehely

74 kcal
25g kelbimbó

10 kcal
23g lilahagyma

8 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
23g snidling

7 kcal
0g chili

0 kcal
0g mustár

0 kcal
2g méz

5 kcal
0g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
20g sárgarépa

7 kcal

Összesen 643 kcal

7% Fehérje
6% Szénhidrát
19% Zsír

480g főtt tojás

744 kcal
200g majonéz

1070 kcal
150g tejföl

297 kcal
50g mandulapehely

295 kcal
100g kelbimbó

39 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
90g snidling

27 kcal
0g chili

0 kcal
0g mustár

0 kcal
7g méz

21 kcal
0g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
80g sárgarépa

29 kcal

Összesen 2571 kcal

7% Fehérje
6% Szénhidrát
19% Zsír

37.2g főtt tojás

58 kcal
15.5g majonéz

83 kcal
11.6g tejföl

23 kcal
3.9g mandulapehely

23 kcal
7.7g kelbimbó

3 kcal
7g lilahagyma

3 kcal
3.5g petrezselyem

1 kcal
7g snidling

2 kcal
0g chili

0 kcal
0g mustár

0 kcal
0.5g méz

2 kcal
0g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6.2g sárgarépa

2 kcal

Összesen 200 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
6% Szénhidrát
19% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
21.4 g

Zsír

Összesen
56.9 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
470 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1134.1 g
Cink
2 mg
Szelén
39 mg
Kálcium
184 mg
Vas
3 mg
Magnézium
74 mg
Foszfor
342 mg
Nátrium
489 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
16.7 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
201.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
479 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
50 mg
D vitamin:
104 micro
K vitamin:
276 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
123 micro
Kolin:
376 mg
Retinol - A vitamin:
223 micro
α-karotin
620 micro
β-karotin
2756 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1528 micro

Összesen 643 kcal

7% Fehérje
6% Szénhidrát
19% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
85.6 g

Zsír

Összesen
227.7 g
Telített zsírsav
45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
1879 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4536.4 g
Cink
9 mg
Szelén
158 mg
Kálcium
735 mg
Vas
13 mg
Magnézium
295 mg
Foszfor
1369 mg
Nátrium
1954 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
66.7 g
Cukor
37 mg
Élelmi rost
16 mg

VÍZ

Összesen
805.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1916 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
19 mg
C vitamin:
200 mg
D vitamin:
418 micro
K vitamin:
1102 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
492 micro
Kolin:
1504 mg
Retinol - A vitamin:
892 micro
α-karotin
2481 micro
β-karotin
11022 micro
β-crypt
50 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
6111 micro

Összesen 2571 kcal

7% Fehérje
6% Szénhidrát
19% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
6.6 g

Zsír

Összesen
17.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
145 mg

Ásványi anyagok

Összesen
351.1 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
57 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
106 mg
Nátrium
151 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.2 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
62.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
148 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
32 micro
K vitamin:
85 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
116 mg
Retinol - A vitamin:
69 micro
α-karotin
192 micro
β-karotin
853 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
473 micro

Összesen 200 kcal

Hozzávalók

8 db főtt tojás
20 dkg majonéz
1.5 dl tejföl
5 dkg mandulapehely
10 dkg kelbimbó
1 közepes db lilahagyma
1 csokor petrezselyem
0.5 csokor snidling
1 db chili (elhagyható)
1 teáskanál mustár
1 teáskanál méz
2 tk citromlé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 közepes db sárgarépa

Elkészítés

A majonézt,tejfölt és a mandulapelyhet egy közepes tálba öntjük, majd hozzáadjuk azapróra vágott, nyerszöldségfélét(hagyma, kelbimbó, répa, chili, petrezselyem). Összekeverjük.
Ezután hozzáadjuk a mézet, mustárt citromlevet, tetszés szerint sózzuk, borsozzuk, majd jól átkeverjük.
A keményre főzött,karikákra szelt tojásokat gyengéden beleforgatjuk a zöldséges-majonézes szószba, majd pár órára jégbehűtjük.

Elkészítettem: 60 alkalommal
Receptkönyvben: 55
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 7
Össznézettség: 10429
Feltöltés dátuma: 2013. augusztus 22.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - saláta
- kategória:
  - tojássaláta

Receptjellemzők

- fogás:
  - hideg előétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- konyhatechnológia:
  - hidegkonyha
- mikor:
  - vacsora
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes

Torma 102 recept

Nyers zöldségekkel és mandulapehellyel turbóztam a majonézes tojássalátát; ezek adnak egy kellemes ropogósságot az egyébként sima-selymes szósznak. Vadkovászos pirítós kenyérrel és sajttal kínáltam vacsorára.