Lestyános húsgombócleves
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Glaser
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 8% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
63g darált sertéshús114 kcal
-
10g rizs36 kcal
-
2g petrezselyem1 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
44g sárgarépa16 kcal
-
19g zeller7 kcal
-
13g fehérrépa8 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
7g vaj50 kcal
-
375g csirke alaplé26 kcal
-
4g finomliszt14 kcal
-
0g lestyán0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g ecet0 kcal
-
5g tojássárgája16 kcal
-
50g tejföl99 kcal
Összesen
412
kcal
- 8% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
250g darált sertéshús455 kcal
-
40g rizs143 kcal
-
6g petrezselyem2 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
175g sárgarépa64 kcal
-
75g zeller27 kcal
-
50g fehérrépa32 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
28g vaj201 kcal
-
1500g csirke alaplé105 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
-
0g lestyán0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g ecet0 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
-
200g tejföl396 kcal
Összesen
1646
kcal
- 8% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
10g darált sertéshús18 kcal
-
1.6g rizs6 kcal
-
0.2g petrezselyem0 kcal
-
2.2g tojás3 kcal
-
7g sárgarépa3 kcal
-
3g zeller1 kcal
-
2g fehérrépa1 kcal
-
3.6g vöröshagyma1 kcal
-
1.1g vaj8 kcal
-
59.9g csirke alaplé4 kcal
-
0.6g finomliszt2 kcal
-
0g lestyán0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g ecet0 kcal
-
0.8g tojássárgája3 kcal
-
8g tejföl16 kcal
Összesen
66
kcal
- 8% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 18.3 g
Zsír
-
Összesen 24.8 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 183 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1774 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 24 mg
-
Kálcium 104 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 36 mg
-
Foszfor 278 mg
-
Nátrium 1327 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 22.5 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 170.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 483 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 32 micro
-
K vitamin: 40 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 62 micro
-
Kolin: 138 mg
-
Retinol - A vitamin: 149 micro
-
α-karotin 1356 micro
-
β-karotin 3330 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 302 micro
Összesen
412
kcal
- 8% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 73.2 g
Zsír
-
Összesen 99.1 g
-
Telített zsírsav 47 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 31 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 733 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7096 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 96 mg
-
Kálcium 417 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 145 mg
-
Foszfor 1113 mg
-
Nátrium 5309 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 90 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 683 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1931 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 37 mg
-
D vitamin: 128 micro
-
K vitamin: 161 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 19 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 249 micro
-
Kolin: 551 mg
-
Retinol - A vitamin: 594 micro
-
α-karotin 5423 micro
-
β-karotin 13320 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 2 micro
-
Lut-zea 1209 micro
Összesen
1646
kcal
- 8% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 2.9 g
Zsír
-
Összesen 4 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 29 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 283.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 17 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 6 mg
-
Foszfor 44 mg
-
Nátrium 212 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 27.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 77 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 22 mg
-
Retinol - A vitamin: 24 micro
-
α-karotin 217 micro
-
β-karotin 532 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 48 micro
Összesen
66
kcal
Hozzávalók
-
250 g darált sertéshús
-
4 dkg rizs
-
1 db tojás
-
175 g sárgarépa
-
75 g zeller
-
50 g fehérrépa
-
2 ek vaj
-
1.5 l csirke alaplé
-
1 evőkanál finomliszt
-
1 csokor lestyán
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 db tojássárgája
-
200 ml tejföl
Elkészítés
- A zöldségeket megtisztítjuk, nagy lyukú reszelőn lereszeljük.
- A vajon a hagymát üvegesre dinszteljük, hozzáadjuk a zöldségeket, és további 2-3 percig megdinszteljük, majd felöntjük a levessel.
- A húst összevegyítjük a rizzsel, a tojással és az apróra vágott petrzselyemzölddel. Sózzuk, borsozzuk, kis gombócokat formázunk, amelyeket a már fővő levesbe tesszük.
- A lisztet elkeverjük egy kis vízzel, a leveshez öntjük, kb. 20 percig főzzük.
- Ha megfőttek a húsgombócok, az ecettel savanyítjuk a levest, majd hozzákeverjük a tejföllel elkavart tojássárgáját, és megszórjuk az apróra vágott lestyánnal. Sóval, borssal ízesítjük.
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 142
- Tegnapi nézettség: 4
- 7 napos nézettség: 21
- Össznézettség: 17315
- Feltöltés dátuma: 2012. június 26.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Glaser
1980 recept
Egy finom, savanykás leves.