Lencsefőzelék fasírttal
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Hobbychef
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 17% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 6% Zsír
Lencsefőzelék
-
100g lencse352 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
2g citromhéj1 kcal
-
0g ecet0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
5g finomliszt18 kcal
-
2g olívaolaj18 kcal
Fasírt
-
100g darált sertéshús182 kcal
-
27g zsemle74 kcal
-
50g tej28 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
Összesen
701
kcal
- 17% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 6% Zsír
Lencsefőzelék
-
200g lencse704 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
3g citromhéj1 kcal
-
0g ecet0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
10g finomliszt36 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
Fasírt
-
200g darált sertéshús364 kcal
-
54g zsemle147 kcal
-
100g tej56 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
Összesen
1400
kcal
- 17% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 6% Zsír
Lencsefőzelék
-
28.1g lencse99 kcal
-
6.3g vöröshagyma2 kcal
-
0.4g fokhagyma1 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0.4g citromhéj0 kcal
-
0g ecet0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
1.4g finomliszt5 kcal
-
0.6g olívaolaj5 kcal
Fasírt
-
28.1g darált sertéshús51 kcal
-
7.6g zsemle21 kcal
-
14g tej8 kcal
-
12.6g vöröshagyma5 kcal
-
0.4g fokhagyma1 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
Összesen
198
kcal
- 17% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 50.1 g
Zsír
-
Összesen 16.5 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 63 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1107 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 31 mg
-
Kálcium 173 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 85 mg
-
Foszfor 553 mg
-
Nátrium 249 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 88.5 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 145 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 7 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 18 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 508 micro
-
Kolin: 176 mg
-
Retinol - A vitamin: 5 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 24 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 22 micro
Összesen
701
kcal
- 17% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 100.2 g
Zsír
-
Összesen 33 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 126 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2214 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 62 mg
-
Kálcium 347 mg
-
Vas 17 mg
-
Magnézium 170 mg
-
Foszfor 1105 mg
-
Nátrium 497 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 176.9 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 26 mg
VÍZ
-
Összesen 290.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 14 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 24 mg
-
D vitamin: 36 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 19 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1017 micro
-
Kolin: 352 mg
-
Retinol - A vitamin: 10 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 48 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 43 micro
Összesen
1400
kcal
- 17% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 14.1 g
Zsír
-
Összesen 4.6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 18 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 311 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 49 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 24 mg
-
Foszfor 155 mg
-
Nátrium 70 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 24.8 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 40.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 143 micro
-
Kolin: 49 mg
-
Retinol - A vitamin: 1 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 7 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 6 micro
Összesen
198
kcal
Hozzávalók
Lencsefőzelék
-
20 dkg lencse
-
0.5 közepes db vöröshagyma
-
1 gerezd fokhagyma
-
2 db babérlevél
-
0.5 citromból nyert citromhéj
-
5 csepp ecet
-
só ízlés szerint
-
1 csapott ek finomliszt
-
1 teáskanál olívaolaj
Fasírt
-
20 dkg darált sertéshús
-
1 db zsemle
-
1 dl tej
-
1 közepes db vöröshagyma
-
1 gerezd fokhagyma
-
6 csipet petrezselyem
-
só ízlés szerint
-
1 teáskanál csípős fűszerpaprika
-
1 kávéskanál fekete bors
Elkészítés
Lencsefőzelék
- A kiválogatott lencsét előző este beáztatjuk.
- Másnap a citromhéjjal, babérlevéllel, ecettel, sóval, borssal fűszerezve, vízzel feleresztve puhára főzzük.
- Közben elkészítjük a fasírtot. A hagymát megdinszteljük, a húst rátesszük, és fehéredésig pirítjuk.
- Egy keverőtálban összekeverjük a hagymával, az összetépdesett, tejbe áztatott zsemlével, vagdalt petrezselyemmel, és fűszerezzük.
- Kis pogácsákat formázunk, és bő olajban megsütjük.
- Egy serpenyőben elkészítjük a rántást, olajban az aprított hagymákat megpirítjuk, és rászórjuk a lisztet. A rántást a lencséhez keverjük.
- Tálalunk.
- Receptkönyvben: 96
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 14
- Össznézettség: 41427
- Feltöltés dátuma: 2013. november 06.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- Speciális étrendek:
Hobbychef
738 recept
Mert lencsét nem csak Újévkor lehet enni.