Lazacgolyók kapros mustáros tejszínmártásban
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
IKEA
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 9% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 16% Zsír
A lazqacgolyókhoz
-
125g lazac159 kcal
-
7g vaj50 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
0g só0 kcal
-
5g citromlé1 kcal
-
25g zsemlemorzsa99 kcal
-
6g olívaolaj53 kcal
A szószhoz
-
46g újhagyma9 kcal
-
125g habtejszín365 kcal
-
10g mustár6 kcal
-
5g citromlé1 kcal
-
0g bors0 kcal
-
3g mustár2 kcal
-
15g újhagyma zöldje4 kcal
Összesen
759
kcal
- 9% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 16% Zsír
A lazqacgolyókhoz
-
500g lazac635 kcal
-
28g vaj201 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
0g só0 kcal
-
20g citromlé4 kcal
-
100g zsemlemorzsa395 kcal
-
24g olívaolaj212 kcal
A szószhoz
-
184g újhagyma35 kcal
-
500g habtejszín1460 kcal
-
40g mustár24 kcal
-
20g citromlé4 kcal
-
0g bors0 kcal
-
10g mustár6 kcal
-
60g újhagyma zöldje16 kcal
Összesen
3033
kcal
- 9% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 16% Zsír
A lazqacgolyókhoz
-
31.6g lazac40 kcal
-
1.8g vaj13 kcal
-
5.7g vöröshagyma2 kcal
-
0.4g fokhagyma1 kcal
-
0g só0 kcal
-
1.3g citromlé0 kcal
-
6.3g zsemlemorzsa25 kcal
-
1.5g olívaolaj13 kcal
A szószhoz
-
11.6g újhagyma2 kcal
-
31.6g habtejszín92 kcal
-
2.5g mustár2 kcal
-
1.3g citromlé0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.6g mustár0 kcal
-
3.8g újhagyma zöldje1 kcal
Összesen
191
kcal
- 9% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 33.2 g
Zsír
-
Összesen 57.7 g
-
Telített zsírsav 30 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 211 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1259.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 51 mg
-
Kálcium 186 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 70 mg
-
Foszfor 482 mg
-
Nátrium 466 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 28.4 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 253.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 485 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 6 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 14 mg
-
D vitamin: 573 micro
-
K vitamin: 90 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 66 micro
-
Kolin: 151 mg
-
Retinol - A vitamin: 433 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 618 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 459 micro
Összesen
759
kcal
- 9% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 132.8 g
Zsír
-
Összesen 230.9 g
-
Telített zsírsav 120 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 78 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 845 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5037.1 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 204 mg
-
Kálcium 743 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 281 mg
-
Foszfor 1927 mg
-
Nátrium 1864 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 113.5 g
-
Cukor 31 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 1015.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1939 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 22 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 55 mg
-
D vitamin: 2290 micro
-
K vitamin: 362 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 48 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 264 micro
-
Kolin: 605 mg
-
Retinol - A vitamin: 1733 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 2471 micro
-
β-crypt 15 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1837 micro
Összesen
3033
kcal
- 9% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.4 g
Zsír
-
Összesen 14.6 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 53 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 318.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 47 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 122 mg
-
Nátrium 118 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.2 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 64.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 123 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 145 micro
-
K vitamin: 23 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 38 mg
-
Retinol - A vitamin: 110 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 156 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 116 micro
Összesen
191
kcal
-
Nosalty kipróbálta
Hozzávalók
A lazqacgolyókhoz
-
2 ek vaj
-
1 közepes db vöröshagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
só ízlés szerint
-
0.5 citromból nyert citromlé
-
100 g zsemlemorzsa
-
3 ek olívaolaj
A szószhoz
-
2 közepes db újhagyma
-
500 ml habtejszín
-
0.5 citromból nyert citromlé
-
bors ízlés szerint
-
2 közepes db újhagyma zöldje
Elkészítés
A lazqacgolyókhoz
- A lazacot aprítóbba tesszük, és pépesre daráljuk.
- A vajat felmelegítjük, és megfuttatjuk rajta a finomra vágott vöröshagymát és fokhagymát.
- Hozzáadjuk lazachoz. Az olívaolaj kivételével az összes többi alapanyagot is hozzáadjuk, jól összekeverjük, és hűtőbe tesszük fél órára.
- Ha letelt kivesszük, és diónyi golyókat formázunk belőle.
- Az olívaolajat felhevítjük egy serpenyőben, és közepes lángon 10 percig sütjük benne a golyókat. Kivesszük, és félretesszük őket.
A szószhoz
- A maradék olajon megfuttatjuk a finomra vágott újhagymát, hozzáadjuk a tejszínt, a citromot, a kapros mustáros öntetet, borsozzuk, belekanalazzuk a mustárt, elkeverjük, és 10 percig főzzük.
- Visszatesszük bele a golyókat, és újabb 15 percig rotyogtatjuk. A végén megszórjuk a finomra vágott újhagyma zölddel, és azonnal tálaljuk.
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 215
- Tegnapi nézettség: 4
- 7 napos nézettség: 15
- Össznézettség: 9565
- Feltöltés dátuma: 2018. december 05.
Ajánló
Krumplipüré vagy főtt krumpli illik mellé leginkább.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- Speciális étrendek:
IKEA
17 recept
Gyors ünnepi fogás, hogy kapkodás és kimerülés nélkül, mégis mennyei falatokkal várd a karácsonyt!