édes süti krémes süti

Lajos szelet

VnéEdit

5,0

1 ÉRTÉKELÉS•

VnéEdit

10adag

Idő

45perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

6 db tojásfehérje
35 dkg cukor
25 dkg dió (darált dió)
15 dkg háztartási keksz (darált)
12 g sütőpor
4 evőkanál víz

A krémhez

6 db tojássárgája
3 dl tej
3 púpozott ek finomliszt
1 ek cukrozatlan kakaópor
25 dkg cukor
5 dkg csokoládé
25 dkg vaj

A tetejére

3 dl habtejszín

A díszítéshez

2 teáskanál csokoládés pudingpor
3 teáskanál cukor
2 teáskanál napraforgó olaj
1.5 dl víz

861

Kalória

12.5g

Fehérje

88.7g

Szénhidrátok

53.1g

Zsír

70.5g

Víz

217.7g

Koleszterin

Rost

69.6g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
40% Szénhidrát
24% Zsír

A tésztához

24g tojásfehérje

12 kcal
35g cukor

135 kcal
25g dió

164 kcal
15g háztartási keksz

63 kcal
1g sütőpor

1 kcal
3g víz

0 kcal

A krémhez

12g tojássárgája

39 kcal
30g tej

17 kcal
6g finomliszt

22 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
25g cukor

97 kcal
5g csokoládé

27 kcal
25g vaj

179 kcal

A tetejére

30g habtejszín

88 kcal

A díszítéshez

1g csokoládés pudingpor

2 kcal
2g cukor

6 kcal
1g napraforgó olaj

7 kcal
15g víz

0 kcal

Összesen 861 kcal

6% Fehérje
40% Szénhidrát
24% Zsír

A tésztához

240g tojásfehérje

125 kcal
350g cukor

1355 kcal
250g dió

1635 kcal
150g háztartási keksz

629 kcal
12g sütőpor

6 kcal
32g víz

0 kcal

A krémhez

120g tojássárgája

386 kcal
300g tej

168 kcal
60g finomliszt

218 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
250g cukor

968 kcal
50g csokoládé

273 kcal
250g vaj

1793 kcal

A tetejére

300g habtejszín

876 kcal

A díszítéshez

6g csokoládés pudingpor

23 kcal
15g cukor

58 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
150g víz

0 kcal

Összesen 8607 kcal

6% Fehérje
40% Szénhidrát
24% Zsír

A tésztához

9.4g tojásfehérje

5 kcal
13.7g cukor

53 kcal
9.8g dió

64 kcal
5.9g háztartási keksz

25 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
1.3g víz

0 kcal

A krémhez

4.7g tojássárgája

15 kcal
11.8g tej

7 kcal
2.4g finomliszt

9 kcal
0.4g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
9.8g cukor

38 kcal
2g csokoládé

11 kcal
9.8g vaj

70 kcal

A tetejére

11.8g habtejszín

34 kcal

A díszítéshez

0.2g csokoládés pudingpor

1 kcal
0.6g cukor

2 kcal
0.3g napraforgó olaj

3 kcal
5.9g víz

0 kcal

Összesen 338 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
40% Szénhidrát
24% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
12.5 g

Zsír

Összesen
53.1 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
218 mg

Ásványi anyagok

Összesen
798.4 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
197 mg
Vas
2 mg
Magnézium
60 mg
Foszfor
304 mg
Nátrium
217 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
88.7 g
Cukor
70 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
70.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
301 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
33 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
47 micro
Kolin:
119 mg
Retinol - A vitamin:
294 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
72 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
137 micro

Összesen 861 kcal

6% Fehérje
40% Szénhidrát
24% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
125 g

Zsír

Összesen
531.4 g
Telített zsírsav
230 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
131 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
137 g
Koleszterin
2177 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7984.4 g
Cink
14 mg
Szelén
159 mg
Kálcium
1971 mg
Vas
19 mg
Magnézium
596 mg
Foszfor
3044 mg
Nátrium
2167 mg
Réz
5 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrátok

Összesen
886.8 g
Cukor
696 mg
Élelmi rost
30 mg

Víz

Összesen
704.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3008 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
17 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
331 micro
K vitamin:
38 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
468 micro
Kolin:
1190 mg
Retinol - A vitamin:
2945 micro
α-karotin
49 micro
β-karotin
724 micro
β-crypt
40 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1365 micro

Összesen 8607 kcal

6% Fehérje
40% Szénhidrát
24% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.9 g

Zsír

Összesen
20.8 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
85 mg

Ásványi anyagok

Összesen
312.7 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
77 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
119 mg
Nátrium
85 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
34.7 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
27.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
118 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
115 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
28 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
53 micro

Összesen 338 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tojásfehérjékből a cukorral kemény habot verünk, majd hozzákeverjük a sütőporral, keksszel elkevert diót. A tésztamasszát 4 evőkanál vízzel lazítjuk.
A tepsit kibéleljük sütőpapírral, és a tésztamasszát beleöntjük, elsimítjuk. 180 fokra melegített sütőben kb 30 perc alatt megsütjük, mint egy piskótát.
Krém készítése: A tojássárgákat a liszttel, kakaóporral, tejjel simára keverjük, és felfőzzük. Közben beletördeljük a csokoládét is, és sűrű krémmé főzzük. Kihűtjük, és a kihabosított vajjal jól kikeverjük. A kihűlt süteményen elsimítjuk.
A tejszínt kemény habbá verjük, és a krémre tesszük, nem simítjuk el teljesen.
A csokis pudingport a cukorral, olajjal, vízzel felfőzzük, és langyosan a tejszínre csurgatjuk, és egy villával a tejszínbe fésüljük.