r
Nosalty Logó
húsételek indiai fogások

Kókusztejes indiai curry

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
könnyű hétvégi
janettaylor
Kókusztejes indiai curry
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 9% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 20% Zsír
Összesen 364 kcal
  • 9% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 20% Zsír
Összesen 3633 kcal
  • 9% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 20% Zsír
Összesen 158 kcal
  • 9% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 20% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    14.7 g

Zsír

  • Összesen
    31.8 g
  • Telített zsírsav
    18 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    73 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    369.5 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    16 mg
  • Kálcium
    26 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    49 mg
  • Foszfor
    196 mg
  • Nátrium
    77 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    6.9 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    103.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    22 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    40 mg
  • Retinol - A vitamin:
    22 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    72 micro
Összesen 364 kcal
  • 9% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 20% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    147.2 g

Zsír

  • Összesen
    317.7 g
  • Telített zsírsav
    185 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    75 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    35 g
  • Koleszterin
    725 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3694.8 g
  • Cink
    17 mg
  • Szelén
    161 mg
  • Kálcium
    258 mg
  • Vas
    28 mg
  • Magnézium
    492 mg
  • Foszfor
    1961 mg
  • Nátrium
    768 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    8 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    69 g
  • Cukor
    23 mg
  • Élelmi rost
    19 mg

VÍZ

  • Összesen
    1038.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    218 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    23 mg
  • D vitamin:
    16 micro
  • K vitamin:
    37 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    41 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    140 micro
  • Kolin:
    403 mg
  • Retinol - A vitamin:
    218 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    718 micro
Összesen 3633 kcal
  • 9% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 20% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.4 g

Zsír

  • Összesen
    13.7 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    31 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    159.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    11 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    21 mg
  • Foszfor
    85 mg
  • Nátrium
    33 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    44.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    9 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    6 micro
  • Kolin:
    17 mg
  • Retinol - A vitamin:
    9 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    31 micro
Összesen 158 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A húsokat csíkozzuk fel, majd sózzuk és borsozzuk meg a darabjainkat.
  2. Egy serpenyőben pirítsuk aranybarnára a kókuszreszeléket. Készíthetjük mi magunk a chipset is, de ennyi luxus nekem most belefért, és azt inkább megvettem. Tetejére és bele is egyaránt ajánlom.
  3. A fűszereket, a felaprított hagymákat, az olajat egy kicsi víz hozzáadásával pürésítsük el, majd tegyük fel kicsit pirítani, 5 perc után öntsük fel a kókusztejünkkel, és adjuk hozzá a kókuszreszeléket is. Cirka 10 percig főzzük, vigyázzunk, mert könnyen kifuthat.
  4. Öntsük bele egy öntöttvas edénybe, adjuk hozzá a húsokat, és főzzük lefedve 100 fokon legalább 6 óra hosszat.
  5. Tálaljuk rizzsel, de mi most kuszkusszal fogyasztottuk, és így is igazán ízletes volt a porhanyós hús, csakúgy, mint a pikáns fűszeres szaftja.
  6. Jó étvágyat!
  • Elkészítettem: 20 alkalommal
  • Receptkönyvben: 64
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 2587
  • Feltöltés dátuma: 2019. szeptember 15.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
janettaylor 107 recept

Egyszerűen csak a kurkuma és a római kömény szeretete végett.

Hasonló receptek

Összes indiai fogások

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept