Repceolaj

A repceolaj a repce növény magjából készül, mely sötét színű és jellegzetes aromája van. Európában a XIII. századtól állítanak elő repceolajat. Fő felhasználási területe a biodízel előállítás, ezért élelmiszeripari szerepe egyre inkább háttérbe szorul. A finomított repceolaj íze és illata semleges. Kitűnően alkalmas sütéshez, főzéshez, pároláshoz; salátákat és mártásokat is készítenek belőle.
Bármikor.
A hidegen sajtolt repceolaj legfeljebb 1 évig tárolható, hűvös helyen.
fehérjetartalom
0 g
zsírtartalom
98.783 g
szénhidráttartalom
0 g
víztartalom
0 g
E vitamin
17.46 mg
Kolin
0.2 mg
K vitamin
71.3 µg
fehérje
0 g
Zsír
telített zsírsav
7.365 g
egyszeresen telített zsírsav
63.276 g
többszörösen telített zsírsav
28.142 g
ásványi anyagok
szénhidrát
vitaminok
Kolin
0.2 mg
E vitamin
17.46 mg
K vitamin
71.3 µg
Ott lapul a kamrában, gyakran használjuk, azonban ha előkerül, mégis majdnem mindig ugyanazt készítjük belőle: mire használhatnánk még a grízt az édességkészítés terén?
Lakos Benedek2024 végén láthattuk az RTL Konyhafőnök című gasztroműsorának utolsó évadát, melynek zsűrijét Rácz Jenő hét éven át erősítette. A jelenlegi jelek szerint viszont a séf nagy eséllyel átigazolhatott a TV2-höz.
NosaltyA mai nap csupa zöldséges, mégis laktató fogások sora, a menü végéről pedig nem maradhat el egy kis édes csábítás.
NosaltyA D-vitamin kapcsán rengeteg kutatás zajlott már korábban is, de a mostani egy új perspektívát nyithat meg az izomépítés és testsúlykontroll terén.
Közeleg a tavasz, majd eljön a nyár is, szóval a télre behurcolt kinti növények lassan újra kikerülhetnek. Ezúttal a nagy kedvenc, a muskátli kerül górcső alá: következzen pár tipp, ami abban segít, hogy a telet követően sok-sok virágot hozzon.
Nézzük, hogy a külföldieknek melyek a kedvenc magyar ételeik!
A vendégségek koronázatlan királynője a hidegtál. Mindenféle húskészítményt, sajtokat és kencéket szervírozhatunk egy tálcán. A sajttekercs egy keveréke ezeknek, hiszen sajt, sonka, ...
A lengyel cukrászat nagy kedvenc süteménye, a karpatka két réteg égetett tésztából és egy nagy adag, lágy vaníliakrémből áll. A torta hullámos felszínét porcukorral behintve kapjuk ...
Mostanában nincsenek túl jó napjaim. Arra gondoltam, hogy legalább összeállítom a húsvéti menüt, hátha ez feldob egy kicsit. Egyébként is épp itt is az ideje a tervezgetésnek, hisz ...
Recept beküldéséhez be kell jelentkezned!