torta pudingos torta

Kinder Bueno torta Timi konyhájából

8adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

Tésztához

9 db tojásfehérje
9 csapott ek cukor
4 csapott ek finomliszt
1 csomag sütőpor
3 ek zsemlemorzsa

Krémhez

9 db tojássárgája
25 dkg cukor
2 tasak vaníliás pudingpor
2 evőkanál finomliszt
1 l tej
25 dkg margarin
2 ek cukrozatlan kakaópor

Díszítéshez

500 g babapiskóta
500 ml habtejszín
1 csomag habfixáló
5 dkg csokoládé

1107

Kalória

20.9g

Fehérje

125g

Szénhidrát

57.6g

Zsír

98.5g

Víz

314g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

77.9g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
41% Szénhidrát
19% Zsír

Tésztához

45g tojásfehérje

23 kcal
11g cukor

44 kcal
5g finomliszt

18 kcal
2g sütőpor

1 kcal
4g zsemlemorzsa

15 kcal

Krémhez

23g tojássárgája

72 kcal
31g cukor

121 kcal
11g vaníliás pudingpor

43 kcal
4g finomliszt

14 kcal
125g tej

70 kcal
31g margarin

224 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal

Díszítéshez

63g babapiskóta

235 kcal
63g habtejszín

183 kcal
1g habfixáló

4 kcal
6g csokoládé

34 kcal

Összesen 1107 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
19% Zsír

Tésztához

360g tojásfehérje

187 kcal
90g cukor

348 kcal
40g finomliszt

146 kcal
12g sütőpor

6 kcal
30g zsemlemorzsa

119 kcal

Krémhez

180g tojássárgája

580 kcal
250g cukor

968 kcal
90g vaníliás pudingpor

343 kcal
30g finomliszt

109 kcal
1000g tej

560 kcal
250g margarin

1793 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal

Díszítéshez

500g babapiskóta

1880 kcal
500g habtejszín

1460 kcal
8g habfixáló

30 kcal
50g csokoládé

273 kcal

Összesen 8848 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
19% Zsír

Tésztához

10.6g tojásfehérje

5 kcal
2.6g cukor

10 kcal
1.2g finomliszt

4 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
0.9g zsemlemorzsa

3 kcal

Krémhez

5.3g tojássárgája

17 kcal
7.3g cukor

28 kcal
2.6g vaníliás pudingpor

10 kcal
0.9g finomliszt

3 kcal
29.3g tej

16 kcal
7.3g margarin

53 kcal
0.6g cukrozatlan kakaópor

1 kcal

Díszítéshez

14.7g babapiskóta

55 kcal
14.7g habtejszín

43 kcal
0.2g habfixáló

1 kcal
1.5g csokoládé

8 kcal

Összesen 257 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
41% Szénhidrát
19% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
20.9 g

Zsír

Összesen
57.6 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
314 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1107.2 g
Cink
1 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
345 mg
Vas
2 mg
Magnézium
37 mg
Foszfor
331 mg
Nátrium
363 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
125 g
Cukor
78 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
98.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
516 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
63 micro
K vitamin:
32 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
45 micro
Kolin:
201 mg
Retinol - A vitamin:
495 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
250 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
251 micro

Összesen 1107 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
19% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
166.9 g

Zsír

Összesen
460.4 g
Telített zsírsav
173 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
170 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
74 g
Koleszterin
2512 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8857.6 g
Cink
9 mg
Szelén
216 mg
Kálcium
2758 mg
Vas
16 mg
Magnézium
300 mg
Foszfor
2650 mg
Nátrium
2905 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
1000.2 g
Cukor
624 mg
Élelmi rost
25 mg

Víz

Összesen
787.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4129 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
32 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
507 micro
K vitamin:
254 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
356 micro
Kolin:
1610 mg
Retinol - A vitamin:
3958 micro
α-karotin
72 micro
β-karotin
1996 micro
β-crypt
60 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2005 micro

Összesen 8848 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
19% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4.9 g

Zsír

Összesen
13.5 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
74 mg

Ásványi anyagok

Összesen
259.8 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
81 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
78 mg
Nátrium
85 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
29.3 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
23.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
121 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
116 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
59 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
59 micro

Összesen 257 kcal

Elkészítés

Tésztához

A tojások fehérjét felverjük, hozzáadunk 9 ek cukrot, 4 ek lisztet, sütőport, zsemlemorzsát. Sütőpapírral bélelt tepsiben tűpróbáig sütjük.
Ha kihűlt, a közepét kivágjuk, és kapcsos tortaformába rakjuk.
Krém: a tojások sárgáját, 25 dkg cukrot, a pudingporokat és 2 ek lisztet a liter tejben sűrűre főzzük. Majd beletesszük a darabokra vágott margarint. Ha teljesen felolvadt, a krémet kétfelé öntjük, és az egyikbe teszünk kakaóport.
Összeállítás: a tortaforma oldalát szorosan kirakjuk babapiskótával, erre jön a sárga krém, majd a maradék piskóta, a kakaós krém és végül a habfixálóval felvert tejszín.
Picit állni hagyjuk, majd 1 órára hűtőbe tesszük.
Hűtőből kivéve a kapcsos forma oldalát eltávolítjuk, és szalaggal átkötjük a tortát (nem esik szét, de biztos, ami biztos, és egyébként is jól mutat). A tetejét ízlés szerint díszítjük.