Kínai pirított tészta csirkével

Name: Kínai pirított tészta csirkével
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: kínai
Ingredients: 125 g Tészta; 0 dl Napraforgó olaj; csíkozott 350 g Csirkemellfilé; apróra vágott 3 gerezd Fokhagyma; csíkozott 3 cm Gyömbér; karikázott 2 közepes db Újhagyma; 1 db Chili; csíkozott 1 közepes db Sárgarépa; csíkozott 0 kis db Kelkáposzta; szeletelt 6 kis db Gomba; 3 ek Szójaszósz; 0 lime-ból nyert Limelé; 0 ízlés szerint Koriander; 2 ek Szezámmag

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Nosalty

2adag

Előkészítés

20perc

Főzés

10perc

Összesen

30perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

11% Fehérje
13% Szénhidrát
6% Zsír

63g tészta

232 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
175g csirkemellfilé

210 kcal
5g fokhagyma

6 kcal
9g gyömbér

7 kcal
92g újhagyma

18 kcal
0g chili

0 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
125g kelkáposzta

27 kcal
48g gomba

10 kcal
15g szójaszósz

9 kcal
7g limelé

2 kcal
0g koriander

0 kcal
7g szezámmag

40 kcal

Összesen 764 kcal

11% Fehérje
13% Szénhidrát
6% Zsír

125g tészta

464 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
350g csirkemellfilé

420 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
18g gyömbér

14 kcal
184g újhagyma

35 kcal
0g chili

0 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
250g kelkáposzta

54 kcal
96g gomba

20 kcal
30g szójaszósz

18 kcal
14g limelé

4 kcal
0g koriander

0 kcal
14g szezámmag

80 kcal

Összesen 1526 kcal

11% Fehérje
13% Szénhidrát
6% Zsír

10.3g tészta

38 kcal
3.5g napraforgó olaj

31 kcal
28.9g csirkemellfilé

35 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
1.5g gyömbér

1 kcal
15.2g újhagyma

3 kcal
0g chili

0 kcal
6.6g sárgarépa

2 kcal
20.6g kelkáposzta

4 kcal
7.9g gomba

2 kcal
2.5g szójaszósz

1 kcal
1.2g limelé

0 kcal
0g koriander

0 kcal
1.2g szezámmag

7 kcal

Összesen 125 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

11% Fehérje
13% Szénhidrát
6% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
55.6 g

Zsír

Összesen
30.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
128 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2122.5 g
Cink
4 mg
Szelén
88 mg
Kálcium
191 mg
Vas
6 mg
Magnézium
166 mg
Foszfor
680 mg
Nátrium
987 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
67.8 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
376.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
391 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
48 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
189 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
305 micro
Kolin:
191 mg
Retinol - A vitamin:
16 micro
α-karotin
1238 micro
β-karotin
3882 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
808 micro

Összesen 764 kcal

11% Fehérje
13% Szénhidrát
6% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
111.1 g

Zsír

Összesen
61.6 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
21 g
Koleszterin
256 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4245 g
Cink
7 mg
Szelén
176 mg
Kálcium
382 mg
Vas
12 mg
Magnézium
331 mg
Foszfor
1359 mg
Nátrium
1974 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
135.5 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
18 mg

VÍZ

Összesen
753.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
782 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
21 mg
C vitamin:
97 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
378 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
50 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
610 micro
Kolin:
382 mg
Retinol - A vitamin:
32 micro
α-karotin
2476 micro
β-karotin
7764 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
1615 micro

Összesen 1526 kcal

11% Fehérje
13% Szénhidrát
6% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
9.2 g

Zsír

Összesen
5.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
21 mg

Ásványi anyagok

Összesen
350.1 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
31 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
112 mg
Nátrium
163 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
11.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
62.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
64 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
31 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
50 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
204 micro
β-karotin
640 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
133 micro

Összesen 125 kcal

Nosalty kipróbálta
Kiemelt recept
2023
Heti Menü – Gyors & imádott fogások könnyítik a sulikezdést

2021
HETI MENÜ: izgalmas zöldséges egytálételek hete

2020
HETI MENÜ: minden napunkat a gyors csirkés fogások köré építjük

2020
HETI MENÜ: ezen a héten rendesen BEFŐZELÉKEZÜNK

2019
8 tipp a 3 hozzávalós házi tésztához

2019
Heti menü: a héten mindenbe CSIRKÉT raktunk

2017
Heti menü: laktató és forró ragulevesek + tészták a decemberi hidegben

2017
Heti menü: melegítsd fel magad a cidriben szezonális fogásokkal

2016
Heti menü: csirke, csirke, csirke

2016
Heti menü: a kínai újév jegyében

Hozzávalók

125 g tészta
0.5 dl napraforgó olaj
350 g csirkemellfilé
3 gerezd fokhagyma
3 cm gyömbér
2 közepes db újhagyma
1 db chili
1 közepes db sárgarépa
0.5 kis db kelkáposzta
6 kis db gomba
3 ek szójaszósz
0.5 lime-ból nyert limelé
koriander ízlés szerint
2 ek szezámmag

Elkészítés

A száraz, tojásos tésztát felöntjük annyi forró vízzel, amennyi ellepni, lefedjük, és állni hagyjuk 10 percig.
Az olajat egy nagy serpenyőben vagy wokban felhevítjük, és ha már forró, beletesszük a csirkemellet. 3-4 percig pirítjuk, majd hozzáadjuk a fokhagymát, a gyömbért, az újhagymát és a chilit, és újabb 2-3 percig pirítjuk együtt.
Hozzáadjuk a sárgarépát, 2-3 perc utána kelkáposztát, majd újabb 2-3 perc múlva a gombát.
Beletesszük a leszűrt tésztát, átforgatjuk, és 3-4 perc múlva ráöntjük a szójaszószt, és belefacsarjuk egy lime levét.
Korianderrel és szezámmaggal megszórva tálaljuk.

Receptkönyvben: 1219
Tegnapi nézettség: 5
7 napos nézettség: 24
Össznézettség: 96486
Feltöltés dátuma: 2016. február 03.