Kaszinótojás zsemlés töltelékkel
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Nyinyinagyi
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
hidegkonyha
- 7% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 27% Zsír
A tojásokhoz
-
150g főtt tojás233 kcal
-
14g zsemle37 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1g mustár0 kcal
-
1g vöröshagyma0 kcal
-
50g tej28 kcal
A tartárhoz
-
105g majonéz562 kcal
-
125g tejföl248 kcal
-
3g mustár2 kcal
-
2g citromlé0 kcal
-
1g cukor5 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
A díszítéshez
-
1g paprikakrém0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
7g snidling2 kcal
Összesen
1121
kcal
- 7% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 27% Zsír
A tojásokhoz
-
600g főtt tojás930 kcal
-
54g zsemle147 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
2g mustár1 kcal
-
5g vöröshagyma2 kcal
-
200g tej112 kcal
A tartárhoz
-
420g majonéz2247 kcal
-
500g tejföl990 kcal
-
10g mustár6 kcal
-
8g citromlé2 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
A díszítéshez
-
5g paprikakrém0 kcal
-
1g petrezselyem0 kcal
-
28g snidling8 kcal
Összesen
4480
kcal
- 7% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 27% Zsír
A tojásokhoz
-
31.9g főtt tojás49 kcal
-
2.9g zsemle8 kcal
-
2.4g petrezselyem1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.1g mustár0 kcal
-
0.3g vöröshagyma0 kcal
-
10.6g tej6 kcal
A tartárhoz
-
22.3g majonéz119 kcal
-
26.6g tejföl53 kcal
-
0.5g mustár0 kcal
-
0.4g citromlé0 kcal
-
0.3g cukor1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
A díszítéshez
-
0.3g paprikakrém0 kcal
-
0.1g petrezselyem0 kcal
-
1.5g snidling0 kcal
Összesen
237
kcal
- 7% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 60% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 26.3 g
Zsír
-
Összesen 105.2 g
-
Telített zsírsav 25 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 633 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1783.4 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 56 mg
-
Kálcium 307 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 43 mg
-
Foszfor 381 mg
-
Nátrium 990 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 23.6 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 230.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 442 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 21 mg
-
D vitamin: 131 micro
-
K vitamin: 206 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 107 micro
-
Kolin: 470 mg
-
Retinol - A vitamin: 373 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 813 micro
-
β-crypt 17 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1209 micro
Összesen
1121
kcal
- 7% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 60% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 105.3 g
Zsír
-
Összesen 420.8 g
-
Telített zsírsav 98 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 50 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 2533 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7133.6 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 225 mg
-
Kálcium 1226 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 171 mg
-
Foszfor 1526 mg
-
Nátrium 3961 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 94.5 g
-
Cukor 56 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 920.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1769 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 8 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 85 mg
-
D vitamin: 522 micro
-
K vitamin: 825 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 429 micro
-
Kolin: 1880 mg
-
Retinol - A vitamin: 1493 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3253 micro
-
β-crypt 69 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4837 micro
Összesen
4480
kcal
- 7% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 60% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.6 g
Zsír
-
Összesen 22.3 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 135 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 378.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 65 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 81 mg
-
Nátrium 210 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 48.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 94 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 28 micro
-
K vitamin: 44 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 100 mg
-
Retinol - A vitamin: 79 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 173 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 257 micro
Összesen
237
kcal
Hozzávalók
A tojásokhoz
-
10 db főtt tojás
-
1 db zsemle
-
1 csokor petrezselyem
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 kk mustár
-
2 dl tej
A tartárhoz
A díszítéshez
-
1 ek paprikakrém
-
1 szál petrezselyem
-
4 szál snidling
Elkészítés
A tojásokhoz
- A keményre főzött tojásokat a hosszabb felükön félbevágjuk.
- Kiszedjük a tojások sárgáját, villával összetörjük.
- A zsemlét tejben megáztatjuk, majd jól kicsavarjuk, és a tojássárgákhoz keverjük.
- Belekeverjük az apróra vágott petrezselyemzöldet, a lereszelt hagymát, a mustárt, sózzuk, borsozzuk.
- Jól összekeverjük, és visszatöltjük a tojások fehérjébe.
- A tartárhoz összekeverjük a hozzávalókat, és befedjük vele a tojásokat.
- Pirosarannyal, petrezselyem zöldjével, metélőhagymával és a virágjával díszitjük.
- Elkészítettem: 30 alkalommal
- Receptkönyvben: 64
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 9599
- Feltöltés dátuma: 2011. október 15.
Ajánló
Ültethetjük a tojásokat franciasaláta alapra is, így igazán kiadós lesz.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
Nyinyinagyi
30 recept
Kedvenc családi recept, az édesanyámtól tanultam. A munkahelyemen ha farsangoztunk, mindig kérték a munkatársaim, hogy készítsek. Az édesanyám a majonézt is maga szokta készíteni, én erre már nem vállalkozom. Nagyon szerettem én is, amíg megehettem, de sajnos tejérzékeny lettem, így le kell róla mondanom, persze attól szívesen elkészítem bármikor.