r
Nosalty Logó

Karácsonyi joghurtos kuglóf

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Salamon Csilla
Karácsonyi joghurtos kuglóf
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 6% Fehérje
  • 54% Szénhidrát
  • 10% Zsír

A kuglófhoz

A tetejére

A díszítéshez

Összesen 1129 kcal
  • 6% Fehérje
  • 54% Szénhidrát
  • 10% Zsír

A kuglófhoz

A tetejére

A díszítéshez

Összesen 4512 kcal
  • 6% Fehérje
  • 54% Szénhidrát
  • 10% Zsír

A kuglófhoz

A tetejére

A díszítéshez

Összesen 305 kcal
  • 6% Fehérje
  • 54% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 30% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    20.5 g

Zsír

  • Összesen
    35.3 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    194 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1566.2 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    44 mg
  • Kálcium
    424 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    69 mg
  • Foszfor
    657 mg
  • Nátrium
    366 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    188.1 g
  • Cukor
    117 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    102.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    109 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    41 micro
  • K vitamin:
    27 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    62 micro
  • Kolin:
    177 mg
  • Retinol - A vitamin:
    94 micro
  • α-karotin
    21 micro
  • β-karotin
    152 micro
  • β-crypt
    39 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    314 micro
Összesen 1129 kcal
  • 6% Fehérje
  • 54% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 30% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    81.9 g

Zsír

  • Összesen
    141.2 g
  • Telített zsírsav
    47 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    42 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    42 g
  • Koleszterin
    778 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6264.9 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    177 mg
  • Kálcium
    1694 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    276 mg
  • Foszfor
    2628 mg
  • Nátrium
    1462 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    752.5 g
  • Cukor
    467 mg
  • Élelmi rost
    22 mg

VÍZ

  • Összesen
    409.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    436 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    18 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    163 micro
  • K vitamin:
    108 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    248 micro
  • Kolin:
    709 mg
  • Retinol - A vitamin:
    377 micro
  • α-karotin
    86 micro
  • β-karotin
    607 micro
  • β-crypt
    157 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1254 micro
Összesen 4512 kcal
  • 6% Fehérje
  • 54% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 30% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.6 g

Zsír

  • Összesen
    9.6 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    53 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    425 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    115 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    19 mg
  • Foszfor
    178 mg
  • Nátrium
    99 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    51.1 g
  • Cukor
    32 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    27.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    30 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    17 micro
  • Kolin:
    48 mg
  • Retinol - A vitamin:
    26 micro
  • α-karotin
    6 micro
  • β-karotin
    41 micro
  • β-crypt
    11 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    85 micro
Összesen 305 kcal

Hozzávalók

A kuglófhoz

A tetejére

A díszítéshez

Elkészítés

A kuglófhoz

  1. A tojásokat szétválasztjuk, és a fehérjét felverjük egy csipet sóval, majd hozzáadjuk a cukrot és a vaníliás cukrot.
  2. Ezután folyamatos keverés közben lassan belecsorgatjuk a tojássárgáját, az olajat és a joghurtot.
  3. Belekeverjük a sütőporral elkevert lisztet.
  4. Vajjal kikent és liszttel megszórt kuglófformába öntjük, és tűpróbáig sütjük.
  5. Csokoládét felolvasztjuk az olajjal, és a kihűlt kuglófra csorgatjuk, elkenjük rajta.
  6. A tetejét félbevágott dióbéllel és cseresznyekompóttal díszítjük.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 35 perc
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 36
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 2035
  • Feltöltés dátuma: 2013. december 27.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Karácsonyi joghurtos kuglóf
Salamon Csilla 1202 recept

Külföldi vendégeink voltak, akiket szerettem volna valami karácsonyi jellegű finomsággal meglepni, ami gyorsan elkészül és finom :) Sikert arattam ezzel a kuglóffal :)

Hozzávalók

A kuglófhoz

A tetejére

A díszítéshez

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...