Káposztasaláta Katharosz konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Katharosz
adag
Előkészítés
perc
hidegkonyha
- 2% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
61g káposzta12 kcal
-
100g kígyóuborka15 kcal
-
115g újhagyma22 kcal
-
25g retek4 kcal
-
50g tv-paprika8 kcal
-
35g csemegekukorica30 kcal
-
113g tejföl223 kcal
-
55g majonéz294 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
3g mustár2 kcal
-
2g citromlé0 kcal
-
1g porcukor3 kcal
Összesen
613
kcal
- 2% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
245g káposzta49 kcal
-
400g kígyóuborka58 kcal
-
460g újhagyma88 kcal
-
100g retek14 kcal
-
200g tv-paprika33 kcal
-
140g csemegekukorica120 kcal
-
450g tejföl891 kcal
-
220g majonéz1177 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
10g mustár6 kcal
-
8g citromlé2 kcal
-
4g porcukor14 kcal
Összesen
2452
kcal
- 2% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
11g káposzta2 kcal
-
17.9g kígyóuborka3 kcal
-
20.6g újhagyma4 kcal
-
4.5g retek1 kcal
-
8.9g tv-paprika1 kcal
-
6.3g csemegekukorica5 kcal
-
20.1g tejföl40 kcal
-
9.8g majonéz53 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.4g mustár0 kcal
-
0.4g citromlé0 kcal
-
0.2g porcukor1 kcal
Összesen
110
kcal
- 2% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.6 g
Zsír
-
Összesen 55.7 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 66 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 908.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 211 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 64 mg
-
Foszfor 194 mg
-
Nátrium 430 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 29.8 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 372.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 192 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 74 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 201 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 104 micro
-
Kolin: 49 mg
-
Retinol - A vitamin: 136 micro
-
α-karotin 41 micro
-
β-karotin 609 micro
-
β-crypt 70 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1197 micro
Összesen
613
kcal
- 2% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 30.3 g
Zsír
-
Összesen 222.8 g
-
Telített zsírsav 60 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 22 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 266 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3632.4 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 25 mg
-
Kálcium 842 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 257 mg
-
Foszfor 775 mg
-
Nátrium 1718 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 119 g
-
Cukor 61 mg
-
Élelmi rost 21 mg
VÍZ
-
Összesen 1488.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 768 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 296 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 805 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 415 micro
-
Kolin: 196 mg
-
Retinol - A vitamin: 545 micro
-
α-karotin 164 micro
-
β-karotin 2436 micro
-
β-crypt 281 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4787 micro
Összesen
2452
kcal
- 2% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.4 g
Zsír
-
Összesen 10 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 12 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 162.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 38 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 35 mg
-
Nátrium 77 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.3 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 66.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 34 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 36 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 19 micro
-
Kolin: 9 mg
-
Retinol - A vitamin: 24 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 109 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 214 micro
Összesen
110
kcal
Hozzávalók
-
0.4 kis fej káposzta
-
1 db kígyóuborka
-
5 db retek
-
2 db tv-paprika
-
140 g csemegekukorica
-
4.5 dl tejföl
-
220 g majonéz
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 ek mustár
-
1 ek citromlé
-
0.5 ek porcukor
Elkészítés
- A káposztát vékony csíkokra vágjuk, az uborkát legyaluljuk, a retket és az újhagymát karikára vágjuk.
- A zöldpaprikát vékony csíkokra vágjuk, és az összes zöldséget besózzuk, kicsit állni hagyjuk.
- A konzerv kukoricát lecsepegtetjük.
- Közben a majonézt elkeverjük egy kis mustárral, porcukorral és citromlével, majd hozzáadjuk a tejfölt.
- A zöldségeket kicsit kinyomkodjuk, és beleforgatjuk a masszába, ha szükséges, utánasózzuk, és megborsozzuk.
- Ezután hidegre tesszük, hogy az ízek összeérjenek.
- Elkészítettem: 20 alkalommal
- Receptkönyvben: 131
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 7260
- Feltöltés dátuma: 2013. január 17.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Katharosz
499 recept
Nagyon finom, ízletes saláta, akár köretként is megállja a helyét.