r
Nosalty Logó
kelt tészta csigák minden ízben

Kakaós darázsfészek mézes-fahéjas tejjel

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
közepes gyors
Csutak Enikő
Kakaós darázsfészek mézes-fahéjas tejjel
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 10% Fehérje
  • 61% Szénhidrát
  • 15% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

A sütéshez

Összesen 667 kcal
  • 10% Fehérje
  • 61% Szénhidrát
  • 15% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

A sütéshez

Összesen 4010 kcal
  • 10% Fehérje
  • 61% Szénhidrát
  • 15% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

A sütéshez

Összesen 291 kcal
  • 10% Fehérje
  • 61% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 14% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    15.8 g

Zsír

  • Összesen
    24.2 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    87 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    467.4 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    39 mg
  • Kálcium
    124 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    52 mg
  • Foszfor
    201 mg
  • Nátrium
    46 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    96.5 g
  • Cukor
    17 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    22.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    142 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    15 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    83 micro
  • Kolin:
    72 mg
  • Retinol - A vitamin:
    136 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    69 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    93 micro
Összesen 667 kcal
  • 10% Fehérje
  • 61% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 14% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    94.9 g

Zsír

  • Összesen
    145.3 g
  • Telített zsírsav
    44 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    47 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    42 g
  • Koleszterin
    524 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2804.6 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    234 mg
  • Kálcium
    746 mg
  • Vas
    13 mg
  • Magnézium
    312 mg
  • Foszfor
    1203 mg
  • Nátrium
    277 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    579.1 g
  • Cukor
    99 mg
  • Élelmi rost
    29 mg

VÍZ

  • Összesen
    135.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    850 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    14 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    87 micro
  • K vitamin:
    54 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    12 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    498 micro
  • Kolin:
    433 mg
  • Retinol - A vitamin:
    814 micro
  • α-karotin
    15 micro
  • β-karotin
    412 micro
  • β-crypt
    16 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    558 micro
Összesen 4010 kcal
  • 10% Fehérje
  • 61% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 14% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.9 g

Zsír

  • Összesen
    10.6 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    38 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    204.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    54 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    23 mg
  • Foszfor
    88 mg
  • Nátrium
    20 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    42.2 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    9.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    62 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    36 micro
  • Kolin:
    32 mg
  • Retinol - A vitamin:
    59 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    30 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    41 micro
Összesen 291 kcal

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

A sütéshez

Elkészítés

A tésztához

  1. Egy dl tejet meglangyosítunk, beleteszünk 1 ek cukrot, és felfuttatjuk benne az élesztőt; közben a liszthez hozzáadjuk a sót, a maradék 1 ek cukrot, a citromhéjat, a felfuttatott élesztőt, a tojások sárgáját, majd a tej hozzáadásával közepesen kemény tésztát dagasztunk. Amikor jól összeállt tésztánk, hozzádagasztjuk az olajat is.
  2. Egy kilisztezett edényben, a tetejét is liszttel meghintve, fél órán át, letakarva kelesztjük tésztánkat.
  3. Kilisztezett munkalapon ujjnyi vastagságú téglalappá nyújtjuk. Meglocsoljuk a megolvasztott vaj felével, meghintjük a kakaós egyveleggel, és összesodorjuk, akár a bejglit.
  4. Éles, vékony pengéjű, recézett késsel másfél ujjnyi vastagságú szeleteket vágunk, majd az így nyert csigákat kivajazott, hőálló edénybe fektetjük egymáshoz közel. Meglocsoljuk a maradék olvasztott vajjal, hideg sütőbe toljuk, majd a sütő hőfokát közepesre állítjuk. (Míg melegszik a sütő, még kelnek a darázsfészkek.)
  5. Amikor már majdnem megsültek, azaz 25 perc elteltével meglocsoljuk a forró, vajas, cukros, vaníliás tejjel és készre sütjük (még 20 perc).
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 45 perc
  • Elkészítettem: 6 alkalommal
  • Receptkönyvben: 73
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 6
  • Össznézettség: 8545
  • Feltöltés dátuma: 2012. május 04.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Kakaós darázsfészek mézes-fahéjas tejjel
Csutak Enikő 82 recept

A darázsfészekről mindig eszembe jut nagymamám. Amikor darázsfészket készített, mindig kaptam mellé mézes-fahéjas tejet is.

Hasonló receptek

Összes csigák minden ízben

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

A sütéshez

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept