muffin gyümölcsös muffin

Joghurtos muffin Odzsitól

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Odzsi

6adag

Előkészítés

15perc

Sütés

25perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

6% Fehérje
52% Szénhidrát
12% Zsír

88g tönkölybúza liszt

296 kcal
3g kókuszreszelék

20 kcal
33g joghurt

20 kcal
33g gyümölcsjoghurt

32 kcal
18g tojás

23 kcal
0g himalája só

0 kcal
77g cukor

297 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
28g napraforgó olaj

250 kcal
17g málna

9 kcal
17g szeder

7 kcal
8g fekete áfonya

5 kcal
1g sütőpor

1 kcal

Összesen 966 kcal

6% Fehérje
52% Szénhidrát
12% Zsír

525g tönkölybúza liszt

1775 kcal
18g kókuszreszelék

119 kcal
200g joghurt

122 kcal
200g gyümölcsjoghurt

192 kcal
110g tojás

138 kcal
0g himalája só

0 kcal
460g cukor

1780 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal
100g málna

52 kcal
100g szeder

41 kcal
50g fekete áfonya

29 kcal
6g sütőpor

3 kcal

Összesen 5793 kcal

6% Fehérje
52% Szénhidrát
12% Zsír

26.9g tönkölybúza liszt

91 kcal
0.9g kókuszreszelék

6 kcal
10.3g joghurt

6 kcal
10.3g gyümölcsjoghurt

10 kcal
5.6g tojás

7 kcal
0g himalája só

0 kcal
23.6g cukor

91 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
8.7g napraforgó olaj

77 kcal
5.1g málna

3 kcal
5.1g szeder

2 kcal
2.6g fekete áfonya

1 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal

Összesen 296 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

6% Fehérje
52% Szénhidrát
12% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
17.6 g

Zsír

Összesen
35.9 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
64 mg

Ásványi anyagok

Összesen
990.6 g
Cink
4 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
158 mg
Vas
5 mg
Magnézium
135 mg
Foszfor
529 mg
Nátrium
140 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
150.8 g
Cukor
92 mg
Élelmi rost
12 mg

VÍZ

Összesen
86.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
37 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
58 micro
Kolin:
57 mg
Retinol - A vitamin:
35 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
31 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
277 micro

Összesen 966 kcal

6% Fehérje
52% Szénhidrát
12% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
105.7 g

Zsír

Összesen
215.4 g
Telített zsírsav
44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
87 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
71 g
Koleszterin
386 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5943.8 g
Cink
21 mg
Szelén
102 mg
Kálcium
945 mg
Vas
28 mg
Magnézium
812 mg
Foszfor
3175 mg
Nátrium
839 mg
Réz
3 mg
Mangán
18 mg

Szénhidrátok

Összesen
904.5 g
Cukor
552 mg
Élelmi rost
74 mg

VÍZ

Összesen
520.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
223 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
77 mg
C vitamin:
52 mg
D vitamin:
83 micro
K vitamin:
65 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
38 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
345 micro
Kolin:
342 mg
Retinol - A vitamin:
209 micro
α-karotin
16 micro
β-karotin
187 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1663 micro

Összesen 5793 kcal

6% Fehérje
52% Szénhidrát
12% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
11 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
20 mg

Ásványi anyagok

Összesen
305 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
48 mg
Vas
1 mg
Magnézium
42 mg
Foszfor
163 mg
Nátrium
43 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
46.4 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
26.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
11 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
11 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
85 micro

Összesen 296 kcal

Hozzávalók

3.5 bögre tönkölybúza liszt (mindent 2 dl- es bögrével mérjünk)
3 ek kókuszreszelék (fél bögre)
2 dl joghurt (1 bögre)
2 dl gyümölcsjoghurt (1 bögre epres vagy málnás)
2 db tojás
1 késhegynyi himalája só (tengeri is jó)
2 bögre cukor (szűken mérve)
1 csomag vaníliás cukor
2 dl napraforgó olaj
10 dkg málna (mirelit is jó)
10 dkg szeder
5 dkg fekete áfonya
0.5 csomag sütőpor

Elkészítés

A joghurtokat, a tojásokat, az olajat, sót és cukrokat alaposan kikeverjük. Belekeverjük a kókuszreszeléket. A lisztet összeszitáljuk a sütőporral.
Összekeverjük a két komponenst. Egy eléggé sűrűn folyós masszát kell kapjunk.
Kibéleljük papírral a muffin formát, és mindegyikbe 3/4 részig töltjük a tésztát.
A tetejére szórjuk a gyümölcsöt, ami lehet friss és fagyasztott is.
200 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és 180 fokon sütjük kb. 25 percig. Ha a beleszúrt tűre nem ragad tészta, elkészült a süti. Rácson hagyjuk hűlni.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 25 perc
Elkészítettem: 30 alkalommal
Receptkönyvben: 54
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 5
Össznézettség: 8029
Feltöltés dátuma: 2014. április 04.