Hot-Dog kifli
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Szintia
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
kenyérsütő
- 10% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 13% Zsír
A tésztához
-
50g tej28 kcal
-
35g joghurt21 kcal
-
1g cukor5 kcal
-
7 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
11g napraforgó olaj94 kcal
-
3g só0 kcal
-
18 kcal
-
125g finomliszt455 kcal
A tetejére
-
14g tojás17 kcal
A töltelékhez
Összesen
944
kcal
- 10% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 13% Zsír
A tésztához
-
200g tej112 kcal
-
140g joghurt85 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
25g friss élesztő26 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
43g napraforgó olaj376 kcal
-
11g só0 kcal
-
20g burgonyapehely71 kcal
-
500g finomliszt1820 kcal
A tetejére
-
55g tojás69 kcal
A töltelékhez
Összesen
3774
kcal
- 10% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 13% Zsír
A tésztához
-
13.3g tej7 kcal
-
9.3g joghurt6 kcal
-
0.3g cukor1 kcal
-
1.7g friss élesztő2 kcal
-
3.7g tojás5 kcal
-
2.8g napraforgó olaj25 kcal
-
0.7g só0 kcal
-
1.3g burgonyapehely5 kcal
-
33.3g finomliszt121 kcal
A tetejére
-
3.7g tojás5 kcal
A töltelékhez
Összesen
252
kcal
- 10% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 32.5 g
Zsír
-
Összesen 40.1 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 17 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 161 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3001.4 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 80 mg
-
Kálcium 404 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 57 mg
-
Foszfor 419 mg
-
Nátrium 2030 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 109.3 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 137.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 130 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 21 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 102 micro
-
Kolin: 96 mg
-
Retinol - A vitamin: 127 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 42 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 1508 micro
-
Lut-zea 166 micro
Összesen
944
kcal
- 10% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 130.2 g
Zsír
-
Összesen 160.5 g
-
Telített zsírsav 49 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 69 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 28 g
-
Koleszterin 642 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 12005.6 g
-
Cink 17 mg
-
Szelén 319 mg
-
Kálcium 1615 mg
-
Vas 24 mg
-
Magnézium 228 mg
-
Foszfor 1677 mg
-
Nátrium 8122 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 437.3 g
-
Cukor 33 mg
-
Élelmi rost 17 mg
VÍZ
-
Összesen 548.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 522 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 20 mg
-
C vitamin: 27 mg
-
D vitamin: 82 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 23 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 407 micro
-
Kolin: 383 mg
-
Retinol - A vitamin: 509 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 166 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 6031 micro
-
Lut-zea 665 micro
Összesen
3774
kcal
- 10% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 8.7 g
Zsír
-
Összesen 10.7 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 43 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 798.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 21 mg
-
Kálcium 107 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 112 mg
-
Nátrium 540 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 29.1 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 36.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 35 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 27 micro
-
Kolin: 25 mg
-
Retinol - A vitamin: 34 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 11 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 401 micro
-
Lut-zea 44 micro
Összesen
252
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
2 dl tej
-
140 g joghurt
-
1 teáskanál cukor
-
2.5 dkg friss élesztő
-
1 db tojás
-
0.5 dl napraforgó olaj
-
1.5 tk só
-
50 dkg finomliszt
A tetejére
-
1 db tojás
A töltelékhez
Elkészítés
A tésztához
- A tejet megmelegítjük, majd összekeverjük a joghurttal és a cukorral. A kenyérsütőgép üstjébe öntjük és rámorzsoljuk az élesztőt. Elindítjuk a dagasztás-kelesztés programot. 15 perc múlva -miután szépen felfutott az élesztő- beletesszük a további hozzávalókat is a fenti sorrendben.
- Enyhén lisztezett felületen átgyúrjuk a tésztát. 5 egyforma részre osztjuk, mindegyiket négyzet formára nyújtjuk. Egyik sarkától kezdve feltekerjük, majd középen kettévágjuk.
- Sütőpapírral bélelt sütőlemezen 40 perc alatt duplájára kelesztjük. Felvert tojással lekenjük, majd 180 fokos sütőben ( gáz 5-ös fokozat) pirosra sütjük.
- Rácson hűlni hagyjuk. Fakanál végével lyukat fúrunk a kiflibe.
- Ízlés szerint mustárt, ketchupot nyomunk bele, majd belerakjuk a főtt virslit.
- Sütés ideje: 15 perc
- Receptkönyvben: 463
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 8
- Össznézettség: 47936
- Feltöltés dátuma: 2009. március 30.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- mikor:
Szintia
89 recept
Ismét egy kitűnő recept Limara pékségéből!