húsételek bundás hús

Házi chicken nuggets bbq szósszal

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz

közepes gyors

Nosalty

4adag

Előkészítés

20perc

Sütés

15perc

Összesen

35perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
22% Szénhidrát
9% Zsír

A bbq szószhoz

3g olívaolaj

27 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
75g passzírozott paradicsom

18 kcal
8g worcestershire-szósz

6 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
10g barna cukor

38 kcal
5g szójaszósz

3 kcal
3g almaecet

1 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal

A nuggetshoz

175g csirkecomb

195 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
38g zsemlemorzsa

148 kcal
38g finomliszt

137 kcal
41g tojás

52 kcal
149g napraforgó olaj

66 kcal

Összesen 699 kcal

9% Fehérje
22% Szénhidrát
9% Zsír

A bbq szószhoz

12g olívaolaj

106 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
300g passzírozott paradicsom

72 kcal
30g worcestershire-szósz

23 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
40g barna cukor

152 kcal
20g szójaszósz

12 kcal
10g almaecet

2 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal

A nuggetshoz

700g csirkecomb

779 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
150g zsemlemorzsa

593 kcal
150g finomliszt

546 kcal
165g tojás

208 kcal
595g napraforgó olaj

263 kcal

Összesen 2789 kcal

9% Fehérje
22% Szénhidrát
9% Zsír

A bbq szószhoz

0.5g olívaolaj

5 kcal
4g vöröshagyma

1 kcal
13.3g passzírozott paradicsom

3 kcal
1.3g worcestershire-szósz

1 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
1.8g barna cukor

7 kcal
0.9g szójaszósz

1 kcal
0.4g almaecet

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal

A nuggetshoz

30.9g csirkecomb

34 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6.6g zsemlemorzsa

26 kcal
6.6g finomliszt

24 kcal
7.3g tojás

9 kcal
26.3g napraforgó olaj

12 kcal

Összesen 123 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
22% Szénhidrát
9% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
30 g

Zsír

Összesen
31 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
220 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1750.5 g
Cink
3 mg
Szelén
50 mg
Kálcium
136 mg
Vas
5 mg
Magnézium
63 mg
Foszfor
353 mg
Nátrium
1139 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
73.5 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
194.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
100 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
32 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
83 micro
Kolin:
165 mg
Retinol - A vitamin:
84 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
198 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
10421 micro
Lut-zea
295 micro

Összesen 699 kcal

9% Fehérje
22% Szénhidrát
9% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
120 g

Zsír

Összesen
124 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
54 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
31 g
Koleszterin
879 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7002.2 g
Cink
11 mg
Szelén
202 mg
Kálcium
542 mg
Vas
20 mg
Magnézium
253 mg
Foszfor
1412 mg
Nátrium
4557 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
293.9 g
Cukor
67 mg
Élelmi rost
17 mg

VÍZ

Összesen
776.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
402 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
21 mg
C vitamin:
32 mg
D vitamin:
126 micro
K vitamin:
37 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
33 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
331 micro
Kolin:
660 mg
Retinol - A vitamin:
335 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
791 micro
β-crypt
23 micro
Likopin
41685 micro
Lut-zea
1178 micro

Összesen 2789 kcal

9% Fehérje
22% Szénhidrát
9% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
5.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
39 mg

Ásványi anyagok

Összesen
309.6 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
24 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
62 mg
Nátrium
201 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
13 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
34.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
18 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
15 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
35 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
1843 micro
Lut-zea
52 micro

Összesen 123 kcal

Nosalty kipróbálta

Hozzávalók

A bbq szószhoz

A nuggetshoz

70 dkg csirkecomb (filé, bőr nélkül)
1 ek fokhagymapor
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
150 g zsemlemorzsa
15 dkg finomliszt
3 db tojás
7 dl napraforgó olaj

Elkészítés

A bbq szószhoz

Az olívaolajat felhevítjük egy kisebb lábasban. Hozzáadjuk a nagyon finomra vágott vöröshagymát, 1-2 percig kavargatjuk, míg elkezd üvegesedni.
Ráöntjük a paradicsompürét,. hozzáadjuk az összes többi hozzávalót, elkeverjük, és kis lángon, lefedve 30 percig főzzük. Időnként megkeverjük. Ha szükséges, utánaízesítjük.
Ha kész, félretesszük, kihűtjük. ( Ez a szósz csavaros üvegben, hűtőben 2 hétig eláll.)

A nuggetshoz

A filézett, bőr nélküli csirkecombokat felkockázzuk, és aprítóba tesszük.
Hozzáadjuk a fűszereket, és jó alaposan összeturmixoljuk. Akkor jó, ha teljesen homogén az állaga.
Vizes kézzel nuggets formákat formázunk a masszából, és félretesszük. érdemes 3-4 nuggetsenként bevizezni a kezünket, hogy ne ragadjon hozzá a massza!
A lisztet, panírt, felvert, enyhén sózott tojást külön tálakba tesszük, és bepanírozzuk a nuggetseket (Először liszt, aztán tojás, végül zsemlemorzsa).
Az olajat felforrósítjuk, és közepes lángon, több adagban kisütjük a nuggetseket - ha szükséges, akkor félidőben fordítsunk rajtuk!

Sütés ideje: 15 perc
Elkészítettem: 4 alkalommal
Receptkönyvben: 333
Tegnapi nézettség: 11
7 napos nézettség: 48
Össznézettség: 45155
Feltöltés dátuma: 2018. június 26.