pizza sonkás pizza

Hawaii pizza Gonoszka konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Gonoszka1

4adag

Előkészítés

30perc

Sütés

20perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

280 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
28% Szénhidrát
7% Zsír

A tésztához

125g finomliszt

455 kcal
1g cukor

2 kcal
2g só

0 kcal
75g víz

0 kcal
10g olívaolaj

88 kcal
6g élesztő

7 kcal
0g oregánó

1 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

A feltéthez

20g sűrített paradicsom

16 kcal
20g pizzaszósz

11 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
1g cukor

5 kcal
38g sonka

52 kcal
85g ananászkonzerv

51 kcal
75g mozzarella

224 kcal

Összesen 912 kcal

9% Fehérje
28% Szénhidrát
7% Zsír

A tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
3g cukor

10 kcal
7g só

0 kcal
300g víz

0 kcal
40g olívaolaj

354 kcal
25g élesztő

26 kcal
1g oregánó

3 kcal
1g bazsalikom

0 kcal

A feltéthez

80g sűrített paradicsom

66 kcal
80g pizzaszósz

43 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
5g cukor

19 kcal
150g sonka

207 kcal
340g ananászkonzerv

204 kcal
300g mozzarella

897 kcal

Összesen 3649 kcal

9% Fehérje
28% Szénhidrát
7% Zsír

A tésztához

27.3g finomliszt

99 kcal
0.1g cukor

1 kcal
0.4g só

0 kcal
16.4g víz

0 kcal
2.2g olívaolaj

19 kcal
1.4g élesztő

1 kcal
0.1g oregánó

0 kcal
0.1g bazsalikom

0 kcal

A feltéthez

4.4g sűrített paradicsom

4 kcal
4.4g pizzaszósz

2 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0.3g cukor

1 kcal
8.2g sonka

11 kcal
18.6g ananászkonzerv

11 kcal
16.4g mozzarella

49 kcal

Összesen 198 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
28% Szénhidrát
7% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
39 g

Zsír

Összesen
29.9 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
59 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2574.8 g
Cink
4 mg
Szelén
57 mg
Kálcium
438 mg
Vas
3 mg
Magnézium
72 mg
Foszfor
455 mg
Nátrium
1545 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
119.1 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
234.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
153 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
96 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
131 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
259 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
5753 micro
Lut-zea
41 micro

Összesen 912 kcal

9% Fehérje
28% Szénhidrát
7% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
155.8 g

Zsír

Összesen
119.5 g
Telített zsírsav
50 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
237 mg

Ásványi anyagok

Összesen
10299.2 g
Cink
16 mg
Szelén
228 mg
Kálcium
1750 mg
Vas
13 mg
Magnézium
288 mg
Foszfor
1818 mg
Nátrium
6181 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
476.4 g
Cukor
70 mg
Élelmi rost
25 mg

VÍZ

Összesen
939.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
611 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
59 mg
D vitamin:
48 micro
K vitamin:
54 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
385 micro
Kolin:
156 mg
Retinol - A vitamin:
522 micro
α-karotin
23 micro
β-karotin
1035 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
23011 micro
Lut-zea
165 micro

Összesen 3649 kcal

9% Fehérje
28% Szénhidrát
7% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
8.5 g

Zsír

Összesen
6.5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
13 mg

Ásványi anyagok

Összesen
562.3 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
96 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
99 mg
Nátrium
337 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
26 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
51.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
33 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
29 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
57 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1256 micro
Lut-zea
9 micro

Összesen 198 kcal

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg finomliszt
0.5 teáskanál cukor
1 tk só
3 dl víz (meleg)
5 ek olívaolaj
2.5 dkg élesztő
1 tk oregánó (szárított)
1 tk bazsalikom (szárított)

A feltéthez

8 dkg sűrített paradicsom
80 g pizzaszósz
6 levél bazsalikom (vagy szárított)
1 teáskanál cukor (kristály)
15 dkg sonka
34 dkg ananászkonzerv
30 dkg mozzarella

Elkészítés

A tésztához

A meleg vízbe beletesszük a cukrot, 3 ek olívaolajat, és belemorzsoljuk az élesztőt. Felfuttatjuk.
Egy tálba belemérjük a lisztet, a sót, a szárított fűszereket. A közepébe mélyedést csinálunk, és beleöntjük a felfuttatott élesztőt. Alaposan összegyúrjuk.
Ezután a tál alját kikenjük1 ek olívaolajjal, beletesszük a gombóccá formált tésztánkat, és alaposan lekenjük 1 ek olívaolajjal. Meleg helyen legalább egy órát kelesztjük.
Ezután újra átgyúrjuk, és kétfelé vesszük a tésztát. Langyos helyen további 15-20 percig kelesztjük. (Ha nem használjuk fel rögtön, akkor lekenjük olívaolajjal, fóliába csomagoljuk, és hűtőbe tesszük. 3-4 napig hűtőben eláll.)
Közben a sűrített paradicsomot, a pizzakrémet, a kristálycukrot, és a leöblített, összetépkedett bazsalikom leveleketösszekeverjük. A sajtot lereszeljük, a sonkát csíkokra vágjuk. A sütőt a legnagyobb fokozatra állítjuk. (Nálam ez 280 fok.)
Az egyikpizzatésztát kinyújtjuk vékonyra,kb.34-36 cm-es köralakra. Rákenjük a paradicsomos szósz felétúgy, hogy körben 0,5-1 cmrészt elhagyunk.Erre rátesszük a sonkánk felét, az ananász felét, és rászórjuk a sajtunk felét. A forró sütőben kb.10 perc alatt megsütjük. A másik pizzát ugyanígy készítjük el. (Én van, hogy csak 2-3 nap múlva csinálom meg a másik pizzát.)
Forrón, cikkekre vágva tálaljuk.

Sütés hőfoka: 280 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 38x38
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 25 alkalommal
Receptkönyvben: 27
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 5277
Feltöltés dátuma: 2013. március 12.

Ajánló

Aki szereti a kukoricát, tegyen rá, de én azért nem teszek rá, mert mi így szeretjük.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - pizza
- kategória:
  - sonkás pizza

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - megfizethető
- alkalom:
  - születésnap ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - tojásmentes

Gonoszka1 428 recept

Szeretjük a pizzát, és már hawaii pizzát elég régen készítettem. Így ma reggelire ezt készítettem. Nagyon finom és ízletes ez a ropogós, vékony tésztájú pizza.