Habos kávés szelet
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Salamon Csilla
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 6% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 21% Zsír
Tésztához
-
50g finomliszt182 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
50g porcukor194 kcal
-
3g sütőpor2 kcal
-
25g tej14 kcal
-
21g napraforgó olaj188 kcal
Krémhez
-
25g finomliszt91 kcal
-
15g tojássárgája48 kcal
-
10 kcal
-
75g tej42 kcal
-
25g feketekávé2 kcal
-
50g porcukor194 kcal
-
50g margarin359 kcal
Piskótához
-
55g tojás69 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
10g finomliszt36 kcal
Tetejére
-
100g habtejszín292 kcal
-
0g ételfesték0 kcal
Összesen
1831
kcal
- 6% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 21% Zsír
Tésztához
-
200g finomliszt728 kcal
-
220g tojás277 kcal
-
200g porcukor774 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
100g tej56 kcal
-
85g napraforgó olaj751 kcal
Krémhez
-
100g finomliszt364 kcal
-
60g tojássárgája193 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
300g tej168 kcal
-
100g feketekávé9 kcal
-
200g porcukor774 kcal
-
200g margarin1434 kcal
Piskótához
-
220g tojás277 kcal
-
40g cukor155 kcal
-
40g finomliszt146 kcal
Tetejére
-
400g habtejszín1168 kcal
-
0g ételfesték0 kcal
Összesen
7319
kcal
- 6% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 21% Zsír
Tésztához
-
8g finomliszt29 kcal
-
8.8g tojás11 kcal
-
8g porcukor31 kcal
-
0.5g sütőpor0 kcal
-
4g tej2 kcal
-
3.4g napraforgó olaj30 kcal
Krémhez
-
4g finomliszt15 kcal
-
2.4g tojássárgája8 kcal
-
0.4g vaníliás cukor2 kcal
-
12.1g tej7 kcal
-
4g feketekávé0 kcal
-
8g porcukor31 kcal
-
8g margarin58 kcal
Piskótához
-
8.8g tojás11 kcal
-
1.6g cukor6 kcal
-
1.6g finomliszt6 kcal
Tetejére
-
16.1g habtejszín47 kcal
-
0g ételfesték0 kcal
Összesen
294
kcal
- 6% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 28.6 g
Zsír
-
Összesen 108.6 g
-
Telített zsírsav 35 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 44 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 24 g
-
Koleszterin 634 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1806.6 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 68 mg
-
Kálcium 493 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 61 mg
-
Foszfor 705 mg
-
Nátrium 473 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 187 g
-
Cukor 120 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 188 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 901 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 16 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 135 micro
-
K vitamin: 51 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 94 micro
-
Kolin: 440 mg
-
Retinol - A vitamin: 869 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 378 micro
-
β-crypt 14 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 666 micro
Összesen
1831
kcal
- 6% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 114.4 g
Zsír
-
Összesen 434.3 g
-
Telített zsírsav 141 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 175 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 94 g
-
Koleszterin 2535 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7226.6 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 272 mg
-
Kálcium 1973 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 243 mg
-
Foszfor 2819 mg
-
Nátrium 1891 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 748.1 g
-
Cukor 480 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 752.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3602 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 6 micro
-
E vitamin: 62 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 540 micro
-
K vitamin: 204 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 377 micro
-
Kolin: 1760 mg
-
Retinol - A vitamin: 3474 micro
-
α-karotin 23 micro
-
β-karotin 1513 micro
-
β-crypt 55 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2665 micro
Összesen
7319
kcal
- 6% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.6 g
Zsír
-
Összesen 17.5 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 102 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 290.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 79 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 113 mg
-
Nátrium 76 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 30.1 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 30.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 145 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 22 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 71 mg
-
Retinol - A vitamin: 140 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 61 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 107 micro
Összesen
294
kcal
Hozzávalók
Tésztához
-
20 dkg finomliszt
-
4 db tojás
-
20 dkg porcukor
-
1 csomag sütőpor
-
1 dl tej
-
1 dl napraforgó olaj
Krémhez
-
10 dkg finomliszt
-
3 db tojássárgája
-
1 csomag vaníliás cukor
-
3 dl tej
-
1 dl feketekávé
-
20 dkg porcukor
-
20 dkg margarin
Piskótához
-
4 db tojás
-
4 ek cukor
-
4 dkg finomliszt
Tetejére
-
4 dl habtejszín
Elkészítés
Tésztához
- Tojássárgáját a porcukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, tejet és az olajat, majd a kemény habbá vert tojásfehérjét.
- Sütőpapírral bélelt közepes tepsiben tűpróbáig sütjük.
Krémhez
- Tejet, vaníliás cukrot, tojások sárgáját, lisztet és a kávét összekeverjük, felfőzzük.
- Amikor kihűlt a krém, hozzáadjuk a porcukorral kikevert margarint.
- Kihűlt tésztára kenjük ezt a krémet.
Piskótához
- Tojásokat szétválasztjuk. Fehérjét kemény habbá verjük, hozzáadjuk a cukrot, majd a tojások sárgáját, és beleszitáljuk a lisztet.
- Sütőpapírral bélelt közepes tepsiben megsütjük.
- Krémmel megkent tésztára tesszük a kihűlt piskótát.
Tetejére
- Habtejszínt keményre felverjük, és a háromnegyedével megkenjük a piskótát.
- A maradék habhoz adjuk a piros ételszínezőt, és habzsákba téve ízlés szerint díszítjük a süti tetejét.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: közepes
- Sütés ideje: 40 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 15
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1538
- Feltöltés dátuma: 2014. március 01.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Salamon Csilla
1202 recept
Anyukám sütötte ezt a finomságot a születésnapomra:)