Habkönnyű grízes-kókuszos szelet
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Katica
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 8% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 31% Zsír
Tészta
-
17g finomliszt61 kcal
-
4 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
9g tojás12 kcal
-
63 kcal
-
8g tej5 kcal
-
8g cukor32 kcal
Krém
-
4g búzadara14 kcal
-
4g cukor16 kcal
-
3 kcal
-
13g kókuszreszelék83 kcal
-
0g só0 kcal
-
4g vaj30 kcal
-
42g tej23 kcal
-
5g tojás6 kcal
-
21g növényi tejszín52 kcal
Összesen
404
kcal
- 8% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 31% Zsír
Tészta
-
200g finomliszt728 kcal
-
46 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
85g napraforgó olaj751 kcal
-
100g tej56 kcal
-
100g cukor387 kcal
Krém
-
48g búzadara173 kcal
-
50g cukor194 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
150g kókuszreszelék990 kcal
-
0g só0 kcal
-
50g vaj359 kcal
-
500g tej280 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
250g növényi tejszín628 kcal
Összesen
4838
kcal
- 8% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 31% Zsír
Tészta
-
11.6g finomliszt42 kcal
-
1.2g cukrozatlan kakaópor3 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
6.4g tojás8 kcal
-
4.9g napraforgó olaj43 kcal
-
5.8g tej3 kcal
-
5.8g cukor22 kcal
Krém
-
2.8g búzadara10 kcal
-
2.9g cukor11 kcal
-
0.6g vaníliás cukor2 kcal
-
8.7g kókuszreszelék57 kcal
-
0g só0 kcal
-
2.9g vaj21 kcal
-
28.9g tej16 kcal
-
3.2g tojás4 kcal
-
14.5g növényi tejszín36 kcal
Összesen
278
kcal
- 8% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 31% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.1 g
Zsír
-
Összesen 25.9 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 54 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 261.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 73 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 27 mg
-
Foszfor 86 mg
-
Nátrium 61 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 36.6 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 12.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 48 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 41 mg
-
Retinol - A vitamin: 47 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 7 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 64 micro
Összesen
404
kcal
- 8% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 31% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 85.1 g
Zsír
-
Összesen 310.9 g
-
Telített zsírsav 190 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 62 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 37 g
-
Koleszterin 653 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3140.5 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 144 mg
-
Kálcium 882 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 320 mg
-
Foszfor 1037 mg
-
Nátrium 727 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 439.7 g
-
Cukor 206 mg
-
Élelmi rost 39 mg
VÍZ
-
Összesen 153.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 574 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 38 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 176 micro
-
Kolin: 492 mg
-
Retinol - A vitamin: 568 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 79 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 774 micro
Összesen
4838
kcal
- 8% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 31% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.9 g
Zsír
-
Összesen 18 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 38 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 181.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 51 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 60 mg
-
Nátrium 42 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 25.4 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 8.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 33 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 28 mg
-
Retinol - A vitamin: 33 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 5 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 45 micro
Összesen
278
kcal
-
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Hozzávalók
Tészta
-
1 teáskanál sütőpor
-
1 teáskanál szódabikarbóna
-
1 csipet só
-
2 db tojás
-
1 dl napraforgó olaj
-
1 dl tej
-
10 dkg cukor
Krém
-
4 evőkanál búzadara
-
5 dkg cukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
15 dkg kókuszreszelék
-
1 csipet só
-
5 dl tej
-
1 db tojás
-
2.5 dl növényi tejszín
Elkészítés
Tészta
- A tésztához a tojásokat a cukorral jó habosra felverjük. Ezután mehet bele a liszt, a só, a kakaópor, a sütőpor, a szódabikarbóna és tej, az olaj is. Sima masszát keverünk belőle.
- Egy kb. 30 x 40 cm-es tepsibe sütőpapírt fektetünk, majd a masszát belesimítjuk, és előmelegített sütőben 180 °C-on 20 perc alatt készre sütjük (tűpróba). A tepsiben rácsra téve hagyjuk kihűlni.
- Hűlés után eltávolítjuk a sütőpapírt, majd a tésztát hosszában kettévágjuk.
- Megtöltjük a krémmel, és a hűtőben alaposan lehűtjük.
- Tetszés szerinti szeletekre vágjuk, a tetejét enyhén porcukrozva szervírozzuk.
Krém
- A tejet lábosba öntjük, majd hozzáadjuk a búzadarát, a cukrot, a sót és a tojást. Lassú tűzön, állandóan kevergetve besűrítjük.
- Mikor kész, akkor hozzáadjuk a kókuszt és a vaníliás cukrot. Alaposan elkeverjük. Egy aránylag kemény krémet kapunk.
- Teljesen kihűtjük, majd a végén belekeverünk 0,5 dl tejszínt, hogy fellazuljon.
- Majd belehabosítjuk a vajat.
- A megmaradt tejszínt kemény habbá verjük, és lazán a krémbe dolgozzuk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 30×40
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 100 alkalommal
- Receptkönyvben: 1217
- Tegnapi nézettség: 64
- 7 napos nézettség: 317
- Össznézettség: 429521
- Feltöltés dátuma: 2015. szeptember 10.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Katica
169 recept
Szeretjük a kókuszos, a grízes krémeket, és így arra gondoltam, lehet együtt a kettőt egy finom, kevert kakaós sütiben élvezni... sikerült, legalábbis úgy érzem.