tapas mártogatós tapas

Gyors, sült fetás csicseritunkolós

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Gerzsenyi Flóra

4adag

Előkészítés

5perc

Főzés

15perc

Sütés

15perc

Összesen

35perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
31% Szénhidrát
9% Zsír

6g olívaolaj

53 kcal
7g salottahagyma

5 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
1g barna cukor

5 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
75g csicseriborsó

284 kcal
75g passzírozott paradicsom

18 kcal
0g chilipehely

0 kcal
38g feta sajt

99 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g kapor

0 kcal
0g snidling

0 kcal
0g citromhéj

0 kcal
33g bagett

89 kcal

Összesen 556 kcal

11% Fehérje
31% Szénhidrát
9% Zsír

24g olívaolaj

212 kcal
28g salottahagyma

18 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
5g barna cukor

19 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
300g csicseriborsó

1134 kcal
300g passzírozott paradicsom

72 kcal
0g chilipehely

0 kcal
150g feta sajt

398 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g kapor

0 kcal
0g snidling

0 kcal
0g citromhéj

0 kcal
130g bagett

356 kcal

Összesen 2221 kcal

11% Fehérje
31% Szénhidrát
9% Zsír

2.5g olívaolaj

22 kcal
3g salottahagyma

2 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0.5g barna cukor

2 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
31.7g csicseriborsó

120 kcal
31.7g passzírozott paradicsom

8 kcal
0g chilipehely

0 kcal
15.9g feta sajt

42 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g kapor

0 kcal
0g snidling

0 kcal
0g citromhéj

0 kcal
13.7g bagett

38 kcal

Összesen 235 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
31% Szénhidrát
9% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
25.3 g

Zsír

Összesen
20.3 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
33 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1748.5 g
Cink
4 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
286 mg
Vas
6 mg
Magnézium
93 mg
Foszfor
385 mg
Nátrium
956 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
71.1 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
12 mg

VÍZ

Összesen
112.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
66 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
466 micro
Kolin:
95 mg
Retinol - A vitamin:
47 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
226 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
10421 micro
Lut-zea
33 micro

Összesen 556 kcal

11% Fehérje
31% Szénhidrát
9% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
101.4 g

Zsír

Összesen
81.2 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
134 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6994 g
Cink
15 mg
Szelén
63 mg
Kálcium
1143 mg
Vas
22 mg
Magnézium
372 mg
Foszfor
1538 mg
Nátrium
3824 mg
Réz
3 mg
Mangán
14 mg

Szénhidrátok

Összesen
284.3 g
Cukor
57 mg
Élelmi rost
47 mg

VÍZ

Összesen
450.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
263 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
38 mg
D vitamin:
24 micro
K vitamin:
59 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1865 micro
Kolin:
380 mg
Retinol - A vitamin:
188 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
904 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
41685 micro
Lut-zea
133 micro

Összesen 2221 kcal

11% Fehérje
31% Szénhidrát
9% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
10.7 g

Zsír

Összesen
8.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
14 mg

Ásványi anyagok

Összesen
739.3 g
Cink
2 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
121 mg
Vas
2 mg
Magnézium
39 mg
Foszfor
163 mg
Nátrium
404 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
30 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
47.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
28 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
197 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
96 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
4406 micro
Lut-zea
14 micro

Összesen 235 kcal

Nosalty kipróbálta
Kiemelt recept
2023
Heti Menü – Gyors és könnyed fogások advent első hetére

Hozzávalók

3 ek olívaolaj
1 db salottahagyma
3 gerezd fokhagyma
1 teáskanál barna cukor
1 teáskanál római kömény
1 teáskanál őrölt fűszerkömény
1 teáskanál füstölt pirospaprika
1 kávéskanál fahéj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
300 g csicseriborsó (1 konzerv)
3 dl passzírozott paradicsom (plusz egy kis víz)
chilipehely ízlés szerint
150 g feta sajt
petrezselyem ízlés szerint
kapor ízlés szerint
snidling ízlés szerint
citromhéj citromból nyert
10 szelet bagett (tálaláshoz)

Elkészítés

Melegítsük elő a sütőt 200 °-ra.
Melegítsük fel az olívaolajat egy sütőben is használható serpenyőben. Adjuk hozzá a finomra vágott hagymát és fokhagymát.
Pár percig dinszteljük, majd adjuk hozzá a barna cukrot, az őrölt köménymagot, a pirospaprikát, a fahéjat, és hagyjuk egy-két percig illatosra pirulni. Sózzuk és borsozzuk ízlés szerint.
Tegyük hozzá a lecsepegtetett csicseriborsót, szórjuk meg chilivel, és pirítsuk jól össze a fűszeres alappal. Ezt követően öntsük fel a paradicsomszósszal és egy kis csésze vízzel. Szórjuk meg petrezselyemmel, keverjük össze, és hagyjuk párolódni.
Nyomkodjuk a fetaszeleteket a szószba, locsoljuk meg olívaolajjal, majd szórjuk meg frissen őrölt fekete borssal és sóval.
Helyezzük a serpenyőt a sütőbe, és süssük, amíg a feta megpuhul és megpirul, azaz körülbelül 15 percig.
Még langyosan szórjuk meg snidlinggel, kaporral és reszelt citromhéjjal. Friss bagettel vagy pitával tálaljuk.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 15 perc
Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 99
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 23
Össznézettség: 5194
Feltöltés dátuma: 2023. április 24.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tapas
- kategória:
  - mártogatós tapas

további kategória: karácsony kategória: karácsonyi előételek

további kategória: mentes receptek kategória: vegetáriánus receptek

Receptjellemzők

- fogás:
  - meleg előétel
- konyha:
  - török
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- maradékból:
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - születésnap ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - tojásmentes

Gerzsenyi Flóra 415 recept

Pár összetevőből áll, szuper laktató, tunkolós, időtakarékos, finom, és még egészséges is: fűszeres paradicsomszószban főtt, pirult csicseriborsó lágyan krémes sült fetával, friss zöldfűszerekkel és ropogós kenyérrel tálalva. Ha mindez nem lenne elég, összekeverhetjük tésztával, kínálhatjuk pitával, grillezett zöldségekkel, vagy akár süthetünk bele tojást is. Sokoldalú és fantasztikus előétel vagy főétel, de önmagában is helytáll.