tészta bolognai

Gyors bolognai spagetti Andzsikától

Andzsika

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•2 HOZZÁSZÓLÁS

Andzsika

5adag

Idő

35perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg darált sertéshús
25 dkg darált marhahús
15 dkg sajt (reszelt, ízlés szerint)
500 g spagetti tészta
2 tasak bolognai alap
1 közepes fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
0.5 teáskanál napraforgó olaj
7 dl víz
1 ek bolognai szósz (vagy spagettikrém)

705

Kalória

42.7g

Fehérje

86.1g

Szénhidrátok

19.2g

Zsír

248.7g

Víz

98.9g

Koleszterin

5.6g

Rost

10.1g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

11% Fehérje
22% Szénhidrát
5% Zsír

50g darált sertéshús

91 kcal
50g darált marhahús

71 kcal
30g sajt

106 kcal
100g spagetti tészta

371 kcal
17g bolognai alap

53 kcal
18g vöröshagyma

7 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g napraforgó olaj

4 kcal
140g víz

0 kcal
3g bolognai szósz

1 kcal

Összesen 705 kcal

11% Fehérje
22% Szénhidrát
5% Zsír

250g darált sertéshús

455 kcal
250g darált marhahús

355 kcal
150g sajt

528 kcal
500g spagetti tészta

1855 kcal
86g bolognai alap

263 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
700g víz

0 kcal
15g bolognai szósz

7 kcal

Összesen 3518 kcal

11% Fehérje
22% Szénhidrát
5% Zsír

12.2g darált sertéshús

22 kcal
12.2g darált marhahús

17 kcal
7.3g sajt

26 kcal
24.4g spagetti tészta

91 kcal
4.2g bolognai alap

13 kcal
4.4g vöröshagyma

2 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.1g napraforgó olaj

1 kcal
34.2g víz

0 kcal
0.7g bolognai szósz

0 kcal

Összesen 172 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

11% Fehérje
22% Szénhidrát
5% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
42.7 g

Zsír

Összesen
19.2 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
99 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3192.5 g
Cink
5 mg
Szelén
94 mg
Kálcium
233 mg
Vas
5 mg
Magnézium
85 mg
Foszfor
516 mg
Nátrium
2252 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
86.1 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
248.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
97 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
249 micro
Kolin:
99 mg
Retinol - A vitamin:
96 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
19 micro

Összesen 705 kcal

11% Fehérje
22% Szénhidrát
5% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
213.6 g

Zsír

Összesen
95.8 g
Telített zsírsav
41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
495 mg

Ásványi anyagok

Összesen
15962.7 g
Cink
25 mg
Szelén
469 mg
Kálcium
1167 mg
Vas
25 mg
Magnézium
427 mg
Foszfor
2580 mg
Nátrium
11262 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
430.7 g
Cukor
50 mg
Élelmi rost
28 mg

Víz

Összesen
1243.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
485 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
14 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
77 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
66 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1243 micro
Kolin:
497 mg
Retinol - A vitamin:
482 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
44 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
94 micro

Összesen 3518 kcal

11% Fehérje
22% Szénhidrát
5% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.4 g

Zsír

Összesen
4.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
24 mg

Ásványi anyagok

Összesen
780.2 g
Cink
1 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
57 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
126 mg
Nátrium
550 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
21.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
60.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
24 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
61 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
24 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 172 kcal

Elkészítés

Az olajat felmelegítjük egy serpenyőben, és üvegesre pároljuk benne a hagymát, amit megszórunk egy kis pirospaprikával.
Közben egy nagy lábasba vizet forralunk a tésztának (a vizet sózzuk, és pár csepp olajat öntünk bele), majd ha felforrt, beletesszük a tésztát, és kb. 9 percig főzzük.
A darált húst megpirítjuk a hagymával, sózzuk, borsozzuk.
Ha a leve elfőtt, hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát, a spagetti rafinériát, a spagettikrémet és a vizet. Összekeverjük, hagyjuk, hogy összerottyanjon.
Ha kész, a tészta tetejére ízlés szerint szedünk, és reszelt sajtot szórunk rá!