saláta sajtsaláta

Gombás sajtsaláta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Salamon Csilla

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

15perc

Összesen

25perc

hidegkonyha

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
3% Szénhidrát
15% Zsír

A salátához

63g gomba

13 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
0g só

0 kcal
38g sajt

132 kcal
83g tojás

104 kcal
50g tejföl

99 kcal
22g majonéz

118 kcal
0g mustár

0 kcal

A díszítéshez

15g főtt tojás

23 kcal
20g kovászos uborka

3 kcal
0g bors

0 kcal
10g retek

1 kcal
11g salátalevél

1 kcal

Összesen 555 kcal

8% Fehérje
3% Szénhidrát
15% Zsír

A salátához

250g gomba

53 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
0g só

0 kcal
150g sajt

528 kcal
330g tojás

415 kcal
200g tejföl

396 kcal
88g majonéz

471 kcal
0g mustár

0 kcal

A díszítéshez

60g főtt tojás

93 kcal
80g kovászos uborka

12 kcal
0g bors

0 kcal
40g retek

6 kcal
42g salátalevél

5 kcal

Összesen 2224 kcal

8% Fehérje
3% Szénhidrát
15% Zsír

A salátához

18.5g gomba

4 kcal
6.6g vöröshagyma

2 kcal
1.8g napraforgó olaj

16 kcal
0g só

0 kcal
11.1g sajt

39 kcal
24.4g tojás

31 kcal
14.8g tejföl

29 kcal
6.5g majonéz

35 kcal
0g mustár

0 kcal

A díszítéshez

4.4g főtt tojás

7 kcal
5.9g kovászos uborka

1 kcal
0g bors

0 kcal
3g retek

0 kcal
3.1g salátalevél

0 kcal

Összesen 164 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
3% Szénhidrát
15% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
23.8 g

Zsír

Összesen
48.2 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
402 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1328.5 g
Cink
3 mg
Szelén
40 mg
Kálcium
358 mg
Vas
2 mg
Magnézium
37 mg
Foszfor
411 mg
Nátrium
478 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
9.5 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
232 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
337 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
85 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
76 micro
Kolin:
287 mg
Retinol - A vitamin:
316 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
243 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
555 micro

Összesen 555 kcal

8% Fehérje
3% Szénhidrát
15% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
95.2 g

Zsír

Összesen
192.9 g
Telített zsírsav
65 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
47 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
1607 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5313.9 g
Cink
11 mg
Szelén
160 mg
Kálcium
1432 mg
Vas
9 mg
Magnézium
146 mg
Foszfor
1643 mg
Nátrium
1911 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
37.9 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
928 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1348 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
339 micro
K vitamin:
66 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
304 micro
Kolin:
1149 mg
Retinol - A vitamin:
1265 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
973 micro
β-crypt
55 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2219 micro

Összesen 2224 kcal

8% Fehérje
3% Szénhidrát
15% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7 g

Zsír

Összesen
14.2 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
119 mg

Ásványi anyagok

Összesen
392.5 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
106 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
121 mg
Nátrium
141 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
68.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
100 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
25 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
85 mg
Retinol - A vitamin:
93 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
72 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
164 micro

Összesen 164 kcal

Hozzávalók

A salátához

25 dkg gomba
1 közepes db vöröshagyma
3 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
15 dkg sajt
6 db tojás
2 dl tejföl
8 ek majonéz
1 teáskanál mustár

A díszítéshez

1 db főtt tojás
2 közepes db kovászos uborka
3 szem bors
2 db retek
6 közepes db salátalevél

Elkészítés

A salátához

A vöröshagymát megpucoljuk, felkockázzuk, és az olajon megdinszteljük.
Rátesszük a szeletelt gombát, ízlés szerint sózzuk, és 10-15 percig pároljuk a saját levében.
A tojásokat megfőzzük, megpucoljuk, és felszeleteljük.
Egy tálba tesszük a felszeletelt tojást, a gombát, a kockára vágott sajtot.
Rátesszük a tejfölt, a majonézt és a mustárt, és óvatosan összekeverjük.
A tetejére díszítésként a főtt tojásból nyuszit készítünk. Egész borsból vannak a szemei és az orra. A savanyú uborkákat kettévágjuk, ezek lesznek a fülei és a tappancsai. Retek szeletekkel és a saláta levelekkel a tál szélét díszítjük.

Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 44
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 2055
Feltöltés dátuma: 2014. április 25.