Gazdag almás béles
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Kikker
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 3% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 10% Zsír
A tésztához
-
67g finomliszt243 kcal
-
7g tojássárgája21 kcal
-
17g cukor65 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
42g vaj299 kcal
-
3g tejföl7 kcal
-
9g tojás12 kcal
A töltelékhez
Összesen
906
kcal
- 3% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 10% Zsír
A tésztához
-
400g finomliszt1456 kcal
-
40g tojássárgája129 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
250g vaj1793 kcal
-
20g tejföl40 kcal
-
55g tojás69 kcal
A töltelékhez
Összesen
5437
kcal
- 3% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 10% Zsír
A tésztához
-
15.1g finomliszt55 kcal
-
1.5g tojássárgája5 kcal
-
3.8g cukor15 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
9.5g vaj68 kcal
-
0.8g tejföl1 kcal
-
2.1g tojás3 kcal
A töltelékhez
Összesen
207
kcal
- 3% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 12.1 g
Zsír
-
Összesen 40.5 g
-
Telített zsírsav 23 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 194 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 522.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 32 mg
-
Kálcium 141 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 53 mg
-
Foszfor 215 mg
-
Nátrium 77 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 128.9 g
-
Cukor 63 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 230.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 334 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 15 mg
-
D vitamin: 21 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 52 micro
-
Kolin: 105 mg
-
Retinol - A vitamin: 321 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 133 micro
-
β-crypt 28 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 192 micro
Összesen
906
kcal
- 3% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 72.6 g
Zsír
-
Összesen 243 g
-
Telített zsírsav 137 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 69 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 22 g
-
Koleszterin 1163 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3135.7 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 192 mg
-
Kálcium 847 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 318 mg
-
Foszfor 1288 mg
-
Nátrium 460 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 773.5 g
-
Cukor 376 mg
-
Élelmi rost 54 mg
VÍZ
-
Összesen 1382.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2005 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 88 mg
-
D vitamin: 127 micro
-
K vitamin: 53 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 315 micro
-
Kolin: 630 mg
-
Retinol - A vitamin: 1928 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 801 micro
-
β-crypt 171 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1152 micro
Összesen
5437
kcal
- 3% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 2.7 g
Zsír
-
Összesen 9.2 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 44 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 118.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 32 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 49 mg
-
Nátrium 17 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 29.3 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 52.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 76 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 24 mg
-
Retinol - A vitamin: 73 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 30 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 44 micro
Összesen
207
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
40 dkg finomliszt
-
2 db tojássárgája
-
10 dkg cukor
-
1 késhegynyi sütőpor
-
25 dkg vaj
-
1 ek tejföl
A töltelékhez
Elkészítés
A tésztához
- A hozzávalókat gyorsan összegyúrjuk. Robotgéppel még egyszerűbb, a gyúró kanállal 4-es fokozaton 5 perc alatt kész van.
A töltelékhez
- Az almát megpucoljuk és lereszeljük. Minden egyéb hozzávalóval (kivéve a morzsát és a mákot) összevegyítjük.
- A tészta kétharmadát kinyújtjuk, és kibélelünk vele egy kb. 40 x 25-ös tepsit. Megszórjuk a morzsával, majd a mákkal. Rásimítjuk a tölteléket, majd befedjük a maradék tésztával. A széleit ráborítjuk, villával megszurkáljuk, tojással megkenjük. Előmelegített sütőben kb. 40 percig, tűpróbáig sütjük. Meg lehet várni, míg kihűl, mert akkor lehet szépen szeletelni, de melegen is nagyon finom. Ha késő délután sütjük, akkor másnap estig eláll. :) Utána se híre, se hamva.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 40x30x4
- Sütés ideje: 40 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 6
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 1629
- Feltöltés dátuma: 2014. június 07.
Ajánló
Mindig finom.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
Kikker
23 recept
Finom, porhanyós, enyhén édes, de gazdag ízű almás.