levesek bableves

Fejtett bableves 14. - füstölt hússal

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

6adag

Főzés

90perc

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

14% Fehérje
20% Szénhidrát
7% Zsír

A leveshez

133g sertéshús

221 kcal
75g fejtett bab

250 kcal
57g sárgarépa

21 kcal
30g fehérrépa

19 kcal
27g zeller

10 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
33g tejföl

66 kcal
7g napraforgó olaj

59 kcal
10g finomliszt

36 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

A csipetkéhez

9g tojás

12 kcal
13g finomliszt

46 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 741 kcal

14% Fehérje
20% Szénhidrát
7% Zsír

A leveshez

800g sertéshús

1328 kcal
450g fejtett bab

1499 kcal
340g sárgarépa

124 kcal
180g fehérrépa

115 kcal
160g zeller

58 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
200g tejföl

396 kcal
40g napraforgó olaj

354 kcal
60g finomliszt

218 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

A csipetkéhez

55g tojás

69 kcal
75g finomliszt

273 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 4442 kcal

14% Fehérje
20% Szénhidrát
7% Zsír

A leveshez

33.8g sertéshús

56 kcal
19g fejtett bab

63 kcal
14.4g sárgarépa

5 kcal
7.6g fehérrépa

5 kcal
6.8g zeller

2 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
8.5g tejföl

17 kcal
1.7g napraforgó olaj

15 kcal
2.5g finomliszt

9 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

A csipetkéhez

2.3g tojás

3 kcal
3.2g finomliszt

12 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 187 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

14% Fehérje
20% Szénhidrát
7% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
51.3 g

Zsír

Összesen
26.1 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
135 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1345.4 g
Cink
6 mg
Szelén
57 mg
Kálcium
268 mg
Vas
9 mg
Magnézium
202 mg
Foszfor
643 mg
Nátrium
157 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
75.8 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
15 mg

VÍZ

Összesen
220.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
478 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
35 micro
K vitamin:
27 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
331 micro
Kolin:
165 mg
Retinol - A vitamin:
56 micro
α-karotin
1754 micro
β-karotin
4187 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
175 micro

Összesen 741 kcal

14% Fehérje
20% Szénhidrát
7% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
307.8 g

Zsír

Összesen
156.7 g
Telített zsírsav
51 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
82 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
36 g
Koleszterin
810 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8072.6 g
Cink
35 mg
Szelén
342 mg
Kálcium
1609 mg
Vas
57 mg
Magnézium
1212 mg
Foszfor
3857 mg
Nátrium
944 mg
Réz
6 mg
Mangán
11 mg

Szénhidrátok

Összesen
454.8 g
Cukor
41 mg
Élelmi rost
91 mg

VÍZ

Összesen
1324.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2868 micro
B6 vitamin:
8 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
24 mg
C vitamin:
58 mg
D vitamin:
208 micro
K vitamin:
162 micro
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
54 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1987 micro
Kolin:
991 mg
Retinol - A vitamin:
335 micro
α-karotin
10521 micro
β-karotin
25121 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
3 micro
Lut-zea
1053 micro

Összesen 4442 kcal

14% Fehérje
20% Szénhidrát
7% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
13 g

Zsír

Összesen
6.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
34 mg

Ásványi anyagok

Összesen
341.2 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
68 mg
Vas
2 mg
Magnézium
51 mg
Foszfor
163 mg
Nátrium
40 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
19.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
56 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
121 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
84 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
445 micro
β-karotin
1062 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
44 micro

Összesen 187 kcal

Kiemelt recept
2017
Heti menü: idén az első teljes tavaszi hét színes-szagos fogásokkal

Hozzávalók

A leveshez

80 dkg sertéshús (füstölt )
45 dkg fejtett bab
2 nagy db sárgarépa
1 nagy db fehérrépa
1 kis db zeller
2 gerezd fokhagyma
2 dl tejföl
5 ek napraforgó olaj
3 púpozott ek finomliszt
csípős fűszerpaprika ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
őrölt fűszerkömény ízlés szerint
babérlevél ízlés szerint
2 teáskanál fűszerpaprika

A csipetkéhez

1 db tojás
5 evőkanál finomliszt (amennyit felvesz)
só ízlés szerint

Elkészítés

A leveshez

A húst előző este feldaraboljuk - nem túl apróra - és beáztatjuk.
Másnap a húst feltesszük főni, a habot leszedjük a tetejéről, és beletesszük a fűszereket.
Ha a hús félig megpuhult, beletesszük a feldarabolt zöldségeket és a babot is.
Közben elkészítjük a rántást. A tűzről levéve, hozzárakjuk az apróra vágott fokhagymát, majd a pirospaprikát. Ha minden megpuhult berántjuk a levest, majda simára kevert tejföltis beleöntve, jól összeforraljuk.
Csipetkét főzzünk bele betétként.

Receptkönyvben: 269
Tegnapi nézettség: 20
7 napos nézettség: 167
Össznézettség: 69190
Feltöltés dátuma: 2011. március 17.

Ajánló

Hagyományos pácolású és füstölésű húst válasszunk, ne gyorsérlelésűt. De akár hús nélkül vagy kolbásszal is készíthetjük. Ha valaki tejföl nélkül (csak rántással) szeretné készíteni, azt is megteheti, úgy is nagyon finom. Második fogásként pogácsát vagy édes kelt tésztát adhatunk mellé.