Fasírtfészek tejfölös-kapros sajttal töltve
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Salamon Csilla
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 13% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 14% Zsír
fasírt
-
100g kenyér274 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
40g napraforgó olaj354 kcal
-
500g darált sertéshús910 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
30g finomliszt109 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
20g zsemlemorzsa79 kcal
töltelék
Összesen
3017
kcal
- 13% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 14% Zsír
fasírt
-
100g kenyér274 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
40g napraforgó olaj354 kcal
-
500g darált sertéshús910 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
30g finomliszt109 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
20g zsemlemorzsa79 kcal
töltelék
Összesen
3017
kcal
- 13% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 14% Zsír
fasírt
-
7g kenyér19 kcal
-
6.3g vöröshagyma2 kcal
-
2.8g napraforgó olaj25 kcal
-
35.1g darált sertéshús64 kcal
-
0.6g fokhagyma1 kcal
-
3.9g tojás5 kcal
-
2.1g finomliszt8 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
1.4g zsemlemorzsa6 kcal
töltelék
Összesen
212
kcal
- 13% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 184 g
Zsír
-
Összesen 200.9 g
-
Telített zsírsav 79 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 73 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 32 g
-
Koleszterin 859 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7438.6 g
-
Cink 18 mg
-
Szelén 195 mg
-
Kálcium 2163 mg
-
Vas 22 mg
-
Magnézium 339 mg
-
Foszfor 2397 mg
-
Nátrium 2298 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 118.5 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 889.7 g
Vitaminok
-
Összesen 1
-
A vitamin (RAE): 1675 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 6 micro
-
E vitamin: 19 mg
-
C vitamin: 164 mg
-
D vitamin: 172 micro
-
K vitamin: 17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 39 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 471 micro
-
Kolin: 591 mg
-
Retinol - A vitamin: 970 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 110 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 305 micro
Összesen
3017
kcal
- 13% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 184 g
Zsír
-
Összesen 200.9 g
-
Telített zsírsav 79 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 73 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 32 g
-
Koleszterin 859 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7438.6 g
-
Cink 18 mg
-
Szelén 195 mg
-
Kálcium 2163 mg
-
Vas 22 mg
-
Magnézium 339 mg
-
Foszfor 2397 mg
-
Nátrium 2298 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 118.5 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 889.7 g
Vitaminok
-
Összesen 1
-
A vitamin (RAE): 1675 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 6 micro
-
E vitamin: 19 mg
-
C vitamin: 164 mg
-
D vitamin: 172 micro
-
K vitamin: 17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 39 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 471 micro
-
Kolin: 591 mg
-
Retinol - A vitamin: 970 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 110 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 305 micro
Összesen
3017
kcal
- 13% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.9 g
Zsír
-
Összesen 14.1 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 60 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 522.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 152 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 24 mg
-
Foszfor 168 mg
-
Nátrium 161 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 62.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 118 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 33 micro
-
Kolin: 42 mg
-
Retinol - A vitamin: 68 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 8 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 21 micro
Összesen
212
kcal
Hozzávalók
fasírt
-
2 szelet kenyér
-
1 db vöröshagyma
-
5 ek napraforgó olaj
-
50 dkg darált sertéshús
-
3 gerezd fokhagyma
-
1 db tojás
-
2 ek finomliszt
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
fűszerpaprika ízlés szerint
-
2 ek zsemlemorzsa
töltelék
Elkészítés
fasírt
- A kenyérszeleteket vízbe áztatjuk. A vöröshagymát megpucoljuk, felkockázzuk és az olaj felén megdinszteljük.
- A darálthúshoz hozzáadjuk a hagymát, a fokhagymát, a kinyomkodott kenyérszeleteket, a tojást és a lisztet. Sózzuk-borsozzuk, meghintjük pirospaprikával.
- Kis gombócokat formálunk a masszából, a közepükbe mélyedéseket alakítunk ki az ujjunkkal, majd beleforgatjuk zsemlemorzsába.
- A maradék olajjal vékonyan kikent tepsibe sorakoztatjuk a fasírtokat, és 180 fokos sütőben kb. 20 percig sütjük.
töltelék
- A tejfölt a reszelt sajttal és az apróra vágott kaporral összekeverjük.
- A fasírt mélyedéseit betöltjük a masszával és további 20 percig sütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 40 perc
- Receptkönyvben: 26
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 354
- Feltöltés dátuma: 2023. január 05.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Salamon Csilla
1202 recept