Epres-vörösbársony-torta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
szucs.ancsaa
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 4% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 21% Zsír
Piskótához
-
31g margarin224 kcal
-
38g porcukor145 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
38g joghurt23 kcal
-
0g ételfesték0 kcal
-
0g ecet0 kcal
-
1 kcal
-
0g só0 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
38g finomliszt137 kcal
Krémhez
-
31g mascarpone126 kcal
-
13g porcukor48 kcal
-
10g citromlé2 kcal
-
63g habtejszín183 kcal
Díszítés
-
25g eper8 kcal
-
34 kcal
Összesen
967
kcal
- 4% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 21% Zsír
Piskótához
-
250g margarin1793 kcal
-
300g porcukor1161 kcal
-
220g tojás277 kcal
-
300g joghurt183 kcal
-
0g ételfesték0 kcal
-
0g ecet0 kcal
-
9 kcal
-
0g só0 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
300g finomliszt1092 kcal
Krémhez
-
250g mascarpone1010 kcal
-
100g porcukor387 kcal
-
80g citromlé18 kcal
-
500g habtejszín1460 kcal
Díszítés
-
200g eper60 kcal
-
50g fehér csokoládé270 kcal
Összesen
7726
kcal
- 4% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 21% Zsír
Piskótához
-
9.7g margarin70 kcal
-
11.7g porcukor45 kcal
-
8.6g tojás11 kcal
-
11.7g joghurt7 kcal
-
0g ételfesték0 kcal
-
0g ecet0 kcal
-
0.2g cukrozatlan kakaópor0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.5g sütőpor0 kcal
-
11.7g finomliszt43 kcal
Krémhez
-
9.7g mascarpone39 kcal
-
3.9g porcukor15 kcal
-
3.1g citromlé1 kcal
-
19.5g habtejszín57 kcal
Díszítés
-
7.8g eper2 kcal
-
1.9g fehér csokoládé11 kcal
Összesen
301
kcal
- 4% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 12.5 g
Zsír
-
Összesen 63.4 g
-
Telített zsírsav 21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 166 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 823.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 22 mg
-
Kálcium 237 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 28 mg
-
Foszfor 334 mg
-
Nátrium 199 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 89.4 g
-
Cukor 59 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 131.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 480 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 18 mg
-
D vitamin: 35 micro
-
K vitamin: 32 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 35 micro
-
Kolin: 99 mg
-
Retinol - A vitamin: 461 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 232 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 136 micro
Összesen
967
kcal
- 4% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 99.7 g
Zsír
-
Összesen 507.3 g
-
Telített zsírsav 165 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 157 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 71 g
-
Koleszterin 1325 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6585.5 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 176 mg
-
Kálcium 1896 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 228 mg
-
Foszfor 2669 mg
-
Nátrium 1594 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 715.6 g
-
Cukor 470 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 1051.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3840 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 30 mg
-
C vitamin: 147 mg
-
D vitamin: 280 micro
-
K vitamin: 257 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 278 micro
-
Kolin: 791 mg
-
Retinol - A vitamin: 3685 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1854 micro
-
β-crypt 21 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1090 micro
Összesen
7726
kcal
- 4% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 3.9 g
Zsír
-
Összesen 19.8 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 52 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 256.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 74 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 104 mg
-
Nátrium 62 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 27.9 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 41 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 150 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 31 mg
-
Retinol - A vitamin: 144 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 72 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 42 micro
Összesen
301
kcal
Hozzávalók
Piskótához
-
25 dkg margarin
-
30 dkg porcukor
-
4 db tojás
-
3 dl joghurt
-
1 teáskanál ecet
-
1 csapott ek cukrozatlan kakaópor
-
1 csipet só
-
1 csomag sütőpor
-
30 dkg finomliszt
Krémhez
-
25 dkg mascarpone
-
10 dkg porcukor
-
2 citromból nyert citromlé
-
500 ml habtejszín
Díszítés
Elkészítés
Piskótához
- A piskótához a puha margarint habosra keverjük a porcukorral, kevergetés mellett hozzáadjuk tojásokat, a joghurtot, az ételfestéket, az ecetet, majd a kakaóporral, csipet sóval és sütőporral elkevert lisztet.
- Két darab,15-18 cm-es tortaformát kibélelünk sütőpapírral, megtöltjük a masszával, és a 180 °C-ra előmelegített sütőben készre sütjük 30 perc alatt. Ha kihűlt, mindkettőt vízszintesen 2 lapba vágjuk.
Krémhez
- A krémhez habosra keverjük a mascarponét a porcukorral, a citrom levével, majd hozzáadjuk a habbá vert tejszínt.
- A krémmel megtöltjük a tortalapokat úgy, hogy az oldalára és a tetejére is jusson.
- Díszítésként szabad a fantázia! A képen látható epercsodákat, úgy készítettem el, hogy fehér csokoládét megolvasztottam, majd a megtisztított, félbevágott eprekre kanál segítségével rácsurgattam.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 35
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 7
- Össznézettség: 1130
- Feltöltés dátuma: 2019. április 05.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
szucs.ancsaa
1 recept
Nagyon egyszerű kis torta. Elegáns, nagyobb alkalmakra is tálalható. A gyerekek is imádni fogják, a csodaszép színe miatt!