saláta különleges saláták

Édesburgonyás saláta

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

Júlia

3adag

Előkészítés

15perc

Sütés

30perc

Összesen

45perc

Sütés hőfoka

210 °C

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

3% Fehérje
17% Szénhidrát
17% Zsír

Saláta

120g édesburgonya

74 kcal
3g olívaolaj

24 kcal
5g juharszirup

13 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
27g salátakeverék

3 kcal
67g alma

31 kcal
10g pekándió

69 kcal
8g aszalt áfonya

29 kcal
17g kecskesajt

61 kcal

Öntet

5g almaecet

1 kcal
5g juharszirup

13 kcal
3g mustár

2 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
27g olívaolaj

236 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 557 kcal

3% Fehérje
17% Szénhidrát
17% Zsír

Saláta

360g édesburgonya

223 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
15g juharszirup

39 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
80g salátakeverék

10 kcal
200g alma

94 kcal
30g pekándió

207 kcal
25g aszalt áfonya

87 kcal
50g kecskesajt

182 kcal

Öntet

15g almaecet

3 kcal
15g juharszirup

39 kcal
10g mustár

6 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
80g olívaolaj

707 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1672 kcal

3% Fehérje
17% Szénhidrát
17% Zsír

Saláta

40.4g édesburgonya

25 kcal
0.9g olívaolaj

8 kcal
1.7g juharszirup

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
9g salátakeverék

1 kcal
22.4g alma

11 kcal
3.4g pekándió

23 kcal
2.8g aszalt áfonya

10 kcal
5.6g kecskesajt

20 kcal

Öntet

1.7g almaecet

0 kcal
1.7g juharszirup

4 kcal
1.1g mustár

1 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
9g olívaolaj

79 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 186 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

3% Fehérje
17% Szénhidrát
17% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.6 g

Zsír

Összesen
41.9 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
13 mg

Ásványi anyagok

Összesen
476.7 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
110 mg
Vas
2 mg
Magnézium
49 mg
Foszfor
152 mg
Nátrium
158 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
41.7 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
162.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
727 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
49 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
67 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
7915 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
349 micro

Összesen 557 kcal

3% Fehérje
17% Szénhidrát
17% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
19.7 g

Zsír

Összesen
125.7 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
80 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
40 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1430.2 g
Cink
3 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
330 mg
Vas
5 mg
Magnézium
148 mg
Foszfor
455 mg
Nátrium
475 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
125 g
Cukor
66 mg
Élelmi rost
18 mg

VÍZ

Összesen
488.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2181 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
146 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
101 micro
Kolin:
68 mg
Retinol - A vitamin:
201 micro
α-karotin
18 micro
β-karotin
23746 micro
β-crypt
25 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1047 micro

Összesen 1672 kcal

3% Fehérje
17% Szénhidrát
17% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.2 g

Zsír

Összesen
14.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
160.5 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
37 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
51 mg
Nátrium
53 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
14 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
54.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
245 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
2665 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
118 micro

Összesen 186 kcal

Hozzávalók

Saláta

2 db édesburgonya
1 ek olívaolaj
1 ek juharszirup
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
80 g salátakeverék
1 db alma
30 g pekándió
25 g aszalt áfonya
50 g kecskesajt

Öntet

3 ek almaecet
1 ek juharszirup
1 ek mustár
1 gerezd fokhagyma
80 ml olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

Saláta

Melegítsük elő a sütőt 210 fokra, és béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral. Szórjuk a papírra a pekándiot és süssük aranybarnára. Félretesszük.
Az édesburgonyát meghámozzuk és felkockázzuk. Tálba tesszük, és meglocsoljuk az olívaolajjal, a juharsziruppal, sóval és borssal. Összekeverjük.
A tepsire terítjük és 20-30 percig sütjük, félidőben megforgatjuk és összekeverjük. Vegyük ki és hagyjuk kihűlni.
A zacskó salátát egyenletesen 2 tálba tesszük, majd hozzáadjuk a salátaöntet egy részét. Összekeverjük.
A saláta tetejére szórjuk a sült édesburgonyát, valamint a feltét többi hozzávalóját: vékonyra szeletelt almát, szárított áfonyát, morzsolt kecskesajtot és pörkölt diót. Adjunk hozzá még öntetet, ha szükséges.