köretek zöldségköret

Édes-savanyú sült zöldségek

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Decathlon

4adag

Előkészítés

15perc

Főzés

15perc

Összesen

30perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

2% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír

édes-savanyú szósz

25g alaplé

2 kcal
18g szójaszósz

11 kcal
5g halszósz

2 kcal
13g méz

38 kcal
3g rizsecet

0 kcal
8g kukoricakeményítő

29 kcal

zöldségek

5g szezámolaj

44 kcal
20g sárgarépa

7 kcal
29g piros kaliforniai paprika

6 kcal
29g zöld kaliforniai paprika

5 kcal
29g piros kaliforniai paprika

6 kcal
63g brokkoli

13 kcal
94g vöröskáposzta

23 kcal
25g shiitake gomba

9 kcal
50g cukkini

8 kcal
38g bébikukorica

15 kcal
8g koriander

2 kcal
15g újhagyma zöldje

4 kcal
4g szezámmag

20 kcal

Összesen 244 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír

édes-savanyú szósz

100g alaplé

7 kcal
70g szójaszósz

42 kcal
20g halszósz

7 kcal
50g méz

152 kcal
10g rizsecet

2 kcal
30g kukoricakeményítő

114 kcal

zöldségek

20g szezámolaj

177 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
115g piros kaliforniai paprika

25 kcal
115g zöld kaliforniai paprika

19 kcal
115g piros kaliforniai paprika

25 kcal
250g brokkoli

52 kcal
375g vöröskáposzta

93 kcal
100g shiitake gomba

34 kcal
200g cukkini

32 kcal
150g bébikukorica

60 kcal
30g koriander

7 kcal
60g újhagyma zöldje

16 kcal
14g szezámmag

80 kcal

Összesen 973 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír

édes-savanyú szósz

5.3g alaplé

0 kcal
3.7g szójaszósz

2 kcal
1.1g halszósz

0 kcal
2.6g méz

8 kcal
0.5g rizsecet

0 kcal
1.6g kukoricakeményítő

6 kcal

zöldségek

1.1g szezámolaj

9 kcal
4.2g sárgarépa

2 kcal
6g piros kaliforniai paprika

1 kcal
6g zöld kaliforniai paprika

1 kcal
6g piros kaliforniai paprika

1 kcal
13.1g brokkoli

3 kcal
19.7g vöröskáposzta

5 kcal
5.3g shiitake gomba

2 kcal
10.5g cukkini

2 kcal
7.9g bébikukorica

3 kcal
1.6g koriander

0 kcal
3.2g újhagyma zöldje

1 kcal
0.7g szezámmag

4 kcal

Összesen 50 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

2% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
7.6 g

Zsír

Összesen
7.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1999.1 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
125 mg
Vas
3 mg
Magnézium
77 mg
Foszfor
171 mg
Nátrium
1616 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
40.1 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
291.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
341 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
170 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
123 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
98 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
646 micro
β-karotin
3642 micro
β-crypt
248 micro
Likopin
15 micro
Lut-zea
2135 micro

Összesen 244 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
30.3 g

Zsír

Összesen
30.5 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7996.6 g
Cink
6 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
500 mg
Vas
11 mg
Magnézium
306 mg
Foszfor
684 mg
Nátrium
6465 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
160.5 g
Cukor
88 mg
Élelmi rost
30 mg

VÍZ

Összesen
1167.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1364 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
678 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
493 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
392 micro
Kolin:
161 mg
Retinol - A vitamin:
1 micro
α-karotin
2582 micro
β-karotin
14566 micro
β-crypt
993 micro
Likopin
61 micro
Lut-zea
8538 micro

Összesen 973 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
1.6 g

Zsír

Összesen
1.6 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
420 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
26 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
36 mg
Nátrium
340 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
8.4 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
61.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
72 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
36 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
136 micro
β-karotin
765 micro
β-crypt
52 micro
Likopin
3 micro
Lut-zea
448 micro

Összesen 50 kcal

Hozzávalók

édes-savanyú szósz

1 dl alaplé
70 ml szójaszósz
2 ek halszósz
2 ek méz
2 ek rizsecet
2 evőkanál kukoricakeményítő

zöldségek

Elkészítés

édes-savanyú szósz

A szósz összetevőit egy kis tálban csomómentesre keverjük.
A zöldségeket tetszés szerinti méretűre és formájúra vágjuk. Minél többféle forma és textúra keveredik, annál színesebb lesz a végeredmény. A paprikákat és a káposztát csíkokra vágjuk, a répát hámozóval szeleteljük, a brokkolit rózsáira szedjük, a gombát és a cukkinit szeletekre vágjuk, a bébikukoricát felekbe vágjuk.
Egy wokban szezámolajat forrósítunk, majd rádobjuk a zöldségeket: először a nehezebben puhulókat (brokkoli, bébikukorica), majd pár perc múlva sorban a puhábbakat.
Folyamatos kevergetés mellett kb. 10 perc alatt megpirítjuk-pároluk a zöldségeket. Hozzáadjuk a kikevert szószunkat és együtt további 5 percet sütjük, amíg a szósz kicsit besűrűsödik.
Azon melegében tálaljuk, frissen aprított újhagymazölddel és korianderrel, valamint szezámmaggal megszórva.

Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 54
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 5063
Feltöltés dátuma: 2020. július 13.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - köretek
- kategória:
  - zöldségköret

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - távol-keleti
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- mikor:
  - vacsora
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

Decathlon 20 recept

Szuperegyszerű és egészséges receptet mutatunk nektek, ami nem csak nagyszerű, rostban gazdag zöldköret lehet, de akár energiaszegény főételként is fogyasztható. Épp ezért mindenféle diétába is szuperül illeszthető, ráadásul rengetetgféleképpen variálható, így tökéletes módja az idényzöldségek felhasználásának. Egyszerre édes, savanyú, roppanós és omlik a szájban - kísérletezzétek ki a kedvenc kombinációtokat!