r
Nosalty Logó
szendvics szendvicskülönlegességek

Duplasajtos vegán burger

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
közepes gyors
Nosalty
Duplasajtos vegán burger
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 11% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 20% Zsír

A karamellizált hagymához

A szószhoz

A burgerhez

Összesen 1547 kcal
  • 11% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 20% Zsír

A karamellizált hagymához

A szószhoz

A burgerhez

Összesen 1547 kcal
  • 11% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 20% Zsír

A karamellizált hagymához

A szószhoz

A burgerhez

Összesen 231 kcal
  • 11% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 20% Zsír
  • 50% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    56.9 g

Zsír

  • Összesen
    101.7 g
  • Telített zsírsav
    19 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    19 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    14 g
  • Koleszterin
    40 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1995.2 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    43 mg
  • Kálcium
    506 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    60 mg
  • Foszfor
    364 mg
  • Nátrium
    1015 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    99.8 g
  • Cukor
    28 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    255.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    238 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    14 mg
  • C vitamin:
    24 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    156 micro
  • Kolin:
    35 mg
  • Retinol - A vitamin:
    164 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    44 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    15 micro
Összesen 1547 kcal
  • 11% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 20% Zsír
  • 50% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    56.9 g

Zsír

  • Összesen
    101.7 g
  • Telített zsírsav
    19 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    19 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    14 g
  • Koleszterin
    40 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1995.2 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    43 mg
  • Kálcium
    506 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    60 mg
  • Foszfor
    364 mg
  • Nátrium
    1015 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    99.8 g
  • Cukor
    28 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    255.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    238 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    14 mg
  • C vitamin:
    24 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    156 micro
  • Kolin:
    35 mg
  • Retinol - A vitamin:
    164 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    44 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    15 micro
Összesen 1547 kcal
  • 11% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 20% Zsír
  • 50% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.5 g

Zsír

  • Összesen
    15.1 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    6 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    296.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    75 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    9 mg
  • Foszfor
    54 mg
  • Nátrium
    151 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    14.8 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    38 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    35 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    23 micro
  • Kolin:
    5 mg
  • Retinol - A vitamin:
    24 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    7 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2 micro
Összesen 231 kcal

Hozzávalók

A karamellizált hagymához

A szószhoz

A burgerhez

Elkészítés

A karamellizált hagymához

  1. Egy serpenyőben kevés olajat hevítünk, majd a szeletekre vágott hagymát megsózzuk, és addig pároljuk alacsony lángon, míg be nem barnul. Óvatosan, könnyen leéghet!
  2. Ha elértük a szép sötétbarna színt, borsozzuk, és megszórjuk barna cukorral. Addig kevergetjük, míg felolvad a cukor, majd félretesszük hűlni.
  3. Jöhet a szósz! Egy kis tálkába simára keverjük az alapanyagokat, és hűtőben pihentetjük, amíg össze nem rakjuk a hamburgert.
  4. Irány a 3. fázis! Egy grillserpenyőben 2 evőkanál olajat hevítünk, és rádobjuk a hamburgerpogácsákat. Sózzuk, borsozzuk, majd 2-3 perc sütés után megfordítjuk.
  5. Jöhet a "húspogácsákra" egy-egy szelet vegán cheddar sajt, és további 2-3 perc sütés. Érdemes a serpenyőt lefedni, mert a felszabaduló gőz hatására a sajt könnyebben megolvad.
  6. Az idő leteltével a húspogácsákat félretesszük, majd a 3 felé vágott tökmagos hamburgerzsemle alját és tetejét is megpirítjuk az előbb használt serpenyőben.
  7. Jöhet a hamburgertorony felépítése: A megpirított hamburgerzsemle aljára halmozunk egy evőkanál hamburgerszószt, majd egy fél marék madársalátát. Erre jöhet a vékony cikkekre vágott lila hagyma fele, majd az első sajttal befedett hamburgerpogácsa.
  8. A tökmagos hamburgerzsemle középső, puha harmadával folytatjuk a sort, majd ugyanolyan sorrendben, mint az elején folytatjuk az építkezést. Szósz, sali, hagyma, sajtos hamburgerpogácsa, végül a karamellizált hagyma, és a zsemle tetejével zárjuk a sort.
  9. Egy fapálcikát szúrunk a burger közepére, hogy véletlenül se csússzon szét, és már fogyaszthatjuk is!
  • Sütés ideje: 10 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 95
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 65
  • Össznézettség: 9210
  • Feltöltés dátuma: 2019. október 25.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Duplasajtos vegán burger

Egy hamburger, hús- glutén- és allergénmentesen??? Igen, létezik és imádjuk! Próbáljátok ki ti is!

Hasonló receptek

Összes szendvicskülönlegességek

Hozzávalók

A karamellizált hagymához

A szószhoz

A burgerhez

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept