Diós-parmezános fasírt
cukrot taratalmaz
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
Wendy
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 16% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
27g zsemle74 kcal
-
18 kcal
-
43g vöröshagyma15 kcal
-
75g darált marhahús107 kcal
-
75g darált sertéshús137 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
0 kcal
-
3g mustár2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
15g dió98 kcal
-
13g parmezán sajt49 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
Összesen
541
kcal
- 16% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
108g zsemle295 kcal
-
71 kcal
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
300g darált marhahús426 kcal
-
300g darált sertéshús546 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
0 kcal
-
10g mustár6 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
60g dió392 kcal
-
50g parmezán sajt196 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
Összesen
2156
kcal
- 16% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
9.3g zsemle25 kcal
-
0.7g napraforgó olaj6 kcal
-
14.6g vöröshagyma5 kcal
-
25.7g darált marhahús37 kcal
-
25.7g darált sertéshús47 kcal
-
3.9g petrezselyem1 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
-
9.4g tojás12 kcal
-
0 kcal
-
0.9g mustár1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
5.1g dió34 kcal
-
4.3g parmezán sajt17 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
Összesen
186
kcal
- 16% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 44.4 g
Zsír
-
Összesen 31.2 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 192 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1440.6 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 60 mg
-
Kálcium 265 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 86 mg
-
Foszfor 557 mg
-
Nátrium 460 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 20 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 185.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 116 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 18 mg
-
D vitamin: 36 micro
-
K vitamin: 186 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 72 micro
-
Kolin: 206 mg
-
Retinol - A vitamin: 68 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 580 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 771 micro
Összesen
541
kcal
- 16% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 177.8 g
Zsír
-
Összesen 125 g
-
Telített zsírsav 34 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 41 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 42 g
-
Koleszterin 766 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5762.5 g
-
Cink 23 mg
-
Szelén 240 mg
-
Kálcium 1060 mg
-
Vas 21 mg
-
Magnézium 343 mg
-
Foszfor 2230 mg
-
Nátrium 1840 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 79.9 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 742.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 464 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 16 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 74 mg
-
D vitamin: 143 micro
-
K vitamin: 745 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 42 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 289 micro
-
Kolin: 826 mg
-
Retinol - A vitamin: 270 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2321 micro
-
β-crypt 11 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3083 micro
Összesen
2156
kcal
- 16% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 15.2 g
Zsír
-
Összesen 10.7 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 66 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 493.8 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 21 mg
-
Kálcium 91 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 29 mg
-
Foszfor 191 mg
-
Nátrium 158 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.8 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 63.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 40 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 64 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 25 micro
-
Kolin: 71 mg
-
Retinol - A vitamin: 23 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 199 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 264 micro
Összesen
186
kcal
Hozzávalók
-
2 db zsemle
-
1 ek napraforgó olaj
-
1 nagy fej vöröshagyma
-
300 g darált marhahús
-
300 g darált sertéshús
-
1 csokor petrezselyem
-
2 gerezd fokhagyma
-
2 db tojás
-
fűszerpaprika ízlés szerint
-
1 ek mustár
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 levél bazsalikom
Elkészítés
- A zsemléket langyos vízbe áztatjuk, kinyomkodjuk.
- Az olajon megfonnyasztjuk a finomra vágott hagymát.
- A petrezselymet felvágjuk apróra, a diót durvára vágjuk, a fokhagymát áttörjük.
- Összedolgozzuk a darált húst, a zsemléket, a felaprózott petrezselymet, a megfonnyasztott hagymát, áttört fokhagymát, tojásokat, pirospaprikát, mustárt, sót és borsot, a durvára vágott diót és a sajtot.
- Egy mélyebb tepsit kiolajozunk, vagy sütőpapírral kibélelünk. A masszából hosszúkás cipót formálunk és a tepsibe tesszük.
- Sütőben megsütjük.
- Tálaláskor a tetejét a dióval, és az apróra vágott bazsalikommal díszítjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 30×20×6
- Sütés ideje: 75 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 91
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 4955
- Feltöltés dátuma: 2012. március 26.
Ajánló
Hidegen is kitűnő.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Wendy
59 recept
Szintén Lajos Mari recept egy kis módosítással.